1.如何培养孩子餐桌礼仪 12个最基本礼仪告诉
具备基本的礼仪,就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点,周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人,礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。
礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯,而餐桌上的礼仪,可以适用于各种礼仪。具备基本的礼仪,就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点,周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人,礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。
那么我们如何来培养孩子好的餐桌礼仪和规矩呢?礼仪绝对不是到了一定时候,自然而然地就会长在身上的东西。只能通过别人的传授,而满怀爱心来教给孩子的,只能是父母。
教孩子礼仪的时候,很重要的一点就是要怀着一颗爱心,温柔地去教。更好不要在刚吃饭还饿的时候去提醒他这样那样,吃完饭后父母和孩子都比较放松的时候再去说比较好。
孩子应掌握的12个最基本的餐桌礼仪1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味,包括对培育这些食品的人,也包括给我们补充营养和能量的这些食物。
这种感恩的心情,比起拿筷子的方式,比起吃饭的坐姿,更应该作为一种家庭的文化,不断传承下去。2、请长辈先入座,并先给长辈盛饭。
敬老是中华民族的传统美德,在孩子小的时候,家长就要做好示范,吃饭时先请家中长辈入座,并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前,晚辈不应自顾自地先吃起来。
在家长把碗递给孩子时,孩子应双手把碗接过来,表示对长辈的尊敬。3、吃完饭之前不要离开座位 除了饭前洗手外,更好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题,这样可以更安心、放松地享受美食。
4、坐正坐直,保持挺拔的姿势。这样不但好看,而且还有利于消化。
5、正确地拿筷子 其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子,单单是一个用筷子,就可以让一个人显得很有教养,我们老祖宗发明了筷子,一种道具可以用于各种食物,蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓,这也是我们必须要传承的。6、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。
7、避免在盘中翻来翻去 不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去,有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走,而把不好吃的留给别人,这是一种很失礼的行为,并且显得比较自私。8、吃饭的时候尽可能不要发出声音 教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴,喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝,不要上来就西里呼噜地喝。
9、不要一边吃饭一边干别的事情。吃饭的时间是一家人聚在一起的时间,也是加强亲子沟通的更佳时间,孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享,请珍惜这段时间。
提醒孩子,吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境,不要让孩子边吃饭边看电视。
同时也要提醒爸爸妈妈,再忙也不要在吃饭时长时间接手机了,毕竟在这么繁忙的现代社会,一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭,其实是多么幸福的一件事。10、饭后对准备食物的人表示感谢。
11、吃完饭后若要先离席,要跟长辈打招呼:“我吃好了。”12、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。
