茶艺的服务礼仪(茶艺的礼仪和规范)

茶艺的服务礼仪(茶艺的礼仪和规范)

1.茶艺的礼仪和规范

作为茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。

也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。 一、仪容仪态 1、得体的着装 茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶师的着装以整洁大方为好，不宜太鲜艳，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等，总之，无论是男性还是女性，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养来。

2、整齐的发型 要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。 3、优美的手型 作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的手，平时注意适时的保养，随时保持清洁、干净。

4、娇好的面部 茶艺表演是淡雅的事物，脸部的化妆不要太浓，也不要喷味道强烈的香水，否则茶香易被破坏，破坏了品茶时的感觉。 5、优雅的举止 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。

可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。做茶艺时要注意两件事：一是将各项动作组合的韵律感表现出来；二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。

二、服务姿态 在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。 1、茶艺人员的走姿 如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。

同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎 *** 叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走时摆幅过大。

若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。

结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，以表示对客人的恭敬。 2、茶艺人员的站姿 在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。

即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。这个过程，也许是冲泡者给客人的“之一印象”，显得格外重要。

站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎 *** 叉，右手贴在左手上，并置于身前；男士同样应将双手虎 *** 叉，但要将左手贴在右手上，置于身前，而双脚可呈外八字稍作分开。

上述动作应随和自然，避免生硬呆滞，而给人以机器人感觉。 3、茶艺人员的坐姿 冲泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。

同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。

如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。 三、言谈得体 进行茶艺活动时，通常主客一见面，冲泡者就应落落大方又不失礼貌地自报家门，最常用的语言有：“大家好！我叫某某，很高兴能为大家泡茶！有什么需要我服务的，请大家尽管吩咐。”

冲泡开始前，应简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称，以及这种茶的文化背景、产地、品质特征、冲泡要点等。但介绍内容不能过多，语句要精炼，用词要正确。

否则，会冲淡气氛。在冲泡过程中，对每道程序，用一二句话加以说明，特别是对一些带有寓意的操作程序，更应及时指明，起到画龙点睛的作用。

当冲泡完毕，客人还需要继续品茶，而冲泡者得离席时，不妨说：“对不起！我可以离开一会儿吗？”这种征询式的语言，显示对客人的尊重。 总之，在茶艺过程中，冲泡者须做到语言简练，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到饮茶是一种高雅的享受。

四、服务用语 1、迎宾语：您好，请进！请问您几位？做大堂还是雅间。 2、请看茶单，请问您喝什么茶？ 3、现在可以泡茶了吗？ 4、请问各位喜欢喝口味浓点的，还是一般的？ 5、请慢品，如果有事，请按呼叫器。

6、送客语：您慢走，欢迎再次光临。

2.茶艺工作礼仪有什么要求

人都说仪态万方，即容貌、姿态各方面都很美。

我们感觉对于仪态要求比较严格的就是商务和服务业，西安茶艺培训认为茶艺行业自然不例外。 礼貌待客、热情服务是茶艺工作最重要的业务要求和行为规范之一，也是茶艺职业道德的基本要求之一。

它体现出茶艺从业人员对工作的积极态度和对他人的尊重，这也是做好茶艺工作的基本条件。 对于茶艺从业人员来说，整洁的仪容、仪表，端庄的仪态不仅是个人的修养问题，也是服务态度和服务质量的一部分，更是职业道德规范的重要内容和要求。

茶艺从业人员在工作中精神饱满、全神贯注，会给顾客以认真负责、可以信赖的感觉，而整洁的仪容、仪表，端庄的仪态则会体现出对顾客的尊重和对本行业的热爱，给顾客留下美好印象。 文章转载于润三才茶艺礼仪培训。

3.茶艺的礼仪和规范

作为茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。

也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。 一、仪容仪态 1、得体的着装 茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶师的着装以整洁大方为好，不宜太鲜艳，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等，总之，无论是男性还是女性，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养来。

2、整齐的发型 要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。 3、优美的手型 作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的手，平时注意适时的保养，随时保持清洁、干净。

4、娇好的面部 茶艺表演是淡雅的事物，脸部的化妆不要太浓，也不要喷味道强烈的香水，否则茶香易被破坏，破坏了品茶时的感觉。 5、优雅的举止 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。

