幼儿园在外用餐礼仪的活动反思(小班《卫生进餐》课后反思)

幼儿园在外用餐礼仪的活动反思(小班《卫生进餐》课后反思)

1.小班《卫生进餐》课后反思

活动设计背景

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“幼儿园必须切实做好幼儿生理及心理卫生保健工作。”我发现小班幼儿在吃饭前没有洗手的习惯，即使在老师的及时提醒下，也不会使用正确的洗手 *** 。为了培养幼儿就餐前洗手的习惯，我根据小班幼儿的年龄特点设计了本次活动。

活动目标

1、知道餐前洗手可能减少肚子疼，养成餐前洗手的好习惯。

2、学会洗手的正确 *** ，能在餐前自觉洗手。

3、培养幼儿在观察活动中探索学习的能力。

教学重点、难点

1、了解吃饭前洗手的重要性

2、正确的洗手 ***

活动准备

1、儿歌《洗手歌》

2、小香皂、小毛巾、小脸盆每人一份

活动过程

1、教师有感情的讲诉故事《小明生病了》，导入活动

师：小明这样做好不好，为什么？

幼：这样不好。他不讲卫生，才会肚子疼的。

小结：如果我们吃东西前不洗手，细菌就可能由我们的小手随着食物带入口中，肚子就可能因受到细菌感染而痛的。所以，我们小朋友一定不要学小明那样，大家要做个讲卫生的好孩子。

2、及时提问，让孩子们想办法解决问题。

师：吃东西时，怎样才能避免肚子痛呢？

幼：小手洗干净。

小结：小朋友讲得很对，如果我们把手洗干净了，就可以 *** 死手上的细菌，还有就是把食物也洗干净，这样细菌就不能在我们的肚子里安家了。

3、教师示范洗手的正确 *** 。

教师一边念儿歌《洗手歌 》“排好队，向前走，做什么？去洗手。小肥皂，搓搓手；自来水，冲冲手；小毛巾，擦擦手。干干净净一双手，我们大家拍拍手”，一边为幼儿演示正确的洗手 *** 。

4、幼儿跟着教师边念儿歌边做洗手的动作。

5、幼儿手端小脸盆，带上小毛巾和小香皂练习洗手，学会洗手的正确 *** 。

小结：小朋友，只要我们学会正确的洗手 *** ，吃东西前洗干净自己的小手，细菌就会远离我们，这样就不会像小明肚子痛了。

6、加餐前，教师引导孩子按正确的 *** 洗手。让孩子们想一想，生活中除了吃东西前要洗手外，还有什么时候也要洗手呢？

教学反思

本次活动，我主要运用了故事启迪法、亲身体验法等教学活动，幼儿不仅知道了就餐前洗手的重要性，而且学会了洗手的正确 *** ，并初步有了吃东西前要洗手的意识。小班孩子年龄小，记得快忘得也快，我交待家长加强对幼儿习惯的强化和监督。我想要是能用上孩子们喜欢的动画人物讲诉吃东西前不洗手会有啥坏处，并用视频动画演示正确的洗手 *** ，孩子们可能会记得更牢固。

2.幼儿园小班礼仪进餐教案

有点多，耐心看。

培养幼儿餐桌礼仪的教案：到鸡婆婆家做客

目的： 1、在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。 2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。 准备： 炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和鸡宝宝头饰 各1，围咀，围裙各1个，餐巾30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。 过程：

1、老师富有情趣地说：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到鸡婆婆家作客”，我扮演鸡婆婆，╳╳老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到我家作客，你们高兴不高兴？好！看我扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆吗？请小朋友也来扮演小动物，请1组2组小朋友扮演小猪，3组4组小朋友扮演小兔，5组6组小朋友扮演小狗，来吧，自己戴头饰（戴好坐在座位上）。

2、鸡婆婆慈爱地抚摸着鸡宝宝说：“我家鸡宝宝可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”（重复动作）并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？吃好了提问：“鸡宝宝用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡宝宝把碗和勺放在哪里了？”老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来作客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要象鸡宝宝一样认真吃饭噢！”