餐桌礼仪要从平时开始训练 对大部分家长来说,春节期间,跟家人、客人一起进餐的机会比平时多很多,而这也是对孩子进行餐桌礼仪教育的极好机会。每个家长都希望带孩子出去时获得朋友的赞赏,不过,家长的功课要做在前面,要从平时就开始关注孩子的餐桌礼仪,这样到了一定的场合,才不会出现一些本不应有的尴尬。
培养餐桌礼仪的 *** :1、一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多,越会学到应有的礼仪。
2、不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。
3、目标合理。每个孩子都是独立的个体,父母要尽量了解孩子的能力,对某个孩子有效的 *** 在其他孩子身上可能完全不管用,要注意年龄的差别。
4、要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲,就放松一下,延到第二天。
5、生动有趣。孩子想象丰富,都喜欢扮演生活中的人物,有时不妨摆设精美的餐点,邀请他们盛装赴宴,教会他们举止要与扮演的人物身份相称。
6、经常操练。父母带孩子到餐馆用餐,在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。
7、正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。
与其在他们做错事之后批评他们,不如事先告诉他们应该怎么做。8、善用机会。
在节假日或节庆场合,抓住时机教导孩子穿着、餐饮及应对的原则。9、解释原因。
在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因,这样做有助于培养他们的自觉性。10、树立榜样。
教孩子向做得好的小朋友学习,也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。作为父母,我们不可能永远跟着孩子,也不可能守着他们一辈子,但我相信,象餐桌礼仪这些细节幸福的积累,一定可以不断提高他们的幸福指数,也一定可以成就他们更加美好的人生。
2.《如何培养小班幼儿良好进餐习惯》课题小结
浅谈小班幼儿良好进餐习惯的培养 摘要 幼儿期是习惯养成的关键期,这一时期良好习惯的养成,将影响着孩子今后一生的发展。
进餐是孩子一日生活中重要的环节,培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作之一,更是小班老师和家长关注的问题。而现在的孩子大多数都成长在421家庭模式中,在家里都享受两个甚至四个成人的照顾。
入园后,他们需要学会自己独立进餐,自我服务,这对他们来说是学习的开始。作为小班教师,首先就要学会善于观察每个孩子的不同,采取有趣的不同的教学 *** 来进行教学,做到因人而异,从而培养小班幼儿良好的进餐习惯。
关键词 小班幼儿 进餐习惯 培养 幼儿期是孩子生长发育的关键期,良好的进餐习惯对孩子的健康成长有着重要的意义。经过开学初期的了解,我班大多数幼儿在家都是由家长喂饭的,很多孩子在家养成了边吃边玩、偏食、挑食、饭粒四散、吃饭慢的不良的就餐习惯。
进入幼儿园后,家长也非常担心孩子的就餐问题。入园离园时,经常有家长问“老师,我孩子今天吃饭怎么样?”“吃了多少?”等问题。
作为小班的老师,我们要利用小班幼儿年龄小,可塑性较强这一特点,在孩子进入幼儿园这个新环境时进行良好进餐习惯的培养,及时地纠正孩子的不良饮食习惯。 我们可以运用丰富多样的活动形式,做好餐前的准备活动、培养进餐过程中的良好习惯、做好餐后的整理活动以及联系家长通过家园 *** 促进孩子良好进餐习惯的形成。
一、餐前的准备活动 (一)养成餐前洗手的好习惯 幼儿进餐前,首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。
在我们的多元课程中的《这就是我》这个主题活动中教孩子正确洗手的步骤和 *** 。我先在课堂上边念儿歌边教孩子洗手“挽好小袖子,露出小手腕。
打开水龙头,冲湿小小手。关起水龙头,拿起小肥皂。
手里转三圈,放下小肥皂。先搓小手心,再搓小手背。
搓搓指甲缝,还有小手腕。打开水龙头,泡泡冲干净。
关好水龙头,合手甩三下。打开小毛巾,擦干小湿手。
小手洗净了,细菌跑掉了。小手要勤洗,我们都健康。”
