蚝油和酱油的区别在哪里（蚝油和酱油的区别）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于蚝油和酱油的区别在哪里，蚝油和酱油的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。

2、它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。

3、除了有咸味，更多的是咸味。

4、 而相比之下酱油的咸味就更重了，而且鲜味和耗油是完全不同的。

5、 生抽就是酱油的一种，酱油分为生抽和老抽，生抽颜色和味道比较淡，适合凉拌和炒菜，老抽颜色和味道都比较浓，适合烧菜和上色。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。