去云南旅游攻略和费用是多少
云南旅游攻略如下:
一、云南经典路线推荐
1、之一天,出发云南→昆明→昆明老街。
2、第二天,昆明→石林景区。
3、第三天,洱海→花海→大理古城。
4、第四天,玉龙雪山→蓝月谷→丽水金沙歌舞表演→丽江古城。
5、第五天,束河古镇→茶马古道→返回昆明。
6、第六天,昆明→返程回家。
注意:云南各个景点之间距离较远,交通也不是很方便,之一次去云南可以到那边找一个靠谱的当地团,玩6天包吃住门票,住得好,也不用操心行李交通等问题,很划算。
二、云南必吃美食
1、昆明:老奶洋芋、汽锅鸡、过桥米线、豆花米线、官渡米。
2、大理:破酥米靶、饵丝、三道茶、凉鸡米线、土八碗。
3、丽江:腊排骨、酥油茶、野生菌、黑山羊、鸡豆凉粉。
4、西双版纳:傣家糯米饭、缅甸鸡蛋巴拉达、菠萝饭、手抓饭、春鸡脚。
5、香格里拉:米米,酥油茶,青棵酒、牦牛肉火锅。
去云南旅游的注意事项
1、云南地处云贵高原,室外紫外线照射较强,注意防晒,带好防晒用品。
2、云南丽江、香格里拉、德钦等地海拔较高,注意休息,以防出现高山反应。
3、云南西双版纳地区地处亚热带,气候比较闷热潮湿,多雨,请注意携带雨具。
4、云南是少数民族聚居的地区,其中有很多不同的文化与生活习惯。去旅游前了解应该注意到具体事项,尊重少数民族风俗习惯,入乡随俗。
5、在丽江、中甸地区自费骑马或骑牦牛拍照时,要注意安全,听从主人安排指导,切勿做出惊吓牲口的行为,以免给自己造成伤害。
6、在选购旅游纪念商品、当地土特产时,请注意货比三家;同时注意不要随意去动摆设的样品,以防意外损坏。
7、注意准备一些个人用的常用药品,以备不时之需。
云南特色美食
云南特色美食有:
1、过桥米线
过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃,起源于蒙自地区,距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成,米线细白、有韧性。吃法是先把鸡、筒子骨熬成清汤,上覆厚厚鹅油,再下入烫过的米线,最后放入配菜味道鲜香滑爽。因为过桥米线用鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气,吃的时候一定不要急,以免烫嘴。
2、饵块
饵块是云南最著名的特色小吃之一,也是云南的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其 *** 过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。风味各异,久食不厌。饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食。
3、鲜花饼
鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻的特点,非常受大家喜爱。每年4月鲜花饼上市的时候,排队买鲜花饼的人络绎不绝。清朝时期鲜花饼还是宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。
4、汽锅鸡
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,汤汁是蒸汽凝成,保持了鸡的原汁原味,营养价值很高,深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究,鸡要选择本地土鸡,再加几片生姜、几根小葱,炖3~4小时即可。如果去云南旅游,一定要去品尝云南建水气锅鸡,不会让你失望的。
5、菌火锅
野生菌火锅是云南特有的美味,食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种,常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌都可以放在火锅里面吃,野生菌火锅闻起来很香,还有很高的营养价值。不过,价格是有点贵,一般都要好几百。
云南的旅游攻略有哪些啊?
我的家乡在云南,到云南旅行,最必不可少的就是美食,云南每个地方都有自己独属的美味佳肴。当然,作为省会的昆明走到哪你都能看到数不胜数的地方菜馆,来感受云南的美食。
1、过桥米线。
进入了第四批国家级非物质文化遗产名录,也是除了各种茶叶 *** 技艺以外,和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线,再品尝烫熟的食材,最后再把汤慢慢喝上几口,美味至极!
2、烤鸭。
是第二批省级非物质文化遗产,拥有六百多年历史,皮酥脆、内香嫩、光亮油润、色泽红艳,光看着就让人口水直流了!
