1.各国礼仪习俗
泰国的习俗礼仪 泰王国(The Kingdom of Thailand),简称泰国,原名暹罗(Siam)。
1939年6月改名泰国,意即“自由之地”。面积51.4万平方公里。
人口5620万, 95%的居民信仰佛教,佛教为国教,国王是佛教的更高赞助人,通行佛历。 泰国人民的礼仪都沿用佛教的礼仪,全国有26万多和尚,一殷每个20岁左右的男子都要当3个月的和尚,最短也要出家3天,才能取得成年人的资格,王族亦不例外。
泰国有寺庙四万多,佛塔10万多,寺庙之多在东南亚首曲一指。泰语为国语。
首都曼谷(Bangkok)。 现泰王国实行君主立宪,内阁制。
内阁掌行政权,由40位阁员组成。1978年12月22日,泰国实施新宪法,国会为两院制,参院225人由总理及参院主席提名,由泰王任命。
众院324人,由民选产生。泰国是东盟(ASEAN)成员国。
泰国地处东南亚,海岸线绵长,寺庙众多,为了增加外汇收入,泰国 *** 十分重视旅游事业,在首都曼谷和巴堤雅建立了许多旅馆和旅游设施,招揽国外游客。1987年泰国定其为旅游年,来泰国旅游者达350万,外汇收入近20亿美元,比上一年增长32%。
旅游业成为泰国的一棵摇钱树。 泰国人喜爱红、黄色,禁忌褐色。
人们注意到广告、包装。商标、服饰都使用鲜明颜色,并习惯用颜色表示不同日期:星期日为红色,星期一为黄色,星期二为粉红色,星期三为绿色,星期四为橙色,星期五为淡蓝色,星期六为紫红色。
群众常按不同日期,穿着不同色彩的服装。过去白色用于丧事,现在改为黑色。
泰国的国旗由红、白、蓝三色构成。红色代表民族和象征各族人民的力量与献身精神。
白色代表宗教,象征宗教的纯洁。泰国是君主立宪国家,国王是至高无上的,蓝色代表王室。
蓝色居中象征王室在各族人民和纯洁的宗教之中。 俗话说,“入国问禁,入乡随俗”。
凡是初到泰国访问,经商的人,必须注意遵守泰国人的风俗礼节,不然很容易发生误会。泰国人认为门坎下住着神灵,千万不要踩踏泰国人房子的门坎。
历史上,泰国人经商一般不喜欢冒险,小心谨慎,宁可依靠自己的力量,积少成多地发展,也不愿大刀阔斧,大数额地贷款,大范围地 *** 。由于过分地谨慎,不轻易相信别人,故很多企业部带有浓重的家族色彩。
泰国商人十分注重人际关系,在他们看来,与其你争我斗,费尽心思才获得一些利益,倒不如把这些利益让给给那些诚实而富于人性的对手。对于商品,他们重视质量甚于牌子,只要商品货真价实,既使是名不见经传的产品,也能获得认可。
此外,同大部分的华人一样,同样很考虑面子,十分重视别人对自己的外观看法,如能让对方获得心理上的满足,无疑可以使洽谈在十分融洽的气氛中进行。 人们说泰国是“微笑之国”,他们对外国人特别和蔼可亲。
生意对象几乎都是华侨系统的企业,和其他国家的华侨一样,做生意要基于对个人的信赖,形式上的契约书依然有被轻视的倾向。市区大道混杂紊乱,早晚不用说,即使白天也经常是拥挤不堪,行动上相当费时。
在泰国,在众目睽睽之下与人争执,咄咄逼人的表现会被泰国人认为是最可耻的行为。由于左手被视为不洁净,所以交换名片,接受物品,都必须使用右手。
访问 *** 办公厅宜穿西装。商界见面着衬衫,打领带即可。
拜访大公司或 *** 办公厅须先约会,准时赴约是一种礼貌。宜持用英文、泰文、中文对照的名片当地两天即可印妥。
英国的习俗礼仪 英国全称是大不列颠及北爱尔兰联合王国简称联合王国,简称英国。 英国是欧洲西部的群岛国家,面积25.4万平方公里,人口5650万,其中英格兰人占83%。
主要宗教是新教和罗马天主教。首都伦敦,被称为世界雾都。
有时数天浓雾不散。几步之外什么都看不听清。
现英国 *** 实行君主立宪,责任内阁制。国会分上、下两院。
下院议员由人民选举,任期5年。上院由世袭或加封之贵族、教士或社会贤达组成。
此外,内阁掌握政权,阁员由首相提名,经由国王同意任命。此外,首相为下议院多数党领袖,有权解散、改选下议院。
王位继承,无子时由长女继任。现任国王为伊丽沙白二世。
英国有世界工场之称。英国是世界上工业化最早的国家。
到1850年,英国工业生产占世界总产量的39%,贸易量占世界贸易量的21%,均居世界第1位。煤和钢铁总产量都占世界总产量的一半以上。
目前,英国是世界第4贸易大国,是依靠对外贸易发展本国经济的国家,是世界上更大的工业原料和食品进口国之一。 英国的国民特性与其文化背景密切相关。
英国的经济发展较早,在大部分外国人的眼里,英国人自命清高和难于接近。但是,事实上,也并非完全如此,他们之间善于互相理解,能体谅别人。
无论办什么事情,总是尽可能不留坏印象,绅士风度,处处可见。他们懂得如何造就一个协调的环境,让大家和谐而愉快地生活。
职业感强烈,是英国人的另一大特性。选择了一种职业,就一定要让自己的业务精益求精。
商务交往中,他们重交情,不刻意追求物质,不掂斤拨两,一副大家的作风。对商务谈判,他们往往不做充分的准备,细节之处不加注意,显得有些松松垮垮。
但英国商人很和善、友好,易于相处。因此,遇到问题也易。
2.各国礼仪习俗
美国人在待人接物方面,具有下述四个主要特点: 之一、随和友善,容易接近。
第二、热情开朗,不拘小节。 第三、城府不深,喜欢幽默。
第四、自尊心强,好胜心重。 加拿大 加拿大的基本国情是地广人稀。
特殊的环境对加拿大人的待人接物有一定影响。一般而言,在交际应酬中,加拿大人更大的特点是既讲究礼貌,又无拘无束。
加拿大国民的主体是由英法两国 *** 的后裔所构成的。一般而言,英裔加拿大人大多信奉基督教,讲英语。
性格上相对保守内向一些。而法裔加拿大人则大都信奉天主教,讲法语,性格上显得较为开朗奔放。
与加拿大人打交道要了解对方情况,然后再有所区别的加以对待。 法国 与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大不相同的。
