太姥山有什么好吃的,太姥山美食
太姥山岳为太姥山风景名胜区的精华所在,游览面积24.6平方公里。太姥山岳景区峰峦险峻、怪石嵯峨、岩洞幽致、云雾缭绕,以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝名闻遐迩,有着“海上仙都”的美誉。
福鼎是福建仅有的两个美食名城之一,主要有各类海鲜、风味小吃(有鱼片、鱼丸、鱼面、牛肉片、牛杂、扁肉、挂霜芋等20余种福建名小吃),还有温州菜、川菜等外地名菜。
我是上周末去的,吃了当地的海鲜还有鱼片,真是太好吃了,那个味道真让人回味。
太姥山上餐饮区主要集中在停车场附近,迎仙台下的葫芦酒家、摩霄峰上的电视差转台招待所,一片瓦、香山寺、白云寺也有安排素餐。
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太姥山的美食
山清水秀,广阔的山地盛产林、茶、果、竹等经济作物,茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外,是发展名优特稀农副产品的好基地。宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏等海珍品
到宁德后至少要品尝一下魔芋、珠蚶、剑蛏、鸳鸯面以及光饼。 笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。堂义加工的“闽笋干”,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,称为“玉兰片”,是“八闽山珍”之一,在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。保健作用:解暑热、清脏腑、消积食等
周宁魔芋
周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物,其块茎含有丰富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多种生物碱,经过加工后成为一种极有弹性的美味食品,热炒凉拌都很好吃。
宁德珠蚶
宁德珠蚶,壳薄肉厚、鲜嫩味美,营养丰富,为酒宴佳品。
霞浦剑蛏
霞浦剑蛏,壳薄肉脆、鲜美异常,炖炒蒸煮均为佳肴。
屏南鸳鸯
屏南鸳鸯,面色泽透明,口感软滑爽口,有独特的风味。
福安光饼
福安光饼亦称继光饼,相传这是戚继光在闽浙一带平倭时,戚家军的干粮,其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼,香脆可口。光饼中间有一小孔,用绳子把光饼串起来,然后挂脖子上,吃上三五天。那样打战就不用做饭了。
润饼
主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等,食用时,用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状,然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点:嫩脆甜润,醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥,俗称“春饼”,别有一番风味。漳州人有吃润饼的习惯,尤其清明前后,更为普遍。
蚝仔煎
龙海县石码镇附近溪乾一带,盛产“珠蚝”。“珠蚝”壳薄肉少,但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60%,用“珠蚝”做成的蚝仔煎,味道鲜美。做蚝仔煎时,先在钵头里用清水调匀番薯粉,加上适量的鸭蛋,切碎的蒜苗,上等酱油和味精,然后再把珠蚝倒进钵里搅匀,放入平底锅用油煎,外酥内软,吃起来分外鲜嫩香脆。
土笋冻
土笋是一种环行动物肥圆细长,状如蚯蚓。土笋营养丰富,煮菜时加入少许,其汤味美清甜。但最受称道却是“土笋冻”。“土笋冻” *** *** 是:将鲜土笋放于石板上,压出土笋的内脏和杂质,洗净后加水入锅,以烈火猛烧,至其汤成胶状为止,然后盛于容器里,冻结即成。土笋冻如调以盐渍酸菜、蒜白、酥海苔或酸辣、酱油等佐料,味道更佳。
芋蛋面
以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团,用“蕃薯切”成圆状条,放入滚汤的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味独特的美食。为古田呼朋聚友的“喜乐面”。
继光饼
俗称光饼,圆形,有小碗口大小,中间留细孔,穿线成串可挂,又称挂饼。相传明嘉靖年间,倭寇屡犯闽、浙沿海一带,总兵戚继光领兵来至福安沿海平寇,因倭寇来自海上,戚家军就在海边设伏,福安百 *** 在大量挂饼在将土们脖子以以充饥,使戚家军顺利平定倭寇,嘉靖帝赐名“继光饼”。继光饼以面粉为主,经发酵后,佐以精盐、芝麻、葱丝等,揉匀成圆状,经火烤而成,味道香脆略带咸味,十分可口。
太姥山旅游攻略
太姥山旅游攻略
1. 太姥山(秦屿)互通口下高速后,遇见两个环岛均右转,便上了秦太旅游公路,十来分钟后就到景区。景区门票:100元/人(2010年7月15日另收15元景区交通费)。
峰险:四十五座山峰,高低错落,跌宕起伏,似彼此独立,却一脉相承,极富韵律,用“云横断壁千层险”概括太姥山峰林再也贴切不过。其中覆鼎峰、摩霄峰、龙珠岗、乌龙岗可登临,夫妻峰、九鲤峰、天柱峰、拨云峰等只可远观;
石奇:三百六十处肖形石景,每一处都如抽象派大师的雕塑艺术品,或大刀阔斧,或精雕细刻,神形兼备,各具匠心,且移步换景,让人目不暇给,“太姥无俗石,各个似神工。随人意所识,万象在胸中”是其写照。推荐到景区广场观夫妻峰、十八罗汉朝山等,到迎仙台观仙人锯板、仙翁对弈、金锚扑鼠、龟蛇相会、蹲猴望海、郑王望台等,到一片瓦观太姥娘娘升天石景观群(金龟爬壁、金鸡报晓、八戒石、黑猫警长、福尔摩特等),到紫烟岭观九鲤朝天、二佛谈经、伤心石等……
洞趣:一百多处岩洞(多为裂隙洞、叠石洞)隐藏峰林下面,使得太姥山成为一座中空的山,上攀“可上九天揽月”,下探“可下五洋捉鳖”,窄处只见一线天空,宽处可容千人聚会,险者危石悬顶,幽者深邃纡徊,游玩一遍如是一套“太姥健身操”。推荐一线天、葫芦洞、七星洞、南天门洞、通天洞、鸿雪洞等。
雾幻:由于海面水平气流与山谷垂直气流交替作用,太姥山长年云雾缭绕,形成“云雾多变尽奇观”的景致,给山体平添几分空灵感和神秘感。主要观雾点为观雾岗、御风桥、紫烟岭。
水玄:太姥山的水多隐于洞中,泉声在洞穴中激荡共鸣,忽而戛玉敲金,忽而低吟浅唱,忽而嘈嘈切切,忽而缠缠绵绵,也有水静静地蓄于峰前,倒影着山的伟岸挺拔身姿。推荐到葫芦洞听泉、滴水洞观水珠溅落、鸿雪洞品用丹井泡太姥山茶,到九鲤湖、龙潭湖观湖中中峰林倒影。




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