3、豌豆粉。
身影总是穿插在呈贡的街头巷尾,更是市级非物质文化遗产。经过多道工序 *** 而成的豌豆粉,质地细腻滑嫩、色泽姜黄,拌上甜咸酱油、辣子后吃起来十分爽口。不同家的豌豆粉在佐料上会有些许的不同,有的放的辣椒 *** 十足,有的会加入甜酱油带一点点甜口,不同风味、各有千秋。
4、火腿。
2009年被列入第二批省级非物质文化遗产, *** 工艺也被列入国家级第三批非物质文化遗产。特点是形似琵琶,瘦肉呈鲜红色,肥肉呈乳白色,足以代表云南火眼.所以常用"云眼”来形容。
5、野生菌火锅。
七八月野生菌开始大量冒头了,到云南可必须得吃一顿野生菌火锅,真的非常鲜美,什么干巴菌,牛肝菌,青头菌,鸡油菌。
6、牦牛火锅。
牦牛火锅一般用纯手工打造的铜锅为容器,汤头会加入益生药材,肉香汤鲜,还可以涮各种食材。
7、鸡豆凉粉。
在炎热夏天来一份凉粉,非常清爽可口鲜花饼鲜花饼真的是两极分化,喜欢的人爱不释手。
去云南旅游,哪些美食值得推荐呢?
我是前年10月份去的云南,行程是落昆明。去的大理和丽江。七彩云南,彩云之南。云南 旅游 资源丰富,全国各民族聚集地,各民族风俗丰富多彩,给我留下很好很深刻印象。要说 美食 ,我个人认为,只代表我自己。云南 美食 方面不敢恭维,到处都是这米线那末线。到了昆明吃的菌类火锅还算挺好,应该说云南的酒,云南的烟,真没得说很棒。云南除了菌类火锅以外,真还想不起来有什么好吃的了。这是我个人认为。
去云南 旅游 ,有什么 美食 值得推荐的呢?多如繁星的云南 美食 ,别说吃,看都看不过来。没办法,三耳我只好用特有的 旅游 思维,为大家推荐几个最有特色的云南 美食 了。
1.牛瘪火锅。
旅游 ,多为猎奇而来 。但近代发达的交通早就让地球变小了,原先的特产也不再是特产。什么汽锅鸡、石锅鱼楼下满街都是,我真的不敢再推荐给大家。 特色 美食 ,就应该是别处都吃不到的新奇东西。
牛瘪火锅,云南德宏傣族叫做“苦水撒撇”,它区别于黔东南的侗族牛瘪火锅,这里盛产蔵药,是“藏药的百草汤”,而且,除了牛胃,这里连牛肠中未消化的食物也不放过。将牛胃、牛肠中的东西压榨成汁,用作火锅汤底,享受 美食 的同时,也在挑战你的心理底线。
藏药百草汁、牛胃液、牛肠液的 美食 火锅汤底,具有健胃消食的作用,古人以“ 臭不可近,食之则大喜” 来形容它。云南特有的雪域高山气候,盛产的藏药百草,造就了独此一家的 美食 ,我必须首先推荐。
美食 亮点:重口味、地域特有的 美食 , 旅游 猎奇不可不试。
2.建水烧豆腐
云南建水县的传统特色 美食 ,食店遍布建水县的街巷、菜市、夜市、风景 旅游 景点,是古城中的一道亮丽风景线。
一个小摊、一张小櫈子,周边是千年的古建筑,休闲 *** 于街中,看着自已的豆腐慢慢烧熟、飘香,吃一块豆腐,自觉往碗中放一颗黄豆,惬意而和谐的生活不过如此。 美食 的氛围早已远远超出了食物本身 ,这也是我推荐的主因。
美食 亮点:良好的 美食 氛围,是 美食 ,又是 旅游 的意境。
3. 过桥米线
滇南蒙自地区的特色小吃,汤汁以鹅油封面,虽滚烫而不冒汽。食用时,放入生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、猪腰片、肚头片,再辅以豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮、米线。
鲜香爽口的过桥米线,能长期吸引着国人的味蕾,不无道理。作为大众化的传统 美食 ,虽然见惯不怪,但是来到了正宗的 美食 原产地,我们 旅游 人也不可能餐餐上馆子时,过桥米线就是首选的特色 美食 了。所以,我也要推荐一下。
美食 亮点:正宗产地的 美食 ,大众化,味美又果腹,游客必试的特色 美食 。
以上是三耳我根据游客的猎奇心理,推荐的几个特色云南 美食 ,敬请大家点评了。
云南楚雄旅游不可错过的20种美食
云南楚雄旅游不可错过的20种美食
云南楚雄有什么具有地方特色的美食呢?本文特意为大家收集整理了的云南楚雄旅游不可错过的20种美食,让我们一起来一趟美食之旅吧。
1、大姚彝族羊汤锅
