四川重庆的美食这么多,去川渝旅行最不能错过的几大美食有哪些?
四川作为四川省的省会,又是大熊猫的故乡还被称为天府之国,那里的美食当然也不令人失望,当然更受欢迎也是更具特色的那就是火锅了,
四川火锅当然以它独特的麻辣为一绝,他的配料极其独特,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料 *** 而成,还有就是川北凉粉,
原为农舍小食,现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一,由豆制品 *** 而成营养丰富口味独特,四川当然离不开辣,四川的麻辣鱼也是一个经典,麻辣鱼块是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。
重庆我国的直辖市别称江城、雾都,同样辣是那里的特色,在重庆有很多具有特色的小吃比如柳州螺蛳粉,口感独特麻辣无比,不是本地的会让你流着鼻涕还在坚持往嘴里塞,当然重庆小面大家都听说过,
可是本地正宗的重庆小面会让你赞不绝口,当然还有不辣的小吃比如三角粑,有三角形的也有圆型的,是米糊烤出来的,里边绵密香甜,表皮烤得焦焦的,非常好吃。一般店里不太有,但公交车站,小摊聚集的地方比较多。还有与之类似的独特小吃还有油茶糯米球,油茶是一种非常具有重庆特色的食物,但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊,香脆的撒子加上老板调配的调料,滋味十足,口感极佳。美食是吃不尽的,我国本来就是食之大国,在这里真的是列举不完,有机会还是去当地挨个挨个的细细品尝吧。
四川重庆旅游必去十大景点推荐
重庆十大必去景点有:
1、解放碑
解放碑是重庆最繁荣的商务圈,是中国西部更大的步行街,这里最出名的就是美食和美女了,都说重庆喜辣,在解放碑不管是辣妹子还是美食都能让你一次看个过瘾,是重庆好玩十大景点之首。
2、洪崖洞
洪崖洞几乎是每个到重庆旅游都要去的地方,在这里能够彻底的感受到重庆山城的独特魅力,建筑十分有山城特色,古朴的吊脚楼在夜晚的灯光照耀下会更加美丽。
3、磁器口
磁器口的特色小店有很多,虽然商业气息有些浓厚,但也是重庆的一个缩影,这里的历史文化底蕴丰厚,走在其中很是惬意,还有很多特色美食小摊在旁边,很值得一逛。
4、朝天门
朝天门广场上十分的开阔,襟带两江,广阔的江面和行船使得朝天门气势雄伟,坐在上面吹吹江风格外惬意,很时候朋友结伴来此散心闲聊,是重庆好玩十大景点第四名。
5、天生三桥
武隆最出名的景点就是天生三桥了,是《满城尽带黄金甲》和《变形金刚4》的取景地,这里还保留着变形金刚时的机甲模型,天坑里的景观也很好,很值得一游。
6、黑山谷
黑山谷被誉为“渝黔生物基因库”,是重庆目前原始生态保护更好最完整,也是更大的自然生态风景区,整个景区里的地形植被等奇妙无比,在这里能感受到大自然的无限奥妙。
7、渣滓洞
渣滓洞原本是一个小煤窑,后来 *** 在此设立了监狱,又在1949年溃逃前夕在这里策划的震惊中外的大屠 *** 而被人们所记住,这里无时不在向人们倾诉着那一段黑暗的历史和故事,是重庆好玩十大景点之一。
8、芙蓉洞
芙蓉洞是一个大型的石灰岩溶洞,曾经被评为中国最美洞穴,里面有很多千奇百怪的钟乳石,被誉为“一座斑斓辉煌的地下艺术宫殿”,很值得一去。
9、白帝城
白帝城是三峡著名的游览胜地,观“夔门天下雄”的更佳地点,古时很多文人墨客都曾登上白帝城留下很多的佳作诗篇,现在景区开发的很好,运气好的话还可以看到野生的猴子。
10、四面山
四面山景区中以原始森林做基调,有很多溪流、湖泊和瀑布点缀在苍山绿树之间,这里是典型的丹霞地貌,十分奇特,很适合携朋友到此处休闲游玩
去成都重庆八天自由行,有哪些必吃的美景美食?
成都重庆美景美食很多,成都可以去峨眉山、乐山大佛、成都大熊猫繁殖基地、锦里、太古里、都江堰、宽窄巷子。重庆可以去天坑三硚、龙水峡地缝、仙女山、奥陶纪、洪崖洞,李子坝穿楼轻轨、磁器口、渣滓洞等等,吃美食的话成都推荐去锦里,比较出名美食的有伤心凉粉、蒸蒸糕、钵钵鸡、叶儿耙、肥肠粉、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。重庆可以去吃地道的重庆老火锅、网红串串香、重庆江湖菜等等,总的来说,街上的小吃口味非常地道,让你绝对不虚此行。
重庆美食攻略十大必吃排行榜
重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些:
1、重庆火锅
火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,畅快淋漓!