3、鸡婆婆分别请小动物来作客（分3批） 小动物作客时“鸡婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育）

4、鸡婆婆作结束讲话：“今天鸡婆婆和鸡宝宝心里真高兴，小动物来作客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？你们都是好宝宝，欢迎你们下次再来作客，下次请你们吃水饺好吗？（好！）好，小动物再见！”（鸡婆婆再见）

教育活动始终让幼儿在游戏情景中进行礼貌情感交流，使进餐规则得以自然传递和操作练习，幼儿做做，学学，学学，做做，在做中学在做中教，在学中做，做中求进步

3.幼儿园小班公开课 进餐好习惯 活动总结

进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节，培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康。

但是，幼儿在进餐中却形成了吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，进而影响到幼儿的健康成长以及良好个性的培养。本文即根据幼儿在进餐中存在的问题，探讨培养幼儿良好进餐习惯的 *** 。

一、幼儿进餐中出现的各类问题主要有 （一）进餐时的不良情绪。进餐时孩子的情绪愉快，那么支配消化腺分泌的神经兴奋占优势，消化液分泌的增多，促进食物的消化，因此在进餐时让幼儿保持良好的情绪也是至关重要的。

但事实上，并不是所有的孩子都在快乐进餐的。（二）进餐时的不良习惯。

幼儿吃饭耗时，这还是较常见的。不仅影响了正常的进餐，且给大人带来了不便，对幼儿身体不利，究其原因，与幼儿吃饭时边吃边玩，边吃边讲话，东张西望等习惯有关。

二、培养幼儿良好进餐习惯的 *** 那么我们应该怎样培养幼儿良好的进餐习惯呢？针对以上在进餐中出现的各类问题，我们来讲讲培养幼儿良好进餐习惯的具体 *** 。（一）合理组织，使幼儿有良好的用餐情绪1、正确对待不同饭量的幼儿。

根据各个年龄班幼儿自身的特点，正确对待不同饭量的幼儿。进餐时，对生病的、个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜，不要强迫他们吃掉全部的食物。

若幼儿长期饭量不大，但精神状态良好，应尊重幼儿本身的意愿，能吃多少就吃多少。2、家园共育、控制零食。

一般在幼儿园里，幼儿是不允许吃零食的。这点主要出现在家里，许多家长都是由着孩子来，孩子的零食不离口，没有饥饿感。

有些家长从孩子一起床就不断往孩子的嘴里添零食，特别是双休日，孩子想吃什么零食，家长就给买什么，造成孩子没有饥饿感。幼儿园应取得家长的配合与支持，采用节制法，对幼儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既要有精细的，也有“粗茶淡饭”时式的。

如生吃蔬菜、瓜果之类。3、以身作则、科学进餐。

挑食是小班幼儿在用餐中常见的不良习惯。这就需要老师和家长的以身作则法。

通过了解和调查得出，很多幼儿对于一些食物的排斥和他们生活的家庭有着某种特定的联系。比如：幼儿往往从成人平时的言谈举止中或者一些家长本身的餐饮或挑食习惯中直接或间接的受到了影响。

这个就要通过和家长的沟通从而做到逐步的改善。4、餐前安静活动。

帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。餐前的谈话活动可以使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静；之间因游戏的结果而产生的消极状态转慢慢化为积极；通过注意的转移使心情不好的幼儿把负面情绪降到更低……这一系列的举措根本的目的就是要让幼儿带着一个愉悦的心情去用餐。

5、酝酿愉快的用餐气氛。为了保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子。

比如：有的孩子打了人，做错了事，老师要等他吃完饭再做处理，以免影响幼儿的食欲。教师要保证幼儿的进餐愉快，绝对不能让幼儿哭叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。