可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。做茶艺时要注意两件事：一是将各项动作组合的韵律感表现出来；二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。

二、服务姿态 在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。 1、茶艺人员的走姿 如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。

同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎 *** 叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走时摆幅过大。

若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。

结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，以表示对客人的恭敬。 2、茶艺人员的站姿 在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。

即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。这个过程，也许是冲泡者给客人的“之一印象”，显得格外重要。

站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎 *** 叉，右手贴在左手上，并置于身前；男士同样应将双手虎 *** 叉，但要将左手贴在右手上，置于身前，而双脚可呈外八字稍作分开。

上述动作应随和自然，避免生硬呆滞，而给人以机器人感觉。 3、茶艺人员的坐姿 冲泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。

同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。

如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。 三、言谈得体 进行茶艺活动时，通常主客一见面，冲泡者就应落落大方又不失礼貌地自报家门，最常用的语言有：“大家好！我叫某某，很高兴能为大家泡茶！有什么需要我服务的，请大家尽管吩咐。”

冲泡开始前，应简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称，以及这种茶的文化背景、产地、品质特征、冲泡要点等。但介绍内容不能过多，语句要精炼，用词要正确。

否则，会冲淡气氛。在冲泡过程中，对每道程序，用一二句话加以说明，特别是对一些带有寓意的操作程序，更应及时指明，起到画龙点睛的作用。

当冲泡完毕，客人还需要继续品茶，而冲泡者得离席时，不妨说：“对不起！我可以离开一会儿吗？”这种征询式的语言，显示对客人的尊重。 总之，在茶艺过程中，冲泡者须做到语言简练，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到饮茶是一种高雅的享受。

四、服务用语 1、迎宾语：您好，请进！请问您几位？做大堂还是雅间。 2、请看茶单，请问您喝什么茶？ 3、现在可以泡茶了吗？ 4、请问各位喜欢喝口味浓点的，还是一般的？ 5、请慢品，如果有事，请按呼叫器。

6、送客语：您慢走，欢迎再次光临。

4.茶艺工作礼仪有什么要求

人都说仪态万方，即容貌、姿态各方面都很美。

我们感觉对于仪态要求比较严格的就是商务和服务业，西安茶艺培训认为茶艺行业自然不例外。 礼貌待客、热情服务是茶艺工作最重要的业务要求和行为规范之一，也是茶艺职业道德的基本要求之一。

它体现出茶艺从业人员对工作的积极态度和对他人的尊重，这也是做好茶艺工作的基本条件。 对于茶艺从业人员来说，整洁的仪容、仪表，端庄的仪态不仅是个人的修养问题，也是服务态度和服务质量的一部分，更是职业道德规范的重要内容和要求。

茶艺从业人员在工作中精神饱满、全神贯注，会给顾客以认真负责、可以信赖的感觉，而整洁的仪容、仪表，端庄的仪态则会体现出对顾客的尊重和对本行业的热爱，给顾客留下美好印象。 文章转载于润三才茶艺礼仪培训。

5.中国的茶道礼仪,茶艺的基本礼仪有哪些

以茶待客的六大礼仪

1、茶具清洁

泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、取茶之法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，取茶时千万不要用手去抓茶，要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法

右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；以防唾沫溅入杯中，不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法

注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，后再给自己添茶。

6、收茶之法

必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。

现代倒茶礼仪

1.先说出预备好的茶品种，然后问喝啥茶。

2.茶一定要放在盘子上拿到客人面前。

3.摆桌的时分先把盘子放在桌子上，用两手拿茶杯垫放在客人面前。

4.摆茶杯的时分茶杯的把手到客人的右侧。

5.茶勺的凭据到客人的右侧放在客人面前。

6.客人喝完茶后及时把杯子拿走。

7.不给客人看到自个的背部。

奉茶时应留意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，避免客人不小心被烫坏。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边际，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，双眼凝视对方。

6.茶艺人员礼仪有哪些要求

（一）装扮要求

1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆，忌浓妆艳抹，不要佩戴夸张首饰，不可涂抹香水、香粉、指甲油等有 *** 性气味的化妆品，影响茶的本味。头发应盘起，用发胶或固定，以免散落的头发掉到脸上影响操作。

