去 *** 必吃的8道美食,极具藏区特色,每道都是西 *** 的心头爱
在我国的西南边疆,有这么一个地方,独特、美丽而又神秘。它是 *** ,一个有着 雪国风光、异域风采 的地方。这里,有心灵纯粹的人民,有与天齐飞的苍鹰,更有着 独特别致的 *** 美食 。
伴随着夕阳西下,牧民吆歌回家。在远处, 美食 的香味正随着一阵阵炊烟,飘散原野。就让我们跟随着牧民的视角, 去看一看 *** 高原上的独特 美食 ,领略一下藏地之味。
1、墨脱石锅鸡
石锅鸡是 *** 的一道著名 美食 ,这种 美食 的烹饪手法比较特别,相较于其他类型的烹煮 美食 来说,做出石锅鸡的器材竟然是石头。
咱们都知道石头被高温烧久了容易酥脆烂掉,平常人肯定不会用石头当成锅来做饭,但藏族人却是与众不同,他们用当地特殊的石材烹饪出了独特而又美味的食物,极其具有特色。
而且石锅鸡尝起来更是不一般,醇香的鸡肉配着一些药材,令石锅里的鸡汤充满着浓厚的特殊香味,这样的 美食 不仅好吃而且滋补,是极为不错的藏味 美食 。
2、藏族血肠
中国很多地方的 美食 文化里都有着血肠的存在,由此可见,这个血肠是多么招人们喜爱了。虽然每个地区都会做血肠,但口味上肯定是不一样的。
藏族的血肠口味十分独特,软嫩滑软有嚼劲,相当的有滋味,在藏区的朋友都喜欢煮着吃,一家人都围到锅旁边,吃得热热闹闹,舒舒服服。
3、糌粑
既然来到了 *** ,又怎么可能不吃糌粑呢,要知道糌粑可是 *** 最出名的食物。
藏族人民在平常顿顿都离不开他,尤其是吃肉的时候,不吃点糌粑垫着,就觉得少了什么。糌粑吃起来又香又有嚼劲,跟藏区的手抓羊肉可是绝配。
4、杂粮炖耗牛肉
杂粮炖耗牛肉这道菜自从被创造出来到现在,已经存在一千多年了。在 *** 没有人不知道这道菜的。
它不仅是一道 历史 悠久的名菜,也是一道好吃的家常菜,广受藏区人民的喜爱。杂粮耗牛肉做成之后,它的菜相就非常的好看。
煮熟的耗牛肉带点鲜红之色,铺垫在盘子里,肉块上还有着浓郁的汤汁点缀,香味扑鼻,更有着不少的素菜跟肉搭配,最终就组成了一道美味正宗的极品 美食 。
5、 *** 牦牛酸奶
*** 的牦牛酸奶绝对是一大特色,千万不要把这小小的一碗酸奶当 美食 。它可跟咱们平常喝过的酸奶不一样。
先从表面上看,它的模样就像是一碗早晨喝的豆腐脑,但当你去喝的时候,你就会感觉到这碗酸奶的味道里竟然带着最原始的滋味。
它有点酸甜酸甜的,却一点都不涩舌头,一口喝下去只觉得凉爽又美味,特别的不错,而且越喝滋味越多,营养也非常的充足。
6、藏式耗牛肉火锅
火锅可以说是大家都喜欢的 美食 了,而藏式火锅更是如此。一口小锅滚动着沸水,将耗牛肉煮开。等到熟了,就夹出来一块吃。
香味扑鼻的耗牛肉,入口只觉得一阵鲜嫩,再加上火锅里的辣意,将这块耗牛肉的滋味全都逼了出来,又香又好吃,真是太棒了。
7、手抓羊肉
*** 的朋友平常吃得最多的就是羊肉了,对于这种食物,西 *** 有着丰富的烹饪经验,能够把羊肉做成更好吃的 美食 。用清水煮好的羊肉,吃起来口感特别不错,娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。
没有一点的柴感,而且最关键的是膻味极少,原因就是那口煮肉的锅里放了独特的草药,将膻味去除了大半,使得羊肉极为适口,好吃到赞不绝口。
要是觉得吃腻了,旁边还有糌粑配着,一口糌粑一口肉,别提多有味了。
8、蒸牛舌
蒸牛舌也是一道独特的 *** 美食 ,对于这种奇特的 美食 ,想必很多没有吃过的朋友们会不敢吃,觉得有点重口味。但要是你试着尝了一口后,你就会觉得,这道蒸牛舌也不是那么不能接受,甚至还有点好吃。
淡淡的咸味搭配着原始滋味的牛舌,塞进嘴里面。首先感觉到的就是一种软嫩的感觉,其次才是牛舌的淡淡咸味。皱着眉头咀嚼几下,就会感受到一股肉的香味弥漫在口腔里面,而后越嚼越香,越吃越有味。
