食堂和面机安全操作规程

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1、操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。

2、2、各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。

3、3、开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。

4、严禁用湿手按开关按钮。

5、有问题请电工处理。

6、4、按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。

7、5、按照机器维护要求定期加油。

8、6、在和面时，应盖好箱盖。

9、切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。

10、7、取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。

11、8、运转为不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。

12、扩展资料机器和面机坚固耐用，外型美观，使用简便，通过摆动变速手柄，用户可获得两种不同的和面转速，小型和面机报价低廉合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，和面机噪音小，效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，用户使用反映良好。

13、专业和面机具有结构紧凑，体积小，易操作易清洁等优点，双动双速和面机器是一种和面效率较高、效果较好的食品加工机械。

14、其特点是仿人工和面，搅拌棒搅拌面粉的同时，螺旋搅拌杆将面粉向桶底推压，小型和面机报价合理低廉，使面粉充分混合，起筋快，省时省力，均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点，和面机器采用不锈钢材料和特殊的表面处理，符合卫生标准。

15、参考资料来源：百度百科-和面参考资料来源：百度百科-和面机。

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