2、着装得体大方——茶艺人员着装以整洁大方、自然为好。

（二）动作要求

茶艺人员泡茶动作要从容优雅、井井有条。放取物件手要轻，动作要连贯。在进行注水、斟茶、温杯、烫杯等动作时单手回旋，右手必须按逆时针方向，左手按顺时针方向，表示对客人的欢迎，反之则变暗示赶客人走的意思。放置茶壶时壶嘴不能正对客人，否则表示请客人离开。俗话说“茶满欺客”，斟茶时只七分满，暗喻“七分茶三分情”之意。

（三）姿态要求

在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。

1、走相

如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎 *** 叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以免行走时摆幅过大。若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，以表示对客人的恭敬。

2、站相

站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎 *** 叉，右手贴在左手上，并置于胸前；男士同样应将双手虎 *** 叉，但要将左手贴在右手上，置于胸前，而双脚可呈外八字稍作分开。上述动作应随和自然，避免生硬呆滞。

3、坐相

冲泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。

（四）语言要求

在茶艺过程中，茶艺人员须做到语言简练，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到饮茶也是一种高雅的享受。

7.茶道礼仪 中国茶道有哪些饮茶礼节

不同民族宾客的接待

1、汉族人茶饮的风俗特点

汉族大多推崇清饮，茶艺服务人员可根据宾客所点的茶品，采用不同 *** 为宾客沏茶。采用玻璃杯、盖壶沏泡时，宾客饮茶至杯的1/3时，需为宾客添水。为宾客添水3次后，需问宾客是否换茶。

2、藏族人喝茶的礼节

藏族人喝茶有一定的礼节，喝之一杯时会留下一些，当喝过三杯后，会把再次添满的茶汤一饮而尽，这表明宾客不再喝了，这时茶艺人员就不要再添水了。

3、接待蒙古族宾客的注意事项

接待蒙古族宾客时，要特别注意敬茶时，用双手，以示尊重。当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客不再喝茶，茶艺服务人员可停止斟茶。

4、傣族的“三道茶”

茶艺服务人员在为傣族宾客斟茶时，只斟浅浅半小杯，以示对宾客的敬重，对宾客要斟三道，这就是俗称的“三道茶”。

5、 *** 尔族的“茶俗”

茶艺服务人员在为 *** 尔族宾 *** 务时，尽量当着宾客的面冲洗杯子，以示清洁。为宾客端茶时要用双手。

6、壮族的“茶礼”

茶艺服务人员在为壮族宾 *** 务时，要注意斟茶不能过满，否则视为不礼貌；奉茶时，要用双手。

不同宗教宾客的接待

1、茶艺人员接待信奉佛教宾客时的礼仪要求

茶艺人员接待信奉佛教宾客时应行合十礼。

2、茶艺人员与信奉佛教宾客交谈时的注意事项

茶艺人员与信奉佛教的宾客交谈时不能问僧尼的尊姓大名。

3、接待僧尼施礼的注意事项

茶艺人员在接待僧尼施礼时，不能主动与僧尼握手。

特殊宾客的接待

1、茶艺人员为VIP宾客预定服务要求

茶艺人员为VIP宾客预定服务，每天要了解VIP宾客是否有预定，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。

2、接待VIP宾客茶品配备要求

根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备茶品。

3、接待VIP宾客时服务质量要求

(1)所用的茶品、茶食必须符合质量要求，茶具要进行精心挑选和消毒。

(2)提前20min将所备茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

4、接待年老体弱宾客时的注意事项

对于年老体弱的宾客，尽量能安排在离入口较近的位置。便于出入，并帮助他们就座，以示服务周到。

5、接待有明显生理残疾宾客时的注意事项

对于有明显生理残疾的宾客，要注意安排在适当位置就座，能遮掩其生理缺陷，以示体贴。

8.茶楼接待服务的礼仪有那些要求

茶馆服务人员动态景观

考虑到茶馆中动态的、变化的景观景象更具观赏性、更具美感，因而在 *** 茶馆工作的服务人员时，选择容貌端正，身材苗条，气质高雅，举止大方的年青女性，就显得十分重要，如果有几个天生丽质的茶艺姐，许多人是乐意上茶馆品茗的。无庸讳言，品茶客以成年男性为多，因而 *** 部分容貌端正的姑娘能符合茶客观赏的心理需求。有了上述景观景象的启迪，茶馆业主能更加丰富多姿多彩的动态与变化的景观景象。如设计各种茶艺表演节目；配备茶艺服装；规范培训茶馆服务人员的动作、姿势、表情、服务接待用语；进行茶艺培训，提高服务人员的服务素养。