让人吃得眼前一亮,心里面的误解瞬间就被瓦解了。
最后,如果大家有机会去 *** 旅游 ,一定要尝试尝试当地的特色 美食 ,尤其是笔者在上面说的这八道 美食 ,滋味独特极具 *** 风味。
想要尝试的朋友,一定要试试。
*** 旅游有哪些好吃的? *** 美食吃货指南有分享吗?
*** 旅游景点介绍之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。
酥油是藏族人食品类之精粹,高原地区人离不了它。 酥油是似润滑油的一种奶制品,是以牛乳、羊奶粉中提炼的人体脂肪。 *** 老百姓更爱吃野牦牛产的酥油。产自夏、秋两个季节的野牦牛酥油,颜色鲜黄,味儿甘甜,口味极好,冬天的则呈浅黄色。酥油滋养胃肠,和脾彭中,含多种营养元素,营养成分颇高。在食品类构造较简单 *** ,能填补身体各个方面的要。 酥油在 *** 主要用途之广,功用之多,如非亲身亲眼看到,真是令人难以置信。
奶渣小笼包说白了是用奶渣做馅,奶渣便是新鲜的的牦牛奶烧开之后被 *** 用传统的而独具特色的 *** 溶解,最珍贵、最精粹是指酥油,其次是奶渣,其实就是提炼出了酥油之后剩余的碎渣。新鲜的的奶渣很酸、白色,可用于做陷,奶渣小笼包由此而来。奶渣晾干之后, *** 习惯性把它当零食吃,也放到粥或是汤里边做调料,干奶渣汉族不太吃得惯,但是奶渣小笼包无论你也是藏族人或是汉族人或是其他民族都喜欢的美味可口,老少咸宜。
吹干牛肉是十分有特色的一种 *** 自治区食品类,通过吹干以后,肉质地酥脆,口感十分独具特色,令肉食者意犹未尽。 *** 自治区全国各地气侯严寒,干肉能够此去经年不烂。干肉有二种类型,一种是全部保存,蒙古语叫“歇考”,意即整肉腔;一种是切割成1尺数1寸宽以内的肉块,放在雪风里烘干。 *** 自治区最著名的干肉产在羊卓雍湖边,称之为“羊卓干素”,酥油润养,再蘸辣椒盐粉,吃一次准使你终身难忘。
糌粑(zān ba)是藏族牧民传统式正餐之一。“糌粑”是“凉面”的蒙古语音译,这是藏族人民每天必吃的面食,在藏族同胞家做客,主子一定会让你递上色香味美奶茶店和糌粑,金黄色的酥油和奶皇的“曲拉”(干酪素)、糖叠起逐层摆满桌。糌粑是由荞麦清洗、晾晒、炒过后碾成的小麦面粉,服用时要少许的酥油茶、奶渣、糖等拌匀,用手捏结团就可以。它不但有利于服用,营养丰富、热量高,非常适合果腹保暖,还便于携带和贮藏。
*** 旅游有哪些好吃的? *** 美食吃货指南如何做?
MipTour 告诉你 来到 *** *** 应该吃什么特色美食餐馆!