熟悉后再到水龙头下实践,这样边念儿歌边洗手既富有童趣又避免了孩子洗手爱玩水的小毛病。(二)营造良好的用餐氛围 让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐,就需要营造良好的用餐环境。
在就餐前放一段轻松缓和的音乐,平复幼儿的情绪。小班幼儿还处在直觉思维的阶段,他们容易受具体事物的直接影响,同时孩子都非常喜欢模仿老师。
针对幼儿的这一心理特点,我利用饭菜到班后的时间对孩子进行诱导。用夸张的动作和语言来表现自己对这个菜的喜欢。
孩子受老师的影响从而爱上自己不喜欢吃的菜。二、进餐过程中的习惯培养 小班的孩子在进餐过程中容易出现吃得少、吃得慢、挑食、偏食、饭菜四散等问题。
对于这些问题我采取了以下几个小措施:1、角色游戏 小班孩子最喜欢玩娃娃家游戏,并且很喜欢扮演大人来照顾娃娃,于是。我就设计了“喂娃娃吃饭”的游戏,让孩子体验喂娃娃吃饭时的感受。
边喂边念儿歌:小宝宝,来来来,张开嘴,吃一口,一勺饭,一勺菜,嚼一嚼,往下咽。久而久之,孩子们就会像在游戏时喂娃娃吃饭那样,自己吃饭了,不知不觉中也加快了进餐的速度。
2、趣味视频 充分利用现代信息技术, *** 食欲的作用。比如,今天的菜主要是“胡萝卜”,我就设计了一个卡通胡萝卜,先让孩子们观看卡通胡萝卜玩“超级变变变”的游戏,接着通过卡通“小兔”向孩子们介绍胡萝卜的美味及其营养价值,以有效激发孩子的食欲。
如果是吃海带,我就会播放水生生物的视频。并结合画面向孩子提一些问题:“这是海带,它是从哪里来的?”当孩子说出答案后,我们就接着说:“哦!它是来自海里的味道。
好特别的味道,请尝尝!”3、耐心引导,打消幼儿依赖的心理 班上常常有这样的幼儿,会吃但不愿自己动手吃,要等人喂。我班上的晟晟就是这样的孩子。
午餐的时候,手放在腿上,手不拿勺也不扶碗,眼睛看着我们三位老师,好像在说:快来喂我。对于这样的现象,我们首先做到老师之间教育的一致性:坚决动嘴不动手。
坐在旁边多提醒,也可通过游戏化的语言鼓励。如:看看谁最棒,能往大山洞里送东西;比比谁的小手最能干,能喂自己吃饭等。
但是,坚决不能喂。对于进餐好或有进步的孩子及时表扬。
4、放个公共垃圾盘 幼儿用餐时,往往吃的是一片狼藉。这时,我会在每个桌子上放一个公共垃圾盘,引导孩子将掉在桌上的饭菜捡到垃圾盘中。
在进餐姿势上,要注意提醒孩子胸脯贴着桌子,手扶着碗,别让饭“跑”到桌子下面去。三、餐后的整理工作及卫生习惯 幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中,之一条就说到“凡儿童自己能够做的,应当让他自己做”。
像收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做,这也是培养自我服务的机会。还可以通过安排值日生的活动培养孩子为他人,为集体服务的意识。
“做中教,做中学,做中求。
3.如何引导幼儿自己吃饭
现在许多孩子吃饭已经给很多的家长带来麻烦,孩子总是饶有兴趣
地伸出小手,想要抓勺子。而当宝宝坐在餐凳上看父母吃饭的时候,也
总想伸手抓住爸爸妈妈手里的筷子或碗。同事观察了几次之后,就不再
拨开孩子的小手,而是细心地为宝宝准备了自己的小勺子和小碗。
其实,这个时候的宝宝并不是要给喂自己吃饭的爸爸妈妈添乱,而
是对模仿成人的行为和自己动手产生了浓厚的兴趣。这不仅是这一阶段
宝宝再正常不过的表现,也是训练宝宝自己吃饭的一个很好的时机,如
果引导得当,孩子就会渐渐学会自己用勺子吃饭,不仅能锻炼孩子双手
的技能,还有助于孩子心智的正常发展。
发现孩子在吃饭时对勺子和碗有兴趣,爸爸妈妈千万不要训斥孩子
的这种行为,更好能在以后吃饭时也给宝宝另外一套准备不易破碎的勺
子和小碗,放在孩子面前,让宝宝自己比划。开始的时候,宝宝可能只
是不太准确地模仿大人的吃饭动作,多数时间只是不太象样的敲打,或
者很难把勺子送入嘴中,但渐渐地他们的动作就会越来越准确。 父母可以逐渐给孩子的碗里放一些容易抓着吃的东西,或者少量切
碎的饭菜。不要担心孩子把桌子、身上、地下搞得一团糟,也不要因为
整洁或者费事等原因而呵斥或者制止孩子,而应当鼓励他们,增强他们
的成就感。孩子可能刚开始更习惯用手,甚至会把桌上掉的米粒放在嘴
里,这不要紧,可以提前把桌子清理干净,或者垫个餐垫,给孩子洗干
净手,戴上围嘴。在宝宝的尝试中,你会惊喜地发现孩子的双手会越来
越自如,循序渐进,有的孩子在一岁半、两岁左右就能很熟练地自己用
勺子吃饭了。 当然这个训练过程中,宝宝吃饭主要还是要靠大人帮助,但只要有
可能就要鼓励宝宝参与到这个过程中来,尊重他们自己动手的天性。相
反,如果严厉制止孩子动手尝试自己吃饭,只是让孩子规矩地等待喂饭,