6、创设温馨的用餐环境。幼儿园应尽量设在安静地带，有条件的可加设隔音墙[5]。

餐室要有取暖和降温设施，在过冷、过热的天气应调节室温。餐室的清洁卫生一定要在饭前打扫干净，尤其应注意将玩具、教具收整齐；活动室兼做餐室的幼儿园，进餐时铺上桌布，设立屏风，会让幼儿感觉到活动室与餐室的区别，提高幼儿的进餐兴趣；播放优美舒缓的音乐。

播放曲目应是幼儿熟悉的小夜曲、轻音乐、钢琴曲等；碗筷应注意大小合适，并力求美观、清洁、耐用，过于陈旧的餐具要注意更新。7、少盛多添、增加孩子信心。

少盛多添坚持让孩子自己动手盛饭。一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感。

生怕吃不下或吃得慢而受到责备。孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。

还有千万不能在进餐时对幼儿说：“你吃不吃，再不吃，就再给你添以碗。”“不吃完就别想玩”以免让幼儿形成一种观念——吃饭是阻碍活动自由的负担、吃饭是惩罚的工具。

（二）控制合理进餐时间 让幼儿自觉调整用餐时间，减少用完餐后等待的时间也是老师们一直倍感困扰的问题。在义乌市宾王幼儿园实习阶段，对幼儿进餐环节中出现的边吃边玩、边吃边讲话、东张西望，我用了几个小 *** ，效果不错。

1、评选文明进餐员 例：我在纸上画了一个大红花和一个△，告诉幼儿：“吃饭好的孩子，名字就会跑到大红花里。如果不认真吃饭呀，名字会跑到△里。”

我提出评选标准；名字在大红花里就是文明进餐员。孩子了们会尽力表现更好。

一旦有个别讲话或贪玩的，我会加以提醒：“△里跑进一条胳膊或一只脚，唉错了，又出去了。”孩子们都能自觉约束自己，邱梓真以前吃饭一直贪玩，自从评上文明进餐员后，再也没让老师督促过。

他说：“我怕名字从大红花里跑掉。”看，只是一张纸，就有这么大的奇效，不妨一试。

2、小奖品的妙用 例：王洋吃饭贪玩，需老师不停督促，我就有意识地在他盘子里放上一片山楂片，说：“山楂片在看你吃饭呢！吃完饭，山楂片奖给你。”。

4.幼儿园大班做客和待客教案及反思

设计背景

我发现有段时间我们帮的幼儿在礼貌方面有所欠缺，所以就设计了一节礼貌方面的课程。

活动目标

1 让幼儿熟悉儿歌，并学习该文中所要学习的生字。

2 了解一些简单的礼貌用语，与待客之道。

活动过程

1 幼儿律动：客人来。

2 教师：菠萝宝宝，我们都是有礼貌的小朋友，我平时用的礼貌 用语有很多很多，我请小朋友来说说我们平时用的礼貌用语有哪些？

3 幼儿发完言后，教师拿出事先准备好的卡片（礼貌用语）和小朋友一起分享。

4 教师： 我们刚刚学习了很多的礼貌用语，那么客人到的是后又要怎么做呢？小朋友来说一说？

5 教师：小朋友说的非常好，唐老师也想来说一说。首先 ，我给小朋友带 来了一首客人到的儿歌，这首儿歌可好听了，唐老师想让小朋友也听听，小朋友没有声音，静悄悄的听老师读一遍。