主要有以下特点: 之一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活动的生活是难以想象的。
第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。
善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响, 法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。
第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。
“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,不大喜欢集体行动,与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,在此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。
与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。 第五,骑士风度,尊重妇女。
在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 此外,法国人见面女士根女士,女士跟男士行贴面礼。
男士跟男士握手。法国南部贴面礼要贴三下,即左-右-左。
北部人贴两下。 法国的生活节奏比较慢,不喜欢说英语。
喜欢下午坐在路边的咖啡馆里晒着太阳,聊天,喝啤酒,咖啡。法国人还很喜欢度假。
德国 德国人在待人接物所表现出来的独特风格,往往会给人以深刻的印象。 之一,纪律严明,法制观念极强。
第二,讲究信誉,重视时间观念。 第三,极端自尊,非常尊重传统。
第四,待人热情,十分注重感情。 必须指出的是,德国人在人际交往中对礼节非常重视。
与德国人握手时,有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方,二是握手的时间宜稍长一些,晃动的次数宜稍多一些,握手时所用的力量宜稍大一些。
重视称呼,是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当,通常会令对方大为不快。
一般情况下,切勿直呼德国人的名字。称其全称,或仅称其姓,则大都可行。
与德国人交谈时,切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者,方可以“你”相称。
在德国,称“您”表示尊重,称“你”则表示地位平等、关系密切。 波兰 在人际交往中,波兰人的举止优雅,语言文明,彬彬有礼,是世人有口皆碑的。
同外人打交道时,波兰人对称呼极其重视。他们的习惯,是要尽可能地采用郑重其事一些的称呼。
对于男士,波兰人言必称“潘”。对于妇女,他们则非要称之为“帕那”或“帕妮”不可。
在社交场合问候他人时,波兰人肯定会对对方以 “您”相称。他们假如与对方以“你”相称,则多半意味着双方关系十分密切,彼此相交已非一日。
按照波兰人的习惯,自己在交际场合被介绍给他人之后,必须要主动同对方握手为礼,同时还要报上自己的姓名,不然即为失礼。在波兰,最常用的见面礼节有握手礼和拥抱礼。
在波兰民间,吻手礼则十分通行。一般而言,吻手礼的行礼对象应为已婚妇女,行礼的更佳地点应为室内。
在行礼时,男士宜双手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性轻吻一下,假如吻出声响或吻到手腕之上,都是不合规范的。 俄罗斯 在人际交往中,俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。
在交际场合,俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人,尤其是在久别重逢时,他们则大多要与对方热情拥抱。
在迎接贵宾之时,俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇,来宾必须对其欣然笑纳。
在称呼方面,在正式场合,他们也采用“先生”、“姐”、“夫人”之类的称呼。在俄罗斯,人们非常看重人的社会地位。
因此对有职务、学衔、军衔的人,更好以其职务、学衔、军衔相称。依照俄罗斯民俗,在用姓名称呼俄罗斯人时,可按彼此之间的不同关系,具体采用不同的 *** 。
只有与初次见面之人打交道时,或是在极为正规的场合,才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。 澳大利亚 澳大利亚人见面习惯于握手,不过有些女子之间不握手,女友相逢时常亲吻对方的脸。
澳大利亚人大都名在前,姓在后。称呼别人先说姓,接上先生,姐或太太之类。
熟人之间可称小名。 墨西哥 在墨西哥熟人见面时所采用的见面礼节,主要。
3.世界各国的主要风俗礼仪有哪些
新加坡人注重礼节,很少公开表露幽默感。
在与新加坡人交流时,不要涉及政治和宗教问题。
沙特 *** 人非常讲究礼仪,见面时,先互相问候,说“你好”,然后握手并说“身体好”。
与沙特 *** 人交谈时,不要过度赞美他所持有的物品,否则他会立刻送给你,而不接受则是非常失礼的。
德国人矜持、勤奋、沉隐、做事讲究效率,作风严谨,被认为近乎刻板。
与德国人交谈时,选择乡村风光、汽车、体育动运等话题较为合适,而宗教与党派之争的话题要避免。
俄罗斯人素以热情、豪放著称于世,组织纪律性强,喜欢统一行动。
