三文鱼的营养价值及危害（三文鱼的营养价值）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于三文鱼的营养价值及危害，三文鱼的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、它含有Ω-3不饱和脂肪酸，可以帮助皮肤锁住水分，有滋润保湿的功效，防止产生皱纹，还含有虾青素，是维生素E的550～1000倍，能延缓皮肤衰老，还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

2、拓展资料：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

3、鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。

4、[1] 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

5、富含蛋白质，和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。

6、因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。

7、因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹性，因此可以调低血压 ，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲贫血，有利于生长发育。

8、三文鱼是世界名贵鱼类之一。

9、鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。

10、同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。

11、三文鱼皮的营养价值和做法——大众养生网。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。