6 教师为幼儿朗诵儿歌《客人到》。

7 教师：小朋友听了这首儿歌觉得好听吗？唐老师读的好不好啊？好的话，小朋友给唐老师一点鼓励好吗？。

8教师：让我们一起来读一读这首好听的儿歌吧。教师教幼儿读儿歌《客人到》，幼儿跟读。

9 教师：小朋友读得真好听，让我们把小手拍起来，再有节奏的来读一遍这首好听的儿歌吧。（读完后，教师给予部分小朋友奖励或表扬）

10 神秘般出示要学习的生字卡片教幼儿认读（ 茶）（ 请 ） ，并请幼儿试着用这俩个字宝宝组词，或说一句话。

11 再出示几个以前学习过的生字 请幼儿认读，把新学过的字宝宝和以前学过的字宝宝放在一起，看幼儿是否能快速的认出新学字卡。

12 游戏：把字宝宝送回家。 把新学过的字宝宝和以前学过的字宝宝放在一起，要幼儿找到所有字宝宝贴到黑板上相应的字宝宝上面，教师评价幼儿做的怎么样，并给予表扬。

13 教师： 我们学习过了这么好听的儿歌，知道了怎么做事礼貌的人，还把字宝宝送回了家，你们开心吗？幼儿：开心。我们 把我们的幸福和我们的家人分享好吗？以游戏打 *** 的游戏方式给幼儿叙述几遍儿歌。

14 情景表演：请几个幼儿去好朋友家里做客，并要求幼儿使用礼貌用语。

课题延伸： 要求幼儿回家把这首儿歌读给自己的家人或好朋友听，并邀请自己的好朋友去家里做客，学着用我们学习过的，有礼貌的方式来对待自己的客人。

活动反思：

在《客人到》中，我谈话的形式引发幼儿的想象，也发展了语言表达能力，由这次教学得出：语言活动中有许多诗歌、故事蕴含着优美的意境同时也在教育幼儿。幼儿能较好的与老师配合，在认识字卡方面，大部分幼儿都能认识，并且能使用简单的礼貌用语和他人交谈。这节课我把它当做一节识字兼礼仪的课来上，达到了较好的效果。但他们在情景表演方面还有所欠缺，很多孩子还放不开。

5.中班礼仪沟通礼仪反思怎么写

对于中班幼儿来说，礼貌教育非常重要，教师要在日常教学活动中对幼儿进行友爱同伴、文明礼貌教育。

培养幼儿的良好行为习惯和文明礼仪行为。是能有礼貌地向老师、同伴问早、说再见。

对班级中幼儿的礼貌表现有一定的了解：班级中有很多幼儿来园时或离园时从来不向老师问早、问好、说再见；但也有小部分幼儿在礼貌方面表现比较好，现在班级中绝大部分幼儿早上来园时都能跟老师问早、问好。通过此次活动，幼儿会更主动、正确地使用礼貌用语，懂得礼让，对人有礼貌，从而养成良好的行为习惯。

教会幼儿从我做起，从现在做起，见到人要主动问好，待人接物要有礼貌规则”对幼儿来讲并不陌生，但是幼儿年龄小，自觉遵守规则的意识还很差，他们的语言行动易受当时情绪和情景的影响，因此注意培养幼儿的规则意识，可能是由于操作的时间过长，因此，整节课的活动时间没有把握好，导致最后环节——幼儿涂色规则上显得有点长，这个环节主要是把礼貌宝宝有礼貌的送给别人，目的不是涂色，我想让小朋涂完，所以这个环节长了一点，在今后的活动中应注意在环节上处理的更好。 教具准备不够充分。

在教具准备上，正确的礼貌行为及错误行为图片少了。让孩子在直观感受、参与、讨论的基础上形成正确的礼仪认识。

将礼仪教育渗透在一日活动之中，使幼儿时时刻刻受到良好行为习惯的熏陶，促进幼儿全面和谐平衡地发展。

6.小孩礼仪进餐,家长的感受

良好的外出用餐礼仪主要是从平时的用餐中培养成的。但很多孩子外出吃饭时，孩子菜一上桌就抢，弄得满嘴满桌子都是，十分没礼貌、不雅。遇到这种情况时，家长千万不要当众指责、打骂孩子，因为这样不仅影响整个就餐气氛，更会让孩子产生反感情绪，不利于养成良好的就餐礼仪。