与俄罗斯人交谈时,政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族 *** 等都应避免。
芬兰人性格内敛,行事低调,坚忍顽强,坚定地维护自己的传统文化。
芬兰人在与别人讲话时,习惯保持一定的距离。
捷克人讲究风度和仪态,厌恶举止轻浮的人。
他们喜欢谈论体育运动,不喜欢谈论政治问题和家庭琐事。
美国人性格外露、坦率、真诚、热情、自信,办事比较干脆利落。
在与美国人交谈时,体育运动、商业运作和家庭生活等是恰当的话题。
墨西哥人热情、友好而随和。
在与墨西哥人交谈时,选择墨西哥悠久的历史文化和艺术方面的话题是恰当的,不宜过多谈论 *** 之类的问题。
非洲各国由于国情、民族、地域的不同,在民族习俗和社会风貌上差异较大。
举例来说,埃及人正直、热情、好客,对自己国家古老的文明引以为豪,与之交谈时,应回避中东政治的话题;南非经济发达,种族较为分化,与南非人交谈时,种族政策和社会政策是不合时宜的话题,而体育运动、自然风光、矿产资源等话题较为合适。
中国民族众多,在饮食、着装、禁忌等方面都有很大的差异。
就饮食而言,藏族饮食以牛、羊肉为主,喜饮青稞酒、酥油茶和奶茶;蒙古族喜食奶与肉,烤全羊久负盛名;朝鲜族饮食注重节令,菜肴多有滋补和医疗功用等。
在着装上,旗袍是满族女子的典型服装,满族入关后,更发展成为中国妇女的传统服装;苗族服饰达一百三十多种,享誉世界……共同构筑了多姿多彩的中华民族服饰文化。
另外,很多民族都有自己的禁忌。如: *** 忌食猪肉,忌说“ *** ”,而说“宰”,忌说“肥”,而说“壮”,忌说“肉”,而说“菜”;朝鲜族忌讳人称“鲜族”;等等。
尊重各民族的宗教、文化习俗,有利于彼此间更好地交往。
4.世界各个国家的风俗习惯是什么
不同国家的风俗习惯 1.日本 日本人性格内向,感情细腻,注重礼节,讲究礼貌。
大多信奉道教和佛教。 鞠躬礼是日本人的传统礼节。
日本人在交往谈话时,经常使用自谦语,特别是妇女,在与人交谈时总是语气柔和,面带微笑,躬身相待。日本人最常用的敬语有:“拜托您了”、“请多多关照”等。
日本人日常饮食主要有三种:之一种是传统的日本饮食方式,又称“和食”。第二种是中餐。
第三种是西餐。他们常以米饭为主食,副食以海鲜和蔬菜为主,喜吃生鱼片、生瓜果蔬菜,喜喝酱汤,泡菜几乎每餐必备。
日本人的口味多为咸鲜、清淡少油、稍带甜酸和辣味。 日本人忌讳“4”和“9”(在日语中与“死”、“苦”同音),上菜道数、安排客房均要避开这两个数字。
在日本,荷花常用于丧事,因此一般不要送荷花,也不要赠送带有荷花图案的物品。菊花是日本皇室专用花卉,一般不得随便使用。
日本人喜爱仙鹤和龟,因为这是长寿的象征。而对饰有狐狸和獾图案的物品很反感,认为它们是贪婪、狡诈的象征。
2.美国 美国人多数信仰基督教新教和天主教。美国人谈吐幽默、性格开朗,对人有礼貌,但没有过多的客套,以不拘小节而著称。
美国人独立性很强,充满自信。他们讲话没有自谦之词,从来不谈自己不行。
美国人崇拜强者,不同情弱者。 美国人饮食习惯比较随便,他们喜欢食用含脂肪很高的牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种蔬菜、水果。
口味清淡,对菜的要求是量小、质高、咸中带甜。美国人不吃蒜,忌食各种动物的内脏,没有食醋的习惯,喝饮料时,大都喜欢加冰块。
美国人站立谈话时,习惯保持一定的距离。在表示惊讶时,不要伸舌头,否则会被看做是侮辱人的举止。
美国盛行“女士优先”。美国人大多怕热不怕冷,旅游时喜欢房间设备齐全,注意室内外卫生。
美国人忌讳“13”,反感别人打听他们的年龄、收入等个人问题。视蝙蝠为凶恶之物,厌恶带蝙蝠图案的物品。
3.英国 英国人见面时,互相握手问好,一般不行拥抱礼。有“妇女之一”、“女士优先”的社会风气。
英国人不大讲究烹饪,普遍喜欢快餐。口味清淡,菜肴量小而精,注意营养成分,喜欢喝茶,尤其喜欢中国的祁门红茶。
喝茶时,一定要先倒一点儿冷牛奶在茶具里,然后再冲热茶,加一点糖,假如先倒茶再放牛奶就被认为是没有教养。 英国人墨守成规,少言寡语,不爱交际,忌打听私事,也不喜欢将自己的事情随便告诉别人。
尤其是妇女的年龄,从不许别人过问。议论天气和新闻是英国人见面时最普遍的话题。
当英国人给你提意见或谈正经事时,要态度严肃,认真听讲,否则会引起误会。安排英国客人的住房时,要注意他们喜欢住大房间并愿独住的特点。
在英国忌讳数字“13”和“星期五”,忌一根火柴点三枝烟。忌用大象图案,认为大象是愚蠢的象征。
4.法国 法国人开朗热情,讲话直率,讲究礼貌,在举止行动上处处体现“女士之一”。法国人见面时常亲面颊或贴面颊。
长辈对小辈亲额头。法国人如同信奉天主教的其他欧洲人一样,对结婚纪念日颇为重视。
法国的烹调享誉世界,法国菜是西餐中的佼佼者,其特点是香味浓厚、鲜嫩味美,讲究色、香、味,注重营养的搭配。法国人以肉食为主,面包是法国最普及的食品,而且特别注重面包的味道。
奶酪消费量占世界之一位。法国人吃饭时大都饮酒且喝酒比较讲究。
喜饮矿泉水,不喜欢吃辣。 法国人与陌生人交谈时,和欧美其他国家的人一样,一般不询问年龄等个人私事,忌讳数字“13”。
忌送香水给法国女性(在法国送香水给女人意味着求爱)。认为核桃是不吉利的东西。
鲜花是备受法国人欢迎的礼物,但是到朋友家做客,忌送红玫瑰(情人的礼物)和菊花(表示对死者哀悼)。
5.全世界风俗习惯
日本以“礼仪之邦”著称,讲究礼节是日本人的习俗。
平时人们见面总要互施鞠躬礼,并说“您好”,“再见”,“请多关照”等。 日本人初次见面对互换名片极为重视。
初次相会不带名片,不仅失礼而且对方会认为你不好交往。互赠名片时,要先行鞠躬礼,并双手递接名片。
