扇贝肉的家常做法（扇贝的做法）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于扇贝肉的家常做法，扇贝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1.买回来的扇贝把肉用小刀从壳上片下来，用小刷反复刷洗贝壳，扇贝肉里黑黑的东西用手洗掉不要。

2、 2.准备好粉丝。

3、 3.粉丝用凉水泡好，具体的量看自己，泡大概5分钟左右就差不多了。

4、4.蒜剁成碎末，具体的量也主要是看自己喜欢蒜的程度，因为家人喜欢吃蒜，所以6个扇贝我用了6个大小适中的独蒜。

5、 5.锅里放适量的油，把蒜末倒进去翻炒一下，炒的过程中可以加少量的生抽。

6、6.炒好的蒜末盛碗备用。

7、 7.把清洗好的扇贝上倒一点生抽（海鲜酱油）。

8、 8.把泡好的粉丝放一些在扇贝上，可以把粉丝切一下，然后在粉丝上再淋一些生抽（海鲜酱油），把炒好的蒜末均匀铺在粉丝上。

9、9.水开后，上锅蒸五分钟就OK了，拿出来后可以在上面淋一点芝麻油，味道很好呢。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。