很可能错过了这个宝贵的阶段,孩子今后对于自己吃饭、甚至是吃饭的
兴趣都会受到挫伤,不利于培养孩子的生活兴趣和技能,严重的还会造
成孩子挑食和缺乏自信的性格。
4.幼儿园礼仪如何培养孩子良好的用餐习惯
进餐是孩子一日生活中重要的环节,培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作。
实践中我们不难发现,孩子在用餐时常出现吃得少、吃得慢,甚至挑食、偏食等等诸多问题,面对这些问题,教给大家几个小招数: 1、角色游戏:孩子最喜欢玩娃娃游戏,并且喜欢当大人来照顾娃娃,所以我们可以设计“喂娃娃吃饭”的游戏,玩的多了,孩子吃饭的动作越来越熟悉,那他的进餐速度也会越来越快。 2、快乐自助餐:让孩子自己来取食物,增加趣味性。
3、逐步提出要求:1)允许孩子不吃不喜欢的食物,如果我们经常强迫孩子,会增加孩子的心理负担或更强烈的排斥心理,这对健康极为不利,但是你这次允许他不吃,但是要让他知道,今天他没吃的食物是很有营养的,老师希望他下次能吃一点。2)劝孩子吃一点不喜欢的食物,例如,孩子不喜欢吃鱼,这时候咱们就可以编首小儿歌“小鱼、小鱼游啊游,游到大鲨鱼的嘴里头。”
并加上动作。当孩子吃了之后咱们还要鼓励他。
3)要求他吃完不喜欢吃的食物,经过前两部孩子已经接受,这时候咱们再多做鼓励,必要时可以喂孩子,慢慢让他接受。
5.如何教孩子在外进餐礼仪
良好的外出用餐礼仪主要是从平时的用餐中培养成的。但很多孩子外出吃饭时,孩子菜一上桌就抢,弄得满嘴满桌子都是,十分没礼貌、不雅。遇到这种情况时,家长千万不要当众指责、打骂孩子,因为这样不仅影响整个就餐气氛,更会让孩子产生反感情绪,不利于养成良好的就餐礼仪。
孩子外出用餐不雅,分析起来,主要有以下几种原因:
一、家长在平常的就餐过程中没有重视对孩子这方面行为习惯的培养;
二、带孩子外出用餐时,周围环境、客人、食物等跟孩子平常见的有所不同,孩子兴奋异常,表现也异常;
三、外出用餐时,家长一般都忙于和其他 *** 天,放任孩子一边自己玩耍,孩子在餐桌上想引起大人的注意,故意胡作非为;
四、孩子白天活动量小,老吃零食,以至于该吃正餐的时候就没有食欲了。
针对以上原因,以下提出几种有关培养外出就餐礼仪的建议,希望能帮助孩子养成良好的外出就餐礼仪:
二、出去用餐之前告诉孩子用餐的地点、可能吃到的食物、和谁用餐等,避免孩子在餐桌上过度兴奋;同时也尽量不让孩子在餐前吃零食,并保证一定的运动量;
三、外出用餐时,家长别只顾和其他 *** 天,适当关注孩子,及时和孩子交流,让孩子感受到自己也是餐桌上的重要人物;
四、每次在外用餐后及时总结,表扬孩子做得比较好的地方,比如,“宝宝今天真棒,你等客人都坐好、菜上齐了才夹菜!”对于孩子做得不好的地方,也要及时指出。
五、以游戏形式帮助孩子理解外出就餐礼仪。如可以和宝宝一起通过角色游戏表演不同的人物形象,从中教会孩子与人物身份相符的礼仪。
相信家长只要树立科学的育儿观,多给与孩子正面的引导,孩子是可以养成良好的外出用餐习惯的。
6.进餐礼仪小儿歌
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进餐礼仪小儿歌
健康饮食儿歌
1、饮食营养:
1、儿歌:样样饭菜吃得香不吃鱼,不吃虾,
不吃菜,不吃瓜。
天天就吃泡泡糖,
哎呀呀,长成一根小豆芽。
又吃鱼,又吃虾,
又吃菜,又吃瓜。
样样饭菜吃得香,哈哈哈,
长成一个棒娃娃。
2、健康饮食歌
一日三餐,定时定量。
不偏食,不挑食。
早餐吃得好,
午餐吃得饱,
晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好,
从小养成好习惯,
身体健康又强壮。
3、儿歌:找健康
小朋友,排排坐,
我们来把健康找。
健康在哪里,
健康就在小朋友的嘴巴里
饭前饭后要洗手,吃饭要吃七分饱
营养平衡最重要,调试不算好宝宝。
多吃蔬菜补铁钙,多吃水果补维C,
荤素搭配要均匀,尽量少吃“肯德基”
找好营养体健康。
二.饮食技能:
1.进餐小儿歌
右手拿筷,左手扶碗,
身体做直,两腿并好,
一口饭,一口菜,
宝宝吃得好。
2.儿歌:小餐巾
小餐巾,两手拿,
两边往中擦嘴吧,
折好方块再擦擦,
手心手背别忘擦。
三.饮食礼仪:
1.进餐礼仪歌
要做文明好宝宝,就餐礼仪不能少。
筷子勺子不乱敲,讲话嬉笑就不好。
不挑食也不剩饭,细嚼慢咽肠胃好。
餐后收拾少不了,比比谁是好宝宝。饮食卫生记心头,饭前一定要洗手,
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