接到对方名片后,要认真看阅,看清对方身份、职务、公司,用点头动作表示已清楚对方的身份。日本人认为名片是一个人的代表,对待名片就像对待他们本人一样。
如果接过名片后,不加看阅就随手放入口袋,便被视为失礼。如果你是去参加一个商业谈判,你就必须向房间里的每一个人递送名片,并接受他们的名片,不能遗漏任何一个人,尽管这需要花费不少时间,但这是表示相互友好和尊敬的一种方式。
东京汤岛神社里挂满了学生升学祈愿牌 汤岛神社类似中国的孔庙,祭奉着在日本素有“学问之神”之称的菅原道真。图为一名考生在挂祈愿牌。
新华社记者冯武勇摄 到日本人家里去作客,要预先和主人约定时间,进门前先按门铃通报姓名。如果这家住宅未安装门铃,绝不要敲门,而是打开门上的拉门,问一声:“借光,里面有人吗?”,进门后要主动脱衣脱帽,解去围巾(但要注意即使是天气炎热,也不能光穿背心或赤脚,否则是失礼的行为),穿上备用的拖鞋,并把带来的礼品送给主人。
当你在屋内就坐时,背对着门坐是有礼貌的表现,只有在主人的劝说下,才可以移向尊贵位置(指摆着各种艺术品和装饰品的壁龛前的座位,是专为贵宾准备的)。日本人不习惯让客人参观自己的住房,所以不要提出四处看看的请求。
日本特别忌讳男子闯入厨房。上厕所也要征得主人的同意。
进餐时,如果不清楚某种饭菜的吃法,要向主人请教,夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。告别时,要客人先提出,并向主人表示感谢。
回到自己的住所要打 *** 告诉对方,表示已安全返回,并再次感谢。过一段时间后再遇到主人时,仍不要忘记表达感激之情。
日本人设宴时,传统的敬酒方式是在桌子中间放一只装满清水的碗,并在每人面前放一块干净的白纱布,斟酒前,主人先将自己的酒杯在清水中涮一下,杯口朝下在纱布上按一按,使水珠被纱布吸干,再斟满酒双手递给客人。客人饮完后,也同样做,以示主宾之间的友谊和亲密。
日本人无论是访亲问友或是出席宴会都要带去礼品,一个家庭每月要花费7.5%的收入用于送礼。到日本人家去作客必须带上礼品。
日本人认为送一件礼物,要比说一声“谢谢”的意义大得多,因为它把感激之情用实际行动表达出来了。给日本人送礼要掌握好“价值分寸”,礼品既不能过重,也不能过轻。
若过重,他会认为你有求于他,从而推断你的商品或服务不好;若过轻,则会认为你轻视他。去日本人家作一般性拜访,带上些包装食品是比较合适的,但不要赠花,因为有些花是人们求爱时或办丧事时使用的。
日本人对礼品讲究包装,礼品要包上好几层,再系上一条漂亮的缎带或纸绳。日本人认为,绳结之处有人的灵魂,标志着送札人的诚意。
接受礼品的人一般都要回赠礼品。日本人不当着客人的面打开礼品,这主要是为了避免因礼品的不适而使客人感到窘迫。
自己用不上的礼品可以转赠给别人,日本人对此并不介意。日本人送礼一般不用偶数,这是因为偶数中的“四”在日语中与“死”同音,为了避开晦气,诸多场合都不用“四”,久而久之,干脆不送二、四、六等偶数了。
他们爱送单数,尤其是三、五、七这三个单数。但“九”也要避免,因为“九”与“苦”在日语中发音相同。
6.各个国家的风俗习惯是什么 礼仪上的
按照伊朗的礼俗,每年的4~9月间,天气炎热,穿衬衫,打领带即可,其他时候宜穿保守式样的西装。
拜访商界、企业界或 *** 部门须先订约会,谈公事要遵守时间。和伊朗人打招呼,要称他们的姓加上学术或职务头衔。
根据当地的商业习惯,进行商务活动时,首先彼此要提示所希望的价格、条件,然后相互让步达成协议。生意洽谈,按伊朗人的习惯,往往相当费时。
虽然起初所提示的价格很难接受,但不必灰心,仍然要不屈不挠地进行交涉。有一点我们要有充分的认识,即对方的意识观念与我们的差异。
注意不急躁、不慌张、不灰心。伊朗人信奉 *** 教,不要伤害伊朗人的自尊心,并要十分注意不能有不尊重 *** 教的言行。
观光、商业旅行到 *** 教国家时,都可以参观 *** 教教堂,但必须遵守他们的礼节:要脱鞋,头上必须有一样东西,如帽子或手套。女性衣着更须注意,不宜太暴露。
不能穿迷你裙,肩膀到膝盖必须掩蔽不露,衣袖不可短到露肩或露出腋下,当地禁止喝酒,也不能携带酒精类的饮料。不食猪肉,烤肉串是伊朗名菜。
伊朗中、下层人士喜欢上茶馆,泡上一壶红茶,摆上冰糖块或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月浑子和葡萄干等。在伊朗,茶馆也是人们信息交流和社交的重要场所。
美国人不象英国人那样总要衣冠楚楚,而是不大讲究穿戴。他们穿衣以宽大舒适为原则,自己爱穿什么就穿什么。
别人是不会议论或讥笑的。春秋季,美国人一般下身着长裤,上身在衬衣外面再穿一件毛衣或夹克,宽松舒适,无拘无束。
夏天里穿短裤和着短裙者大有人在。在旅游或海滨城市,男的穿游泳裤,女的着三点式游泳衣,再披上一块浴巾,就可以逛大街或下饭馆了。
但正式场合,美国人就比较讲究礼节了。 接见时,要讲究服饰,注意整洁,穿着西装较好,特别是鞋要擦亮,手指甲要清洁。
美国商人较少握手,即使是初次见面,也不一定非先握手不可,时常是点头微笑致意,礼貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文,不可用力。
如果女士无握手之意,男士不要主动伸手,除非女士主动。握手时不能用双手。
上下级之间,上级先伸手握手。长幼之间,长者先伸手握手。
主宾之间,主人先伸手。男性之间,最忌互相攀肩搭臂。
美国人谈话时不喜欢双方离得太近,习惯于两人的身体保持一定的距离。一般应保持120-150厘米之间,最少也不得小于50厘米。
在美国,12岁以上的男子有享有“先生”的称号,但多数美国人不爱用先生、夫人、姐、女士之类的称呼,认为哪样做太郑重其事了。他们喜欢别人直接叫自己的名字,并视为这是亲切友好的表示。
