到茶喝到酒的礼仪(关于倒茶斟酒的礼仪)

1.关于倒茶、斟酒的礼仪

要用双手倒茶，杯把在客人的右边。浅茶满酒，说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满。

这个是倒酒你去看下

"七分茶、八分酒"是厦门民间的一句俗语，谓斟酒斟茶不可斟满，让客人不好端，溢出了酒水茶水，不但浪费，也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上，令人尴尬 。因此，斟酒斟茶以七八分为宜，太多或太少都会被认为不识礼数。

用茶壶斟茶时，应该以右手握壶把，左手扶壶盖。在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。俗话说：“茶满欺客”，如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦，二是杯满水烫不易端杯饮用。

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4.亲戚朋友聚会的时候,倒茶,倒酒有什么规矩

中国讲究的是“酒要满，茶要浅”，倒酒上酒的各种礼仪 平时都爱喝两杯，但是我们很少注意一些倒酒的礼仪。如何倒酒上酒？这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用，但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看，在正规的宾馆餐厅宴会上还是有必要研究一下的。

中国讲究的是“酒要满，茶要浅”，但现在流行西方国家的礼仪，正确方式为酒杯只倒二分之一满。不论宴会是在住家或餐厅举行，如果你提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。

许多品酒师都觉得，加重酒精浓度的葡萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款客. 款客的红酒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰，可建议客人用手暖酒。宴会前请先把白酒摆在冰箱至少两小时，或放人装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。记住，白酒品质愈好，降温所需时间也愈短。如果忘记预冰，请把酒瓶放进冰室15分钟。不过，不管你将它放在哪儿，千万别忘了取出来！

之一次上酒时，作主人的可以亲自为所有客人倒酒不过记住，依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。客人喝完一杯后，可以请坐在你对面的人（也就是二主人）帮忙为他附近的人添酒。如果你同时准备了红酒和白酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。 许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，所以一个用 心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。 除非技巧炉火纯青，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

5.关于倒茶水礼仪以及方式

备茶

在备茶时，首先要将茶壶、茶杯用开水清洗干净，避免有杂质影响茶口感，也让客人觉得重视，显得尊重。如果茶杯是一次性杯子，更好给加上杯托，避免烫手。

倒茶

俗话说，“添茶倒酒，七八分”，“酒满敬人，茶满欺人。”这两句话便说明，给客人倒茶，七分即可，因为茶水较烫，倒得过满客人不好端杯，但是也不宜倒得过少，如果茶水刚刚浸过杯底就端给客人，会被看做是不够大方。掌握好七分为宜，另外倒茶时，茶壶口与茶杯口略隔开距离，不要离太近。

端茶

倒茶中最忌讳的便是单手拿，无论是给长辈还是晚辈，一定要双手端茶，双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯可以右手拿住杯口以下位置，另一只手微微托茶杯低，以显尊重。

添茶

如果一起喝茶的是长辈、领导或者客户，一定要时刻留意客人的杯中还有无茶水，无论里面还有无茶水一定要及时添加，如果长时间没有喝茶，给添茶时，把杯中茶水倒完再添加，切记不要等杯中都没茶水了再添加，。如果在外饮茶，可让服务员来添茶。

茶桌见人品，多多练习，学会一些倒茶礼仪，就在这些举手投足之间，不仅体现了自身教养，而且也体现了礼貌待客，给领导、客户留下好印象。

6.在行政单位倒茶的礼仪

1、人少开会前，更好把茶先准备好，时间不宜太早。如果要一个一个上茶，更好是两个人，一个左边，一个右边，从局长的位置向门口位置上茶。

2、同上。一般大型会议，人多，时间又长的会议准备矿泉水或饮料，免得加水麻烦。

3、不管是什么职位的客人，先把茶端给客人，再给自己。

4、敲开门后，不用叫局长，防止局长正在和客人说话呗打搅到，但是要做点肢体语言，比如先对着局长鞠躬30度到45度后再上茶，上完茶后再鞠一躬，倒退出门，把门轻轻带上，这样也能让客人感到局长的威信。

5、来客人后有小请和大请的手势让客人列座，坐下后如果给客人倒茶，倒杯子的7分满，一般都是茶七酒八，切忌倒满，有个说法叫茶满赶人，不过如果你感觉时间差不多了，可以给客人把杯子全倒满，示意他可以走了。

还有“凤凰三点头”，不但是对客人的尊重，也能把茶泡得更香。

倒茶的学问很深，平时多观察，养成良好的习惯，到关键时候就能运用自如了。