1.关于餐桌上倒茶的顺序
倒茶时一般从左边的之一个客人开始倒起,从左到右。因为中国的传统是以左为先、以左为大的。接待重要的客人时,则应由本单位在场的职位更高者亲自为之上茶。
上茶也有规律可以循的,先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,后为次宾上茶,先为女士上茶,后为男士上茶,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按从左到右顺时针方向依次上茶最为妥当。
扩展资料:
注意事项:
1、当客人进入屋内,先请坐,接着准备好茶。
2、冲茶之前,茶具要洗干净,如果时候存放时间很长的茶具,是会沾上灰尘、污垢,这时候要细心清洗干净。
3、在冲茶、倒茶之前,更好用开水烫一下茶壶和茶杯,这样可以讲究卫生,又能显示礼貌。
4、要注意给杯子垫上杯托,避免水会烫伤手,让客人不能端杯子喝茶。
5、茶叶的量适中,不要太多,也不宜太少,茶叶过多,味道会很浓,茶叶太少,冲出的味道清淡的。
6、或者根据客人的要求,是喜欢喝浓茶还是淡茶,可以根据客人的口味把茶冲好。
7、但是也不要倒得过少,如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人,会显得没有诚意。
参考资料来源:百度百科-饮茶礼仪
参考资料来源:百度百科-餐桌礼仪
2.餐桌给领导倒水的礼仪
倒水时,一般被杯子是放在右手边的,你就站在右边靠后一点的位置给他倒水,要轻拿轻放,水不要洒在外面。
如果是在饭桌上,那就站起来给领导续上茶水就可以。 1、一两个客人可以用手直接端给客人,如果两杯以上就必须用托盘了,左手托盘,右手摆放,这样比较规范; 2、摆放前,一定要轻声示意,避免对方无意碰撞,摆放时右进右出,顺时针斟倒或摆放(添水也同样),摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放; 3、如果有茶壶的话则摆放在中间,便于大家取用,当然,如果有可能的话就由服务人员亲自操作,此时则就近摆放在操作人员跟前; 4、添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,再按照2摆放即可。
给领导倒水细节: 右手拿荼壶,从右侧进入给人倒荼倒水——好处是:客人和你的身体都在茶壶的左边,给人安全感。若有意外事件发生,你可以立即用身体保护,以免客人被烫伤。
倒荼时,八分满。——好处是:尊重习俗(茶满伤人),文雅美观。
若水太满,喝起来不雅观,水容易外洒,将客人衣服和茶桌弄脏,影响整洁美观,尤其影响客人情趣,注意细节:水杯盖放在桌面时,盖面朝下,盖里朝上。——注意这个细节!若盖里朝下,桌子上的脏东西就沾在盖子上了,你一盖盖子,脏东西就进入茶杯里了,这是客人(尤其是领导)最在意的。
3.关于餐桌上倒茶的顺序
倒茶时一般从左边的之一个客人开始倒起,从左到右。
因为中国的传统是以左为先、以左为大的。接待重要的客人时,则应由本单位在场的职位更高者亲自为之上茶。
上茶也有规律可以循的,先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,后为次宾上茶,先为女士上茶,后为男士上茶,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按从左到右顺时针方向依次上茶最为妥当。
扩展资料:注意事项:1、当客人进入屋内,先请坐,接着准备好茶。 2、冲茶之前,茶具要洗干净,如果时候存放时间很长的茶具,是会沾上灰尘、污垢,这时候要细心清洗干净。
3、在冲茶、倒茶之前,更好用开水烫一下茶壶和茶杯,这样可以讲究卫生,又能显示礼貌。 4、要注意给杯子垫上杯托,避免水会烫伤手,让客人不能端杯子喝茶。
5、茶叶的量适中,不要太多,也不宜太少,茶叶过多,味道会很浓,茶叶太少,冲出的味道清淡的。 6、或者根据客人的要求,是喜欢喝浓茶还是淡茶,可以根据客人的口味把茶冲好。
7、但是也不要倒得过少,如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人,会显得没有诚意。参考资料来源:百度百科-饮茶礼仪参考资料来源:百度百科-餐桌礼仪。
4.饭桌礼仪:在饭桌上给别人斟茶添饭倒酒应该注意的问题,什么先什
斟茶:用茶壶斟茶时,应该以右手握壶把,左手扶壶盖。在客人面前斟茶时,应该遵循先长后幼,先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后,茶壶应该放在餐台上,壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。俗话说:“茶满欺客”,如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦,二是杯满水烫不易端杯饮用。
吃饭=看菜下饭,筷子不能在盘子里乱翻,不能反复夹菜,不能到处乱夹(只能在自己的方向夹)不能站起来夹(如果桌子太大,你只能放弃远处,你特别喜欢的菜肴),嘴巴不能发出任何夸张的响声。
喝酒=量力而行
倒酒,斟茶=所谓茶7饭8酒11。斟茶7分满,盛饭8分满,倒酒能倒多满就倒多满。
地区不同,风俗不同,讲究不同,习惯不同。但是,红酒只能倒三分之一,这是国际惯例。
5.喝茶礼仪有哪些
喝茶礼仪: 喝的时候左手端碗托,右手拿起茶盖把茶叶往一边拔一拔,这是喝绿茶用的。
像江浙一带的最多。 另外还有在别人给斟茶的时候,右手食指中指前部弯曲,在桌面上扣两下,以示谢意。
嗅茶。主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。
倒茶礼仪: 温壶。先将开水冲入空壶,使壶体温热。
然后将水倒入各种茶盘中。 装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。
切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。 请茶。
茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。
当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
续茶。往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。
茶艺。表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。
比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。
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