美国人很少用正式的头衔来称呼别人。 正式头衔一般只用于法官、军官、医生、教授、宗教界领袖等人物。
尤其是行政职务。美国人从来不以此来称呼,如***局长、***经理.美国海关的人员总把“请”和“谢谢”挂在嘴上,“请你打开箱子”、“请你把护照拿出来”,检查完毕时,还会说“祝你旅途愉快”或“今天天气真好”等客套话。
美国的女店员和餐馆女侍们讲出的话,使人大有宾至如归之感,即使你一文不花,她们仍是满面堆笑,临走时还笑盈盈地说谢谢你的光临,希望下次再来。 公私单位访问前,必须先订约会,更好在即将抵达时,先通个 *** 告知。
美国人热情好客,那怕仅仅相识一分钟,你就有可能被邀请去看戏、吃饭或出外旅游。但一星期之后,这位朋友很可能把你忘得一干二净。
到美国人家去登门拜访,冒然登门是失礼的,必须事先做好约定.就是给亲朋好友送礼,如果他们事先不知道的话,也不要直接敲门,更好把礼物放在他家门口,然后再通知他自己去取。 应邀去美国人家中作客或参加宴会,更好给主人带上一些小礼品,如化妆品、儿童玩具、本国特产或烟酒之类。
对家中的摆设,主人喜欢听赞赏的语言,而不愿听到询问价格的话。 准时守信,相当重要。
美国商人喜欢表现自己的“不正式”、“随和”与“幽默感”。能经常说几句笑话的人,往往易为对方接受。
美国商界流行早餐与午餐约会谈判。当你答应参加对方举办的宴会时,一定要准时赴宴,如果因特殊情况不能准时赴约,一定要打 *** 通知主人,并说明理由,或者告诉主人什么时间可以去。
赴宴时,当女士步入客厅时,男士应该站起来,直到女士找到了位子你才可坐下。美国人在招待客人时,大多用焙牛肉、焙鸡肉,因为这些菜式受一般美国人欢迎,既方便又实惠。
只要另配上一二种蔬菜、芋类及谷类,如果准备点饭后甜点,就算是大餐了。汉堡包是美国人日常食用的食品,按规定,汉堡包牛肉末脂肪含量不得超过30%。
自1979年1月与我国建交后,美国商人(尤其是大企业经营者)对中国市场颇有兴趣。 在美国,一般浅洁的颜色受人喜欢,如象牙色、浅绿色、浅蓝色、黄色、粉红色、浅黄褐色。
在美国很难指出那些特别高级的色彩。很多心理学家的调查表明:一、纯色系色彩比较受欢迎;二、明亮、鲜艳的颜色比灰暗的颜色受人欢迎。
美国人的色彩爱好与购买习惯的关系,可看下面一些富于趣味的例子: 纽约市民喜欢白色的鸡蛋,因此在那里白色的鸡蛋常常以高价出售。但是,波士顿市民却喜欢红褐色的鸡蛋,一般认为红褐。
7.各国的礼仪,习惯,传统
现在,中外交往频繁,在与外国朋友打交道时,应对各国的礼仪、习俗、忌讳有所了解,避免交往中发生误会。
亚洲是世界上更大的一洲,是世界上语种、种族最多的地方,又是世界三大宗教的发源地,所以亚洲各国的风俗习惯很难综合地概括。过去亚洲人比较迷信,因循守旧,礼节形式繁复,抑制了感情和特性的表现,但是亚洲人有一个共同的特点,就是待人极其讲究语气。
与亚洲人打交道,不论发生什么事情,都不要驳对方的面子,使对方在人前感到因丢面子而难堪。以下介绍日本和印度这两个具有代表性的国家的礼仪和风俗习惯。
日本是一个注重礼仪的国家,初次见面时的问候礼,鞠躬30度,告别礼是45度,诚恳亲切。日本人在任何都彬彬有礼,即使事情没有办成,也都报以微笑,绝不使对方感到尴尬。
在公开场合一般不使用“不行”、“不同意”等拒绝性词语,百是婉转地谢绝。日本人有很强的时间概念,因此,约会时要准时到场。
与一般的日本人打招呼,要称呼对方的姓。与日本人打交道,你的举止要显得有教养,尤其是女子要端庄。
在日本送礼极为普遍。去日本人家里拜访可带去较好的进苏格兰酒、白兰地,给孩子带电子玩具。
日本人很喜欢中国的丝绸、土特产品、中国字画、茅台酒。在赠物时忌“9”和“4”这两个数字,因为在日语里这两个数字发音同“苦”和“死”。
日本人一般不当面打开礼品包装,当然你接到日本人送的礼物,不要马上接过礼物,等对方让一两次之后再收,并表示感谢,双手接受礼物。在交往时,日本人吸烟,但不用香烟招待客人,即不敬烟。
日本的茶道是一种通过品茶艺术来接待贵宾、传递友谊的特殊礼仪。印度是东西方文化共存的国度。
印度教是印度的国教,印度教的规定,牛为神,称为圣牛。因此,印度教不食牛肉。
印度人见面时,总用双手合十,轻轻鞠躬,表示敬意。人们几乎都用右手的拇指、食指和中指抓饭,忌讳使用左手。
印度上层人士,由于深受西方生活方式的影响,生活习惯与英国人相似。由于近二三十年中东地区大量出口石油,使得他们在世界经济领域的地位变得更重要了,这使 *** 人感到自豪。
*** 人不吃猪肉。禁止食用酒精饮料。
吃饭、喝茶都用右手。 *** 人很讲究礼尚往来。
由于他们很富有,送礼时显得非常慷慨。他们喜欢金色,喜欢用钢笔作为礼物。
去 *** 人家做客时,可以带些些受欢迎的美国和德国制品。可以给孩子带些礼物,但不能给他们的妻子送礼。
不要带有动物形象的东西,他们认为动物给人带来厄运。澳大利亚人的生活习俗很像美国人,处事豪爽,喜欢直截了当,穿着随便、自然,不保守。
与澳大利亚人接触时,他们习惯热烈握手,喜欢和陌生人交谈。打招呼时,喜欢称对方的名字。
只要联系好,一定准时赴约,因为澳大利亚人时间观念很强。欧洲人比较注重礼节。
欧洲各国人民的生活特点和风俗习惯各异,这些都与历史传统、社会制度、宗教信仰有关。在公开场合,欧洲人讲究风度,绝不会随随便便。
见面的称呼,一般都是称呼姓,再加上先生。欧洲人对着装也比较讲究,从不马虎。
北欧人十分注意约会时准时到达。到西欧人家做客,可送给女主人鲜花(忌讳“13”或巧克力和酒,注意送礼时更好不要拖到饭后,好像只是为了报答主人的请客。
英国人十分讲究礼节,一些学校专门教授礼节和自我修养课,讲究“女士优先”。英国人性格内向,不爱多说话,态度冷静,在公开场合不表露个人感情,不轻易表态,一言一行不苟且,不随便。