重庆德庄火锅(三峡广场店)
地址:华宇广场时代星空A座2号6层
2、水煮鱼
水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
翠云水煮鱼(解放碑店)
地址:渝中区 *** 路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)
3、毛血旺
重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。
盛天毛血旺(解放碑店)
地址:渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
4、酸辣粉
重庆传统小吃,走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成,是纯天然绿色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感。汤酸辣鲜美,放入碗中后加点豌豆尖或者香菜,物美价廉,一直深受人们喜爱。
好又来酸辣粉(解放碑店)
地址:渝中区解放东路87号
5、小面
重庆小面的知名度绝不亚于火锅,在重庆,街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐,但是它的 *** 过程却不会因此而简易,面条韧性十足,滋味鲜美无比。价格实惠,生意好的面摊经常没有位置,所以在路边就可以吃完一碗小面。
眼镜面(解放西路)
地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
6、小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”,黑芝麻馅儿却给得“很足”,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,“太安逸了”!可在解放碑的八一好吃街吃到。
山城小汤圆
地址:渝中区八一路175号
7、泉水鸡
重庆的特色菜品,通常一鸡三吃,鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩,风味独特。发源于南山,如今南山已有泉水鸡一条街,用当地鲜活土鸡,以南山泉水烹制,南山泉水鸡之名由此而来。
老幺泉水鸡
地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号
8、糍粑
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。清香滋润,醇甜爽口。糍粑以散卖为主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是现成手工 *** 的。
手工糍粑
地址:沙坪坝区磁器口正街120号
9、豆花
豆花是重庆极常见的一道小吃,大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑,重庆豆花特点;色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢,所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片,豆花鱼等等响当当的名菜。
梯坎豆花
地址:九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
10、灯影牛肉
灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料,配以川味调料,经过精工 *** 而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品,方便携带食用,可以作为礼物带回家送给亲朋好友。
老四川大酒楼(加州店)
地址:渝北区金龙路256号加州城市花园
重庆旅游必吃的美食有哪些
四川古城重庆,你能吃到这些 *** 名人的美食,眼睛都要流泪了。
一听到好吃的,就用川渝话说“真好吃”。今天,我就带领大家去看看山城“重庆”。很多北方的朋友都很迷茫。为什么成都和重庆是“兄弟城市”?原因是重庆,原名巴县,曾经是四川的一部分,现在已经成长为一个自治区。所以,现在准确的说,重庆不属于四川。
但重庆和成都一样,是中国西南地区经济发展的重要城市。可以说,成都和重庆是共同成长的,有 *** 也有竞争。这才是真正的成长,我们称之为“双赢”。
在食物方面,有很多相似之处,但也有不同之处。重庆开发办有自己的特色美食,如:八大碗、龙游烧手、重庆火锅、重庆面、酸辣粉、鸡杂、重庆老鸭汤、万州烤鱼、南山春鸡等。所以,让我们和边肖一起看看重庆的 *** 名人美食,记住它们,下次打卡!
重庆依山傍水,气候湿润寒冷,毗邻四川省。所以人们在口味上更喜欢麻、辣、鲜、嫩、辣,其中麻辣的味道可以说比川菜差了。重庆菜比较辣,麻味减少。重庆美食不止27种烹饪 *** ,那就来看看重庆网上名人美食《火中涅_》吧!
之一名:重庆火锅。
重庆火锅主要是毛肚火锅或者鱼火锅,比较辣。其中比较有名的是九宫格火锅,可以根据自己的喜好放在自己的盒子里,保证盒子里的美味吃完。建议可以去朝天门避风塘火锅,体验一下重庆火锅的氛围。
第二名:重庆小面。
重庆的老太太摊在重庆的大街小巷随处可见。它们跻身全国美食百强,是重庆特色美食的崛起。重庆面分汤面和热干面,经济实惠。我建议你尝一尝。当然,你可以根据自己的口味告诉老板辣不辣。
第三名:万州烤鱼。
万州火爆的 *** 烤鱼也很好吃,深受人们的喜爱。和朋友一起去,吃完就点鱼,保证不浪费。除此之外,老板还会送一些食物,比如辣白菜、素菜、饮料等。
第四名:八碗。
重庆八大碗可分厚薄两种。厚八碗分别是:炸虾、炖鸡丝、蟹黄炖蛋汤、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、炖鸡、家常烤鲤鱼;八碗分别是:清炒鱼片、清炖虾仁、全家福、桂花鱼骨、清炖滑鱼、肉丝、川大丸子、松肉。所以,当你和家人一起旅行时,我建议你点一些重庆八大碗,有辣和不辣的菜。我希望你喜欢它们。
成都的兄弟城市“重庆”,这些 *** 名人美食,你打卡了吗?千千有成千上万的重庆菜,边肖也没办法。这里有一些重庆著名的小吃:磁器口著名的陈麻花、巴赞、邓英牛肉和胡豆。想带回去的特产可以买一些山城的火锅底料。有景点自制的火锅底料,有可以带回去给亲朋好友的重庆特产。




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