1、崭光明港琼甜茶馆
地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面
光明甜茶馆是 *** 更大、最老牌的甜茶馆,进门后拿个杯子,把钱放在桌子上后,就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的,浓郁的奶香,很地道。
2、古树酸奶
地址:八廓南街28号古树下
当地人气很高的酸奶店,酸奶质地软嫩黏稠,像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶,纯天然酸奶比较酸,可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也
3、措姆凉粉
地址:生态园路
各大 *** 美食排行榜.上常客,店面小,里面的座位永远都是坐满的。推荐:凉面、凉粉、炸土豆,凉粉刀工比较粗旷,上面配有花生米,酥脆入口即化。
4、玛吉阿米餐吧
地址:八廓街东南角电信局对面
餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名,许多客人慕名而来,餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味,是进店必点的菜。
5、张清水荷花
地址:藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)
一家不错的素餐店,吃肉吃腻了,可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富,藏历每月吃素的日子也会提供自助餐,里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。
6、西 *** 族饭店
地址:扎基路4号扎基小区路口
地道的藏餐美食饭店,环境雅致,口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅,非常滋补,加上时令蔬菜,荤素搭配,非常香。
7、雪域餐厅
地址:藏医院路8号1楼(近大昭寺)
这里的藏式西餐非常有名,印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。牛排便宜、量足,很对胃口;奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆,能很好的感受藏地风土人情。
8、央卿仓藏餐厅
地址:北京东路八廓商城的对面
从漆黑的巷子钻进门,掀开布帘豁然开朗,里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者,大多都是冲着味道去的。推荐菜:传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。
好啦,说了这么多,希望可以帮助到在 *** 旅游的朋友
*** 旅游攻略是自己自助游和爸爸一起去暑假出行
D1 ***
食:德吉路和北京路上汇集了各地美食,藏菜、川菜、西餐。
推荐藏式餐厅:大昭市广场的刚吉餐厅、藏医院与北京东路交会处的TASHI餐厅、布达拉宫墙西端的雪神宫藏餐馆。
行: *** 不大,如果方向不好建议出行带好地图。
晚上不要独自外出,尽量结伴而行,安全之一。
买:在大昭寺和八廓街到处有民族产品的卖场,但一定要注意,那些东西真的很少,像像绿松石、蜜腊之类我建议你不要买,价格昂贵品质不敢保证,到是一些藏银饰品可以买些。还可以买一些纯手工藏香送给亲朋好友。
俗: *** 的藏族文化,佛教文化,民俗风情,青藏高原自然风光,才是真正的历史文化遗产,是远远无与伦比的!由于 *** 特殊的高原地理位置,生活习俗,民族文化,自然风光等等,有着“神秘 *** ”和“传奇 *** ”之称,给世人的感觉总像是蒙着一层薄薄面纱。
乐:北京东路和藏医院路交叉的地方是 *** 酒吧云集之地,也是从四面八方来的游客的大本营。
摄影主题酒吧,骑行者驿站,书吧,背包客酒吧,攀岩主题酒吧,总之,不管你多么挑剔,你总会碰到一个你喜欢的酒吧。
衣: *** 一年的季节划分大概就分为春、冬两季。4~10月气候不错,气温不低,雨水较多。11~3月为冬季,气温较低,气候干燥,风较大。
*** 一年四季都是昼夜温差大,白天太阳出来后气温不低,但是也不热气候凉爽,太阳下山之后气温较低比较冷。
D2纳木错
纳木错门票价格是80元,观光车15元。在沿途景点,有一些当地人牵马或牦牛收费拍照,不给钱就让人照相或者群起攻击游客。更好不要和他们纠缠,能照就照,不能拍照就赶紧走人。
游纳木错一定要到达扎西半岛,如果有些旅行团的司机只把车开到纳根山附近的湖边,你千万不要答应。扎西半岛有一些小饭馆,以川菜为主,条件当然不会太好,价格也不低,但可以吃饱。纳木错的天气变化无常,盛夏也会突然降温下冰雹。夜间气温更低,需要穿羽绒服。所以,在那里过夜一定要注意保暖;切记带上携氧以防高原反应。
D3日喀则
前往日喀则地区的仲巴县、萨嘎县、聂拉木县(樟木)、定日县、康马县、亚东县、岗巴县、基隆县需要办理边境通行证。边境证可凭个人身份证在户口所在地的派出所办理。
7~8月是日喀则地区的雨季,此时的道路路况较差,就经常出现被暴雨冲断道路的状况,游客需要准备充足的水和食物。日喀则可以使用移动 *** ,但信号受天气影响较大。
日喀则地区日照充足、紫外线强烈,需要准备遮阳镜、太阳镜和防晒霜,更好不要穿短袖、短裤;鞋子更好穿旅游鞋或登山鞋。春、秋、冬季要带羽绒服等保暖衣服,如果去珠穆朗玛峰一年四季都要穿羽绒服。
D4林芝
每年5-9月的雨季,大量的降雨将引发山体滑坡及泥石流、塌方等自然灾害,对于在藏东南山谷之间穿行的公路交通造成极大的威胁,因此雨季不是前往林芝旅行的好季节,尤其是这个时候沿川藏线旅行更不是一个好的选择。
进墨脱要带现金,10天约1000-1800元。沿途的食品都很贵,方便面5-8元 一袋,罐装的可乐和啤酒6-10元—瓶。请背夫最少要50元一天,有时也按背包的重量计算,8-15元/公斤。沿途住宿简陋但费用较低,一般10元/晚。
虽然作为 *** 第二大的城市,但林芝的银行并不多,只有少数的中行、建行、农行、邮政储蓄的网点。




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