在英国还留有世袭头衔,所以在打招呼时,不要忘记称呼他们的荣誉称号。在穿着方面他们衣着考究。
出席宴会前,如果你接到一张上写“打黑领带”的请柬,就意味着男宾要 *** 晚礼服,女宾要穿长裙。平常谈话中不谈论政治,下班后不谈公事,不喜欢干扰别人的私生活。
去朋友家做客,要给主人带一束鲜花或巧克力糖。英国人对茶十分感兴趣,比欧洲的任何一个民族都更喜欢喝茶。
在英国,请朋友吃饭或去剧场看芭蕾舞等是送礼或还礼的一种形式。俄罗斯人性格开朗豪放,爱说爱笑,做事喜欢统一行动。
见面时,打招呼问好,一般称对方的名字和父名,只称哦姓是不礼貌的。与外人相见时一般是握手,但朋友们间相见,一般是拥抱和亲吻面颊。
到俄罗斯人家里做客,可以送鲜花或酒,他们也喜欢艺术品、书籍。从心理品质和性格上讲,美国人比较浪漫,他们喜欢新奇、自由平等观念较强。
在日常,他们不拘泥形式,见面时一般施点头礼、鞠躬礼、举手注目礼、握手礼、接吻礼。美国人谈话爱用手势表达自己的意思,非常简练。
比如:伸出大拇指或食指与拇指捏在一起,形成一个圆圈表示“好”、“可以”;在餐馆吃完饭结账时,用手做写字的动作;把中指和食指相交,表示祝你好运;分手时,抬起手臂挥一挥。在打招呼时,美国人喜欢直呼对方的名字,认为“太太”、“姐”、“先生”太客套了,不有必要。
美国妇女性格开朗,举止大方,即使素不相识,谈笑也毫不拘束。她们爱打扮,服装喜欢标新立异,但在工作时间内穿着还是很严肃的。
给美国人送礼更好是在圣诞节。不要送带有公司标志的便宜货,好像你是在做广告。
8.各国的礼仪
阿富汗人严守 *** 教规,十分注重礼节礼貌,见面礼为 *** 传统:用右手按住胸口,频频点头,并说:“安技嘎利贡”(意为“愿 *** *** 您”),以示尊敬对方。
阿富汗人和其他 *** 国家人民一样,多认为白色是泛 *** 颜色,象征自由与和平,绿色象征大自然,白色黑色象征 *** 教。阿富汗国旗中央写着“万物非主,唯有 *** , *** 就是 *** 的使者。
阿富汗人对 *** 教十分虔诚,在饮食习惯方面受 *** 教影响极深。普通阿富汗人日常以烤饼和蔬菜为主,主食为面食玉米面饼,口味较重,不怕油腻,食量较大,喜爱焖、煮、烤、炸烹制的菜肴。
阿富汗人好客,待客诚恳、热情,不管是否 *** 教徒,一视同仁。肉食品以牛、羊肉为主,忌食猪肉,不吃海味和鱼虾之类。
全羊款待贵宾为甚高的礼仪。 阿富汗人进餐时用右手抓饭。
当地用果汁制成的“雪耳碧”被视为最上等的饮料。 阿富汗人喜喝茶,当地更好的茶为“无籽葡萄茶”。
喜爱水果。遵循《古兰经》训戒不喝酒。
巴基斯坦人见面通常要先说一句“ *** *** ”,社交活动中所行的见面礼节主要是握手礼。巴基斯坦人与故旧久别重逢拥抱对方时,先将头靠左边拥抱一次,接着再向右边拥抱一次,最后还要再向左边拥抱一次。
巴基斯坦妇女与亲属见面时,除行拥抱礼以外,还要互吻对方的面颊和额头。巴基斯坦 *** 还会向熟人或来客行“按胸礼”:向对方躬身点头,口颂“ *** *** ”并用右手按住左胸,以此表示祝福。
巴基斯坦人有用花环欢迎嘉宾的习俗。巴基斯坦的国花是茉莉花,原产于巴基斯坦,全国广为种植,也是交往中的更佳礼品。
巴基斯坦 巴基斯坦人喜爱绿色、金色、银色和其它艳色,喜爱 *** 象征吉祥幸运的新月和星星。新月和星是该国国旗图案主体。
主食是面食和大米,如粗面烙饼和抓饭。副食主要为牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋,豆制品。
烹调以煮、炸为主,有生食蔬菜之习。口味偏甜、辣,不喜过咸。
巴基斯坦人平日爱喝奶茶、牛奶和酸奶。在进餐往往以冰水佐餐。
巴基斯坦人用餐时喜欢用右手抓取食物。正规宴请则使用刀叉。
巴基斯坦人饮食禁忌为不吃猪肉、自死亡物、动物的血和非按教规宰 *** 之物,不吃母鸡、甲鱼、螃蟹、海狗、禾花雀,不吃鱼肚和海参。不饮用酒和含有酒精的一切饮料。
巴基斯坦人认为黑色象征着消极。“13”和“420”代表灾难与厄运。
巴基斯坦人往往星期五不办公。不欢迎的礼品有酒、猪皮或猪鬃制品、带有女性图片的书刊和雕塑,等 不丹族和尼泊尔族均属于喜玛拉亚山地民族,具有谦和温顺的民族性格,其风俗和礼仪与我国藏族相近,主要礼仪有:献哈达,磕头,馈赠,鞠躬以及敬酒敬茶。
不丹 不丹农村民间不少地方女子的地位高于男子。按照不丹民俗,婚后男方必须入赘女方家,由女儿照顾父母,因此,女儿继承大部分财产。
不丹有些村落,只要经丈夫同意,妻子甚至有同时再嫁他人的自由。 不丹人以大米、玉米、荞麦为主食,喜吃酥油、糌粑、辣椒。
不丹烹调异常辛辣,以辣椒为蔬菜,而非调料,任何菜肴均都加入大量干辣椒,喜欢生辣椒凉拌做沙拉。 不丹人也吃饺子。
不丹农村还保有淳朴好客传统:客人来访则全家人携酒到村口为客人洗尘,备米饭、炖肉款待。宴请客人时,主妇要站立一旁,为客人斟酒,客人离别时主家要执酒送到村外。
不丹不论男女或各阶层僧俗,几乎人人吃槟榔。 朝鲜 朝鲜人在公共场合非常注重礼仪。
与外人相见行鞠躬礼,并且同时问候对方“您好!”在行礼时,通常不准头戴帽子,手提物品。在一般情况下,主人要先向客人施礼,晚辈、下属要先向长辈、上级施礼。
对方也必须鞠躬还礼。 朝鲜人有着尊老、敬老的良好传统。
在朝鲜民间,晚辈在拜见长辈时,有时要行跪拜礼。 在日常交往中,朝鲜人习惯称乎职务、职称。
“金”、“李”、“朴”、“崔”、“郑”合称“朝鲜五大姓”。 朝鲜人日常活动一般都穿西装。
在节日和喜庆之时,他们则有穿着本民族服装的习惯。妇女通常都穿短袄、长裙。
男子的民族服装有袄、裤、坎肩、长袍,等等。历史上朝鲜人所穿的民族服装一向以白色为主。
故有“白衣民族”之称。朝鲜也因此被人称作“白衣之国”。
