樱桃肉属于什么菜系（樱桃肉）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于樱桃肉属于什么菜系，樱桃肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料猪里脊肉：200克; 番茄酱：100克; 色拉油：适量; 食盐：适量; 白糖：2大勺; 料酒：少许; 淀粉：50克; 水淀粉：适量; 白醋：1大勺; 水：适量; 小葱：5克; 樱桃肉的做法1准备好猪里脊2将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟3干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀4锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁5炸至刚刚变色捞出6将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油7加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油8倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁9中火至浓稠，点入少许熟油10倒入炸好的肉丁11炒匀12让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。