孩子外出用餐不雅，分析起来，主要有以下几种原因：

一、家长在平常的就餐过程中没有重视对孩子这方面行为习惯的培养；

二、带孩子外出用餐时，周围环境、客人、食物等跟孩子平常见的有所不同，孩子兴奋异常，表现也异常；

三、外出用餐时，家长一般都忙于和其他 *** 天，放任孩子一边自己玩耍，孩子在餐桌上想引起大人的注意，故意胡作非为；

四、孩子白天活动量小，老吃零食，以至于该吃正餐的时候就没有食欲了。

针对以上原因，以下提出几种有关培养外出就餐礼仪的建议，希望能帮助孩子养成良好的外出就餐礼仪：

一、重视平常用餐礼仪的教育。在平常的用餐过程中，告诉孩子哪些是好的行为，哪些是不好的行为，并以自己的实际行动教育孩子，成为孩子学习的榜样；

二、出去用餐之前告诉孩子用餐的地点、可能吃到的食物、和谁用餐等，避免孩子在餐桌上过度兴奋；同时也尽量不让孩子在餐前吃零食，并保证一定的运动量；

三、外出用餐时，家长别只顾和其他 *** 天，适当关注孩子，及时和孩子交流，让孩子感受到自己也是餐桌上的重要人物；

四、每次在外用餐后及时总结，表扬孩子做得比较好的地方，比如，“宝宝今天真棒，你等客人都坐好、菜上齐了才夹菜！”对于孩子做得不好的地方，也要及时指出。

五、以游戏形式帮助孩子理解外出就餐礼仪。如可以和宝宝一起通过角色游戏表演不同的人物形象，从中教会孩子与人物身份相符的礼仪。

相信家长只要树立科学的育儿观，多给与孩子正面的引导，孩子是可以养成良好的外出用餐习惯的。

7.幼儿园《待客礼仪》总结

我国是有着五千年悠久历史的文明古国，它不但形成了灿烂的文化，而且还拥有许多优秀的传统美德。xx幼儿园也把礼仪放到了最重要的位置上，所有的孩子在秉承个性化、国际化的理念下，也变成了懂礼的孩子。2011年是幼儿园的礼仪年，在这一年里孩子们学会了很多很多，但我们没有终止对孩子的礼仪教育，在今年幼儿园又引进了“六加一”礼仪教育。

一、“六加一”受到家长的欢迎自从有了更加系统的礼仪教育之后，家长更加重视了孩 子们的礼仪教育，而且家长还反映这套教材非常适合孩子们，孩子们在不知不觉中学会了很多的道理，家长还积极的配合幼儿园，若幼儿园在礼仪方面有什么需要，家长非常的配合，并且有需要幼儿完成的习题，家长也能辅导孩子完成，有一位家长说：昨天晚上孩子问我，妈妈我不洗手是不是就要死了，如果我死了，就剩下你和爸爸啦！那我还是吃饭前洗手吧！这就是礼仪教育给孩子带来的影响，家长都非常的喜欢这套教材。而且对教材里的知识也很喜欢，因为有孩子自己判断的地方，这样就不用死板的教孩子关于礼仪的知识啦！

二、教师系统的教育有了这套教材，教师反应的也很好，教师说：幼儿都非常喜欢上礼仪课，而且对于书上的知识点还有需要背诵的地方，幼儿都能烂熟于心，不需要教师过多的提醒，而且当问到其中的知识点时，幼儿都能说出其中的缘由，并能把学到的知识用到日常生活中.在幼儿园的中班里，教师们开展了一节“敲门的课”的教学，在所有孩子上完这堂课后，他们真的变了，现在能看到中班的大多数宝宝都能敲门了，而且不需用教师的提醒，非常的好，我们看到非常的欣慰。

三、幼儿的欢乐园听“啦啦啦啦小朋友学礼仪”在幼儿园经常能听到这么动听的歌声，这就是礼仪，孩子们经常在走廊里唱，我们没有想到礼仪这样抽象的知识，孩子们能学的这么好，他们都非常的喜欢，我相信“六加一”会在xx开花结果的。

四、园领导和六加一的高度重视孩子们现在真的变得越来越有礼貌了，同时也非常的感谢“六加一”的礼仪教育，在所有教师听了礼仪教育 *** 后，教师都在摸索中学习，这套教材还有光盘、讲座、挂图等。真的很好，孩子能更直观的学习到各种礼仪知识，我们看到孩子进步很大，我们真的很欣慰。