朝鲜主食是米面,其中米饭、打糕、冷面、饺子汤更受欢迎,是待客时的上佳之选。朝鲜菜肴大多偏辣、偏酸。
烹调忌油腻,不放糖、花椒等佐料,名声更大的朝鲜菜有泡菜、烤牛肉、人参鸡,等等。朝鲜人大都爱吃狗肉。
朝鲜人一般都爱喝酒,日常饮料则为凉白开水或清茶。朝鲜人主要的饮食禁忌是,不吃鸭子、羊肉或肥猪肉。
朝鲜人的餐具讲究冬用铜碗,夏用瓷碗。用餐的时候,讲究尊老的朝鲜人,一定要先给长辈盛饭,长辈先动筷子。
朝鲜人对金达莱花(即杜鹃花)有着特殊的感情,认为是其民族的化身,并且象征着繁荣昌盛,幸福永存,因此将她作为国花。对于木槿花,朝鲜人也极为昵爱,认为她象征着坚毅不屈。
因此,也有人说朝鲜的国花是木槿花。朝鲜人最欣赏的动物,是熊和虎。
前者,被视为其民族的祖先。后者,在民间则被当作山神。
过去,朝鲜人普遍崇拜太阳神,认为白色代表阳光,所以他们对白色厚爱。 朝鲜人很不。
9.各国人民的习俗,25个以上
德国:钱包放鱼鳞 爬高祈好运 德国人对元旦非常重视,他们认为元旦过得好不好直接关系到下一年的运气。
在除夕之夜,人们会点起灯,放起烟花爆竹来“镇妖除魔”、辞旧迎新。新年钟声响起前,很多德国人会爬到椅子上,待钟声传来,就跳下来跑到椅子背后,以示甩去灾祸。
在德国农村还流传着一种风俗———爬树比赛,据说爬得越高运气就越好,每年爬得更高的人会被誉为“新年英雄”,受到其他人的羡慕。 德国人元旦还有穿新衣的习俗,他们认为新年换新衣,一切都如意;新年乱穿衣,全年不顺利。
此外,他们还会在钱夹里放几片鱼鳞,因为鱼鳞是新年吉祥物,预示着财源滚滚;不少人还把马蹄铁钉在墙上,用来“驱妖辟邪”。 英国:争着打井水 深夜迎亲友 在英国,待到午夜降临,人们就开始了传统的大拜年活动,每个家庭都把大门打开,拿出早已经准备好的小黑面包招待来宾。
之一个来客通常被认为是新一年运气的象征,如果之一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运;如果之一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。 新年打井水是英国中部乡村流传已久的风俗,据说之一个打到井水的人是新一年的有福之人,打来的水则是吉祥之水,所以元旦一大早,人们就争先恐后地拎着桶,向井边进发。
法国:狂饮辞旧岁 风向卜年景 法国的元旦本来是每年4月1日,直到1564年,国王查理九世才把它改作1月1日。新年夜,法国人合家团聚,围桌痛饮香槟酒,按照传统,这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒,以避免来年有厄运;所有的人都应该喝得酩酊大醉,这样新一年才会有新开始。
1月1日一大早,父母会给孩子发“压岁钱”,以表示对子女的关爱。 法国人认为元旦这一天的天气预示着这一年的年景。
元旦清晨他们就上街看风向来占卜:刮南风,预兆风调雨顺,这一年会是平安而炎热;刮西风,有一个捕鱼的丰收年;刮东风,水果将高产;刮北风,则是歉收年。 巴西:登山寻幸福 见面揪耳朵 新年钟声敲响后,巴西人高举火把,蜂拥登山,他们争先恐后地寻找象征着幸福的金桦果,这个活动被称为“寻幸福”。
据说,只有不畏艰险的人,才能找到这种罕见的果子。在乡村地区,新年期间还有一个独特的风俗习惯———互相揪耳朵,人们在元旦见面时,会使劲揪住对方的耳朵,表示祝福。
比利时:人给牲畜拜年 在比利时,人们在元旦清早要做的头一件事就是给牲畜拜年,比利时人会走到牛、羊以及自己的宠物猫狗身边,煞有介事地向它们问候:“新年快乐!” 意大利人认为,元旦前夜响声连天可以驱邪,求得新年如意,所以人们当晚就不停地燃放烟花爆竹,还肆意打碎一切可以打碎的东西,小到碗碟,大到缸坛,并且把碎片统统抛到街上。元旦这一天,家家户户都要在屋子里燃一炉旺火,而且整整一天不能熄灭。
意大利人认为,火来自太阳,元旦断了火,来年就不见天日,会招来厄运。 墨西哥:新年来临前不许笑 墨西哥的新年习俗有点怪,人们在元旦到来的时候是禁止笑的。
墨西哥人把一年分为18个月,每月有20天左右,按传统习惯,如果想获得好运气,一年最后五天内是不能笑的。 美国这个 *** 国家的历史并不长,所以元旦的民俗庆祝活动和其他国家比起来相对平淡,除了狂欢和吃喝,人们大多呆在家里看电视或睡懒觉。
不过加利福尼亚州的元旦庆祝别有特色,新年来临之际,大街小巷到处都摆着玫瑰花,几十辆鲜花装点的彩车载着身着礼服的妙龄少女徐徐而过。人们会在节日期间选出当年的玫瑰皇后和玫瑰公主,在对美的赞赏中迎来新年。
西班牙:众人争抢吃葡萄 在西班牙,当除夕夜12点的钟声刚开始敲之一声,人们便争着吃葡萄,如果能按钟声吃下12颗,便象征着新年的每个月都平安如意,而且每颗葡萄还有不同的含意,如之一颗“求平安”、第五颗“和睦”、第六颗“避难”、第七颗“祛病”…… 元旦这天,西班牙家长特别“仁慈”,他们会满足孩子的一切要求,因为按照当地风俗,孩子们骂人、打架和哭啼都是不祥之兆。同时,大多数西班牙人身上会携一枚金币或铜币以示吉祥。
10.各国的礼仪有哪些
美国 (1)社交礼仪 美国人在待人接物方面,具有下述四个主要特点。
之一、随和友善,容易接近。第二、热情开朗,不拘小节。
第三、城府不深,喜欢幽默。第四、自尊心强,好胜心重。
(2)服饰礼仪 总体而言,美国人平时的穿着打扮不太讲究。崇尚自然,偏爱宽松,讲究着状体现个性,是美国人穿着打扮的基本特征。
跟美国人打交道时,应注意对方在穿着打扮上的下列讲究,免得让对方产生不良印象。 之一、美国人非常注重意服装的整洁。
第二、拜访美国人时,进了门一定要脱吓帽子和外套,美国人认为这是一种礼貌。 第三、美国人十分重视着装细节。