羊汤锅是一道彝族特色的美食。在大姚县,夏季吃黑山羊肉已经成为了人们的习惯。这里家家户户都养黑山羊,巍峨而茂密的高山给了黑山羊得天独厚的天然草场,羊根据自身生理需要选择草木、吃百草,固羊有“百药之库”之称。放养的黑山羊肉质好,较猪肉和牛肉的脂肪胆固醇含量少,是做彝族羊汤锅的更好食材。夏季的羊,在经过春冬两季的滋养,膘肥肉嫩,其肉炖出的汤味醇,膳味小。彝族火把节,恰恰在夏季举行,吃羊汤锅,是火把节必不可少的环节。
2、楚雄铜炊锅
炊锅在北方叫火锅,南方现在叫火锅的,已经不是这个样子了,而楚雄的铜炊锅保持了炊锅原来模样,能煮出不寻常鲜,纯正红铜打造的锅分两层,下面是碳火,上面煮菜,圆圆的烟囱从中间穿过。铜炊锅里有一层层的各色时鲜蔬菜、豆腐丸子、粉丝、豆腐皮、新鲜里脊肉等,荤素搭配极为合理。
3、元谋凉鸡
凉鸡为元谋饮食风味中的.名牌产品,具有近百年的历史。凉鸡的选料考究,以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为更佳。凉鸡具有浓厚的川菜风味,又具有地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜,辅以适度的酸、甜、麻、辣香料,余味无穷。
4、姚安风干鸡
云南不少地方有民间 *** 风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料,食用时先去毛洗净,加上配料,蒸、烤、炖、红烧、黄焖均可,味道芳香独特。蒸熟后整只鸡撕着吃,鲜香适口,别具风味。
5、姚安乳鸽
姚安坝区的农民喜饲养鸽子,姚安养鸽已有数百年的历史。初孵化出来的小鸽,在毛长全离窝之前称为乳鸽。乳鸽肉嫩骨酥,不肥不腻,既是席上珍看,又可入药,若用白附片与之炖成“鸽附汤”,有热血滋补之奇效,俗称“肉中人参”。
6、姚安套肠
姚安套肠是姚安本地彝人传统特色食品,以优质小肠为主料,在清洗肠子时很有讲究,分寸的掌握全在于师傅的经验和手艺。同时,调料的配置也有极大学问在里面,如果香、咸、麻、辣等味道配置不当,味道也会大打折扣。 *** 时,将各种调味料拌入洗净的猪肠子里,待味入到肠子后,在把肠子的一头放入到另一头中,由细到粗层层相套,风干后即可保存、食用。食用时用刀切成薄片,呈环状叠于盘中,上茏蒸透即可食,嚼来油而不腻、香酥味美。
7、烤乳猪
楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴,元谋的烤猪很有名气。烤乳猪一般选用刚满双月的乳猪,宰 *** 汤褪去毛后,去掉肚杂和四蹄,涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水,然后将全猪挂在小土窑内,用文火烘烤至熟。元谋烤乳猪,则不用土窑,而是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥,肉嫩骨脆,肥而不腻,味道鲜香回甜。
8、马刺根炖猪脚
采用武定山区野生马刺根加猪脚炖制而成,味道独特鲜香,别具风味,具有滋补、清热解毒之功效
9、武定羊皮烀肉
用羊身上的皮来烀羊肉,更大的特色就是鲜。先把肥壮的黑山羊宰 *** ,然后趁热把羊皮丝毫无损地剥下来,再把羊肠肚清洗干净,又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里,把事先备好的6根湿柴桩订在6个方位,最后把羊皮扯角固定在桩上,在羊肉里加入适量的山泉水和食盐。再用猛火把羊肉沸涨,又改为文火慢慢炖烀4小时左右,即可。
10、禄丰豉油皇五花肉
选用上等五花肉切成大块,入清水中煮至七成熟,起锅上色,入油锅中炸至金黄,放入调好的豉油汁中煮2小时,起锅改刀成型入蒸箱中蒸4小时即可出笼,用原汁勾芡浇在五花肉上,用青白菜汆水后围边。整体色泽红亮、咸甜适中,肉肥不烂,肥而不腻,老少皆宜,风味独特。
11、武定竹荪
竹荪是楚雄武定县特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。它的菌帽呈深绿色,菌柄雪白,有粉红色的蛋形菌托,在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙,长长的向下铺开,十分美丽,所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美称,晒干的竹荪为奶白色。在世界上也是著名的珍贵食用真菌。竹荪味道鲜甜脆嫩,清香。可与鸡做成鲜美的汤,也可与肉片、粉丝等做成三鲜竹荪汤。