五、计划的有序落实您为我们提供了专业的月计划，教师能按照计划有序的进行，并且在书里还有各个节日，在节日又增添了很多的欢乐氛围，孩子们自不知不觉中学到了太多太多。

六、感恩的乐趣我们迎来了“感恩节”，在感恩节活动中，我们开展了全园的护蛋活动，在护蛋中孩子们真真切切的感觉到了爸爸妈妈的辛苦，而且也更加的感谢自己的爸爸妈妈，护蛋活动也给父母们很大的感想，有很多家长都说幼儿园真好，希望以后能多搞几次这样的活动，也反映了孩子在活动中学会了感恩，在护蛋中能看到孩子们辛辛苦苦的保护着自己的蛋，有怕蛋碎了抱着的，有怕蛋宝宝冷的，把蛋放在怀里的，有搂着自己的蛋睡觉的，孩子们也很喜欢这个活动。

礼仪教育非常的重要，只要幼儿园和家长同心合力，孩子们会越来越知礼、懂礼，让礼仪伴随孩子成长的每一天。

8.《如何培养小班幼儿良好进餐习惯》课题小结

浅谈小班幼儿良好进餐习惯的培养 摘要 幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展。

进餐是孩子一日生活中重要的环节，培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作之一，更是小班老师和家长关注的问题。而现在的孩子大多数都成长在421家庭模式中，在家里都享受两个甚至四个成人的照顾。

入园后，他们需要学会自己独立进餐，自我服务，这对他们来说是学习的开始。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学 *** 来进行教学，做到因人而异，从而培养小班幼儿良好的进餐习惯。

关键词 小班幼儿 进餐习惯 培养 幼儿期是孩子生长发育的关键期，良好的进餐习惯对孩子的健康成长有着重要的意义。经过开学初期的了解，我班大多数幼儿在家都是由家长喂饭的，很多孩子在家养成了边吃边玩、偏食、挑食、饭粒四散、吃饭慢的不良的就餐习惯。

进入幼儿园后，家长也非常担心孩子的就餐问题。入园离园时，经常有家长问“老师，我孩子今天吃饭怎么样？”“吃了多少？”等问题。

作为小班的老师，我们要利用小班幼儿年龄小，可塑性较强这一特点，在孩子进入幼儿园这个新环境时进行良好进餐习惯的培养，及时地纠正孩子的不良饮食习惯。 我们可以运用丰富多样的活动形式，做好餐前的准备活动、培养进餐过程中的良好习惯、做好餐后的整理活动以及联系家长通过家园 *** 促进孩子良好进餐习惯的形成。

一、餐前的准备活动 （一）养成餐前洗手的好习惯 幼儿进餐前，首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。

在我们的多元课程中的《这就是我》这个主题活动中教孩子正确洗手的步骤和 *** 。我先在课堂上边念儿歌边教孩子洗手“挽好小袖子，露出小手腕。

打开水龙头，冲湿小小手。关起水龙头，拿起小肥皂。

手里转三圈，放下小肥皂。先搓小手心，再搓小手背。

搓搓指甲缝，还有小手腕。打开水龙头，泡泡冲干净。

关好水龙头，合手甩三下。打开小毛巾，擦干小湿手。

小手洗净了，细菌跑掉了。小手要勤洗，我们都健康。”

熟悉后再到水龙头下实践，这样边念儿歌边洗手既富有童趣又避免了孩子洗手爱玩水的小毛病。（二）营造良好的用餐氛围 让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐，就需要营造良好的用餐环境。

在就餐前放一段轻松缓和的音乐，平复幼儿的情绪。小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们容易受具体事物的直接影响，同时孩子都非常喜欢模仿老师。