茶馆服务人员的动作、姿势、表情、礼仪是组成茶馆动态景观的重要内容，由于这些因素的多变性，使动态景观更多姿多彩。在动作方面如流畅娴熟、轻柔连绵、指法细腻、动作优美；在姿势方面如仪表端正大方、亭亭玉立、端庄典雅、神定气闲、举止优雅、肢体语言自然谐和；在表情上既热情好客、脸带微笑、亲切随和，又注意恰如其分；接待服务方面彬彬有礼、进退有度、有礼有节。这些内容有可能演绎成风雅文化的典范，可以成为茶艺馆蕴含文化艺术氛围的主要内容。

在迎宾、引导、请坐、点茶、沏茶、敬茶、送别等过程中，上述内容的和谐融洽，辅之以人们日常生活中不常见的景观景象，又符合各茶馆类型的、独特的绝技、绝活、 *** 等内容。如泡茶习惯是手提一只茶壶注水的，但有人提两把大茶壶左右开弓泡茶、人们就觉得有意思之类，各茶馆创设各具特色景观景象的内容是十分丰富的。

服饰的动态景象

服装是一道流动的风景线，应与环境相协调，如环境是仿古式的，那么服装不应是 *** 自治区式的，环境色调是黄为主的色调，那么服装应于环境色调有所区别，如青、绿、兰、白等凉色调。如环境是日式的，则服装以日本和服为宜，仿明、清式茶馆建筑或布局，则宜配中国传统式的，如女的可用旧式的镶边大襟，色调忌用大红大紫。印花兰短袖衫，；较多场合可以使用，而裙子之类宜深色、宜长裙，比较符合端庄、传统、典型，符合于茶道的氛围。

有了客观的基础条件后，对茶馆内人员配置、设计一些富有特色的，富含文化艺术意蕴的物件，如发型、美容、化妆、各种饰品、手饰、颈饰、鞋帽等，这些静态景象由于人的活动而变的富于变化的各种动态景象，使观赏层次、内容更丰富，更具文化艺术气氛。令人意犹未尽、余韵回绕。如传统的店小二装饰、村姑的装饰、大家闺秀或小家碧玉的装饰、民族服饰、长衫马褂、旗袍等。宽袖轻拂、折裙摇曳，服装、发型、饰物上的古典、优雅、传统的美感及一举一投足，顿时引来众人的注目与回顾，风采迷人。茶馆服务人员的服饰与发型是一道流动的风景线，是动态的，变化的景观景象，耐看、令人回味无穷。

各种茶艺依据各自的类型与风格，设计各具特色的服饰，服饰需与环境相协调。如古典式的茶馆中，服务人员穿西服、或村姑式的会产生与环境不直辖市的感觉，在乡土气息的茶馆中、古典式的服饰、旗袍之类便与环境不相适应。一种茶艺氛围应使用一种统一的服饰与发型，以体现韵律的美。不统一的服装，容易产生杂乱的感觉。某些茶馆服饰与发型不尽一致，是由于经营管理的需要，区别主持、管理、服务人员等。

一般茶楼、茶馆在服务人员服饰与发型上少有新潮时装、摩登发型、或时尚化妆。如女孩少穿吊带背心、超短裙；或头发染色成一撮黄一撮绿的，红色或金黄色的，或女孩的头发像小伙子的、或男员工留长发的；指甲涂的血样红的、或茄子兰的。这是由于茶文化的传统性、自然性的要求使然。茶艺馆中也少有赤膊、赤脚穿拖鞋、裸背敞胸，卷裤脚，或穿汗衫背心的，也许是茶文化的雅文化性感染所致。