12、牟定腐乳
牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品,它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件,造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质。
13、荞粑粑和荞饭
苦荞面营养丰富,清凉利肠胃。苦荞粑粑蘸蜂蜜,既是彝族传统的食品,又是待客的美食。其 *** *** 是把荞面掺水适度调后,倒人热锅中用微火自然成饼,然后再放在火塘边烘烤熟或在火灰中焐熟,用蜂蜜蘸食。其特点是清香甘甜,细爽而有回味,便于食用、携带,贮存亦不会有异味。
14、烤茶
民间流传有“ *** 贵茶,彝人贵酒”的说法,彝族人好酒,常以酒待客。饮茶则在老年人中较为普遍,以烤茶为主,但饮法颇具特色,每次只倒半杯,慢慢品。
15、元谋龙眼
元谋龙眼是云南省楚雄州元谋县的特产。元谋县龙眼品质极佳,皮易剥离,肉厚核小,肉质爽脆,味清甜而芳香。
16、落水洞樱桃
落水洞樱桃是永仁县维的乡落水洞村的特产。落水洞樱桃个大、味甜、色泽艳丽,已经成为彝州永仁的一张名片。
17、酸角糖
酸角是元谋特产之一,具有消暑解毒、生津止渴等功效,酸角糖是以酸角为主要原料 *** 的一种小吃。酸角糖有袋、片状两种。袋装酸角糖,以去酸角壳、筋后,与红糖熬制而成;片状酸角糖以酸角为主要原料,辅以精制面粉,机制白糖,以机械加工而成,携带方便。酸角糖具有清凉解暑的作用,以酸角糖泡水或者以酸角糖加工成冰水,是夏季降温解暑的良品。
18、三角糯米
出产于姚安县内官屯乡三角村,糯米品质优良,食用口感好,营养丰富。过去曾有人把种子带到异地种植,种出后却味道大变,无法与原地相比,因此历朝历代只能在该村种植,由于品种稀缺,地域狭小,更使其身价百倍,广受欢迎,近年虽面积有所扩大,但仍远不能满足需要。
19、双柏石烹羊肉
原料为羊肉切片加花椒草果。烹制 *** :用木炭火将麻布石头烧红后再放上羊肉烤熟。特点:鲜嫩可口、无腥味。
20、牟定叫花鸡
牟定叫花鸡选取味香肉嫩的珍珠鸡,经过腌制后包裹上香茅草或荷叶,并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里,再用锡纸将鸡包两层塞入烤箱,食用时剪开锡纸和荷叶就行,香味四溢、肉质娇嫩。
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去云南旅游有哪些必去的景点,必吃的美食?
在去云南旅游的时候,大家一定要去昆明,同时也可以去大理看一看,这都是不错的旅游目的地。在这里大家也可以真正的感受到最适合人类居住的地方是什么样子,大家可以品尝到正宗的过桥米线,罐罐臭豆腐,凉鸡米线。
相信大家在一些历史作品以及书籍当中,也感受到了丽江古城的魅力。同时在这里大家也可以看到一个非常神秘的景点,这个景点的名字叫做泸沽湖,同时有玉龙雪山,这都是值得大家去一探究竟的。相信等到合适的季节约着自己的朋友以及亲人来一趟丽江之旅,一定是终生难忘的。因为这个地方的昼夜温差比较大,而且大家如果想要及时赶到的话,一定要提前买门票。大家可以在4月份或者是5月份来,因为这是一年中最美的季节。
再去任何地方游玩期间,最不能错过的就是品尝当地的美食了。因为在 *** 食物的时候,对食材有一定的要求。而这种食材在离开之后大家基本上买不到了。小编比较推荐大家去品尝宣威火腿,在提到火腿肠的时候,很多人都会想起一些比较有名的牌子。但是这种火腿和大家的心中所想可能有一定的不同之处。火腿在巴拿马博览会上成功的拿下了金质奖这一个奖项,这是对这种食物品质的认可。
在大理有一种叫做喜洲粑粑的食物,这种食物是面食。同时它的表面酥脆,也撒上了香葱。并且很多人在看到喜洲粑粑的时候,都会想起西方的披萨。如果大家比较喜欢吃甜的食物,就一定要去尝一尝。而且这种食物的价格非常的便宜,大家可以买一个和自己的同伴进行分享。鱼的营养异常的丰富,同时富含蛋白质,大理的砂锅鱼值得一试。




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