针对幼儿的这一心理特点，我利用饭菜到班后的时间对孩子进行诱导。用夸张的动作和语言来表现自己对这个菜的喜欢。

孩子受老师的影响从而爱上自己不喜欢吃的菜。二、进餐过程中的习惯培养 小班的孩子在进餐过程中容易出现吃得少、吃得慢、挑食、偏食、饭菜四散等问题。

对于这些问题我采取了以下几个小措施：1、角色游戏 小班孩子最喜欢玩娃娃家游戏，并且很喜欢扮演大人来照顾娃娃，于是。我就设计了“喂娃娃吃饭”的游戏，让孩子体验喂娃娃吃饭时的感受。

边喂边念儿歌：小宝宝，来来来，张开嘴，吃一口，一勺饭，一勺菜，嚼一嚼，往下咽。久而久之，孩子们就会像在游戏时喂娃娃吃饭那样，自己吃饭了，不知不觉中也加快了进餐的速度。

2、趣味视频 充分利用现代信息技术， *** 食欲的作用。比如，今天的菜主要是“胡萝卜”，我就设计了一个卡通胡萝卜，先让孩子们观看卡通胡萝卜玩“超级变变变”的游戏，接着通过卡通“小兔”向孩子们介绍胡萝卜的美味及其营养价值，以有效激发孩子的食欲。

如果是吃海带，我就会播放水生生物的视频。并结合画面向孩子提一些问题：“这是海带，它是从哪里来的？”当孩子说出答案后，我们就接着说：“哦！它是来自海里的味道。

好特别的味道，请尝尝！”3、耐心引导，打消幼儿依赖的心理 班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂。我班上的晟晟就是这样的孩子。

午餐的时候，手放在腿上，手不拿勺也不扶碗，眼睛看着我们三位老师，好像在说：快来喂我。对于这样的现象，我们首先做到老师之间教育的一致性：坚决动嘴不动手。

坐在旁边多提醒，也可通过游戏化的语言鼓励。如：看看谁最棒，能往大山洞里送东西；比比谁的小手最能干，能喂自己吃饭等。

但是，坚决不能喂。对于进餐好或有进步的孩子及时表扬。

4、放个公共垃圾盘 幼儿用餐时，往往吃的是一片狼藉。这时，我会在每个桌子上放一个公共垃圾盘，引导孩子将掉在桌上的饭菜捡到垃圾盘中。

在进餐姿势上，要注意提醒孩子胸脯贴着桌子，手扶着碗，别让饭“跑”到桌子下面去。三、餐后的整理工作及卫生习惯 幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中，之一条就说到“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。

像收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。还可以通过安排值日生的活动培养孩子为他人，为集体服务的意识。

“做中教，做中学，做中求。

9.大专学生进餐礼仪教案

托班礼仪教案：喝水设计意图：在小朋友已经基本上适应了幼儿园的一日生活后，有很多的行为习惯都是有礼仪讲究的。

喝水是一项最常见的活动，在孩子们喝水的过程中，有很多隐性的安全方面的知识需要我们大家去注意，比如说水的温度比较高的时候，就要注意不要让水烫到孩子，在这个过程中需要注意的一些问题，还有在喝水的过程中，要有组织、有秩序地去开展等等这一系列的问题都是值得我们去关注和注意的。活动目标：1、让幼儿养成喝水时坐在固定位置，并用两只手端起杯子喝水的习惯。

2、帮助幼儿养成良好的喝水习惯，增强幼儿喝水的有关安全知识。活动准备：桌子一张、椅子一把、杯子、饮水器等。

活动过程：一、导入过程：直截了当进入主题，教师：“现在，老师要给小朋友们示范的是如何喝水，请小朋友们一定要仔细、认真的看哦！”二、关键步骤：教师起身，拉出椅子，然后再收回椅子。取水杯（取杯子时要双手端拿）。

双手拿杯去接水，接水后将杯子放在桌子上，再慢慢拉出椅子靠近桌面。坐在自己的座位上双手端起水杯喝水。

喝完水后先将杯子放在桌面上，然后站起来。收椅子，双手端杯子，将杯子放回杯架上。

三、幼儿操作：在组织幼儿集体喝水的时候，教师要督促幼儿用正确的 *** 喝水。