云南丽江美食旅游景点(云南丽江美食旅游景点有哪些)

丽江古城的美食攻略

丽江是一座美丽的古城，景美、人美，让人流连忘返，街上的各种特色小吃则让人垂涎三尺，欲罢不能。用眼睛发现美丽，用舌尖品味古城，下面给大家分享丽江古城的美食攻略，欢迎阅读！

丽江古城的美食攻略

丽江古城这里汇聚的小吃为丽江最正宗，物美价廉，何况购置方便，许多街边摊就有售卖，极为切当恋爱有风格的草根一族。

纳西烤肉

纳西烤肉，丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的，然后经过火烤和油炸，看上去油光闪闪，实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆，吃起来脆香嫩爽，旅搏手一定要蘸当地的辣椒粉，香香辣辣，不一会儿盘子就能见底。

鸡豆凉粉

鸡豆是打造于当地的一种豆子，比绿豆还小。将豆子研磨滤浆后倒入容器冷却成形做成凉粉。凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃，小巷小巷卖凉粉的都有两手筹备，以适应主顾的要求。

丽江粑粑

如今在古城的小巷银宴小巷都能见到它的身影，分为咸、甜两种口味。粑粑很平淡，屡屡弄得一手油。

丽江曾是茶马古道的驿站，据说来往商旅经常以此为干粮随身带在路上，易留存，且抗饿。

凉虾

是云南的'丰姿小吃，然而并不是真的虾，而是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故而得名。此小吃为夏季消暑佳品，香甜软嫩，回味无量。

目前在良多小吃店和街边摊都能品尝到。

蜜饯

是纳西族人家中待客佳品。材料八门五花，乃至连辣椒都可 *** 。

米肠

米肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。

包浆豆腐

包浆豆腐，目前丽江古城里面更好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其选料上等、全手工酿制，鲜香美味、想想都让人垂涎三尺！

冰粉凉宵

冰粉凉宵是丽江的著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。

【火锅类】

说起丽江的美食，火拆嫌锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多品种的火锅店各处开花，且丽江的火锅店开的很有特色，根蒂都是会合营业，串联整条街。

去丽江必打卡的美食有哪些？

去丽江必打卡的美食有：丽江粑粑、东巴烤鱼、汽锅鸡、腊排骨火锅、包浆豆腐、野生菌火锅、纳西烤肉、丽江三文鱼、水性杨花、鸡豆凉粉。

1、丽江粑粑

它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄，吃起来香脆可口。

2、东巴烤鱼

把鱼肚剖开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制一段时间，然后放在铁架子上用慢火烤制，等味道吸收之后再放到油锅里炸，一道美味的东巴烤鱼就完成了。

3、汽锅鸡

在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入。

4、腊排骨火锅

由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出，排骨软糯而不离骨，吃的时候就能闻到一股浓浓的腊香味。

5、包浆豆腐

豆腐被烤得鼓鼓的，黄灿灿的，甚是可爱，加上干辣椒、花椒、茴香籽、花生碎、芝麻、盐和味精粉调成的佐料蘸着趁热放嘴里，太好吃了。

6、野生菌火锅

云南有着丰富的野生食用菌种类，野生菌主要生长在海拔2000-4000米左右的地带，吃野生菌讲究个季节，一般在夏天6-7月份比较适合。野生菌火锅采用老菌汤作为汤底，将7种以上野生菌干片，加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。营养价值很高哦，又很美味。

7、纳西烤肉

丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的，然后经过火烤和油炸，看上去油光闪闪，实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆，吃起来脆香嫩爽，一定要蘸当地的辣椒粉，香好配香辣辣，不一会儿盘子就能见底。

8、丽江三文鱼

丽江三文鱼并非我们所熟悉的海产三文鱼，而是生长在玉龙雪山冰川融水之中，以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼。“一鱼三袜袜吵吃”是最为常见的做法，即三文鱼刺身，头尾连骨肉下火锅，鱼皮干炸下酒。花马街上有几家不错的店可以品尝下。

9、水性杨花

云南丽江古城里无人不知的一道名菜，水性杨花生长在丽江湖泊中的一道野菜，将这道野菜炒告侍制成一道菜肴，就是水性杨花，以原生态的做法呈现，以蒜瓣、姜末、红椒丝炒制，只加少量的油，更大程度保证它的原汁原味，口味滑爽而清淡。

10、鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江古城里更具有知名度的美食之一，鸡豆是丽江特有的一种豆类，鸡豆凉粉有凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃，把凉粉切成片，然后加入五颜六色的佐料，色香味俱全，而且消暑开胃。冬天，用平底锅将凉粉片煎得两面金黄，再依不同的口味配以不同的佐料，同样色香味俱全。

去云南旅游有哪些必去的景点，必吃的美食？

在去云南旅游的时候，大家一定要去昆明，同时也可以去大理看一看，这都是不错的旅游目的地。在这里大家也可以真正的感受到最适合人类居住的地方是什么样子，大家可以品尝到正宗的过桥米线，罐罐闷前缓臭豆腐，凉鸡米线。

相信大蚂模家在一些历史作品以及书籍当中，也感受到了丽江古城的魅力。同时在这里大家也可以看到一个非常神秘的景点，这个景点的名字叫做泸沽湖，同时有玉龙雪山，这都是值得大家去一探究竟的。相信等到合适的季节约着自己的朋悔滚友以及亲人来一趟丽江之旅，一定是终生难忘的。因为这个地方的昼夜温差比较大，而且大家如果想要及时赶到的话，一定要提前买门票。大家可以在4月份或者是5月份来，因为这是一年中最美的季节。

再去任何地方游玩期间，最不能错过的就是品尝当地的美食了。因为在 *** 食物的时候，对食材有一定的要求。而这种食材在离开之后大家基本上买不到了。小编比较推荐大家去品尝宣威火腿，在提到火腿肠的时候，很多人都会想起一些比较有名的牌子。但是这种火腿和大家的心中所想可能有一定的不同之处。火腿在巴拿马博览会上成功的拿下了金质奖这一个奖项，这是对这种食物品质的认可。

在大理有一种叫做喜洲粑粑的食物，这种食物是面食。同时它的表面酥脆，也撒上了香葱。并且很多人在看到喜洲粑粑的时候，都会想起西方的披萨。如果大家比较喜欢吃甜的食物，就一定要去尝一尝。而且这种食物的价格非常的便宜，大家可以买一个和自己的同伴进行分享。鱼的营养异常的丰富，同时富含蛋白质，大理的砂锅鱼值得一试。