第四、在美国女性更好不要穿黑色皮裙。 第五、在美国,一位女士要是随随便便地在男士面前脱下自己的鞋子,或者撩动自己裙子的下摆,往往会令人产生成心引诱对方之嫌。
第六、穿睡衣、拖鞋会客,或是以这身打扮外出,都会被美国人视为失礼。 第七、美国人认为,出入公共场合时化艳妆,或是在大庭广众之前当众化妆补妆,不但会被人视为缺乏教养,而且还有可能令人感到“身份可疑”。
第八、在室内依旧戴着墨镜不摘的人,往往会被美国人视作“见不得阳光的人”。 (3)餐饮礼仪 美国人用餐的戒条主要有以下六条: 其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。 其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。 其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。 4)习俗禁忌 国花:玫瑰国树:山楂国鸟:白头雕国石:蓝宝石最喜欢的颜色:白色最讨厌的数字:13和3 忌讳:白色百合花不可作为礼物送人 英国 一般礼仪 1.鞠躬礼 鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。
行礼时须脱帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。右手垂下后身体对正,用立正姿势,双目 注视受礼者,身体上部向前倾斜约十五度,尔后恢复原状。
脱帽时所用之手和敬礼方向相反,即向左边的人敬礼,以右手脱帽;向右边的人敬礼,以左手脱帽。 2.点头礼 点头礼系同级或平辈间的礼节,也须脱帽。
如在路上行走间相遇,可在行进中施礼;如在路上遇见长官或长者,则须立正行鞠躬礼,但长官对部下或长者对幼者的答礼,可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。 3.举手注目礼 举手注目礼系军人礼节。
敬礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌微向外,上臂与肩齐高,两眼注视对方,待对方答礼后方可将手放下,对长官或长者每次见面都应照常行礼。 4.握手礼 握手礼是欧美最常见的礼节,在世界许多国家都通行。
行礼时距对方约一步,上身稍前倾,伸右手,四指并齐,拇指与之分开伸向受礼者。饭店客房服务中 须注意,客人先伸手时,方能握之,切忌一脚门里一脚门外与人握手,尤忌四人交叉握手。
和初次见面的女人通常不握手,只行鞠躬礼。同男人握手越紧,表示友情 越深,和女人握手则须轻些。
5.吻手礼 吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。和上流社会贵族妇女或夫人见面,若女方先伸出手做下垂式,则将指尖轻轻提起吻之。
但女方如不伸手,则不吻。行吻手礼时,若女方身份地位较高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之。
此项礼节英法社会最重视。 6.接吻礼 接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节。
通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。遇到高兴的时候,或有喜事或悲伤的时候,一般也行接吻礼,表示亲热和慰问。
7.拥抱礼 拥抱礼是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。他们见面或告别时互相拥抱,表示亲密无间。
拥抱礼通常和接吻礼同时进行。 二.就餐礼仪 法国人就餐非常讲究礼仪,一般用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排 列,餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘 两侧,从外到里使用。
一般之一道菜是开胃浓汤(soupe),然后是冷盘(hors-d`?uvre),接着才是主菜 (plat de résistance),最后是甜点(dessert),面包随时取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水产和禽类菜配干白葡萄 酒。
肉类菜配干红葡萄酒,法国人消耗葡萄酒较多,几乎每餐必备,和英美法律也不同,未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客,则不能像到英美人家中作 客一样,用一瓶酒和鲜花作礼物,等于讽刺主人家没有足够的酒,只能用一盒巧克力做礼物。
法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。 法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称,世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆,曾有英国人抱怨说:乘协和式飞机从伦敦去巴黎吃一顿饭,再乘机返回,所有旅费加到一起,也比在伦敦的法国餐馆吃一顿饭便宜。
法国是世界著名的饮食文化大国,在法国不同地区有不同的特色美食。由于法国人相当地重视美食,所以吃法国菜时所需要的餐具也是非常多的。
1、肉类料理排餐的吃法 (1)从左边开始切。 法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分。
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