莲心茶功效与作用（莲心茶）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于莲心茶功效与作用，莲心茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1莲心茶形似莲子瓣心而得名，为我国传统名茶。

2、产于福建省太姥山景色秀丽，崖林之间茶树丛生。

3、相传，早在光绪年闻，太姥山麓的白琳一带，茶树已广为种植。

4、到了本世纪30年代，莲心茶以茶中珍品闻名海内外。

5、用莲心茶窨制成茉莉峨眉、茉莉秀眉，为茶茶中的佼佼者，深受东南亚侨胞的喜爱。

6、莲心茶采取福鼎大白茶的一芽二叶为原料。

7、经萎凋、 *** 青、揉捻、干燥等四道工序加工而成。

8、萎凋：目的在于蒸发部分水分，促使芽叶内含物发生适度的变化，消除成品的苦涩味。

9、当地的经验是萎凋应掌握适当的限度，萎凋程度过轻达不到萎凋的目的；萎凋程度过重，即失水过多，内含物质变化过大，均不利莲心茶品质的形成。

10、通常，芽叶减重率控制在18%左右，时间6—8小时。

11、当叶色转为暗绿，叶的侧脉折而不断，折梗尚能脆断，叶质柔软，好为适度。

12、 *** 青：手工 *** 青，全用抖炒。

13、做到抖得散，翻得匀。

14、 *** 青锅温180℃左右，投叶量1500克左右，当叶子松散不粘手，清香透露即为适度。

15、揉捻： *** 青叶经摊凉冷却后进行揉捻。

16、过到茶索挺直紧结的目的。

17、干燥分毛火和足火两个过。

18、毛火在烘笼上进行，烘温90—100℃，每笼投叶量1500克左右，烘至七、八成干为适度。

19、足火在炒锅内时行，锅温80℃左右，炒至足干，色略显灰为适。

20、莲心茶的品质特点是，外形细紧纤秀，锋苗显露，色泽绿中带黄，有似莲子蕊色，香气清幽，含绿豆清香，味醇鲜爽，汤色橙绿清澈，叶底嫩匀成朵。

21、泡在杯中，两叶相对而开，中间坚一芽心，犹如莲子瓣心，颇有情趣。

22、2是的 莲心清心解毒，防暑降温，止血涩精。

23、治心烦，口渴，吐血遗精，目赤肿痛，并有较强的降压作用。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。