鹰潭特产是什么 鹰潭特产有哪些
1、鹰潭特产有余江茄干、贵溪捺菜、天师板栗、贵溪灯芯糕、龙虎山香菇等。
2、余江茄干：余江茄干是极为有名的鹰潭特产。它选料考究，风味传统，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，生津开胃，百食不厌。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料。
3、贵溪捺菜：贵溪捺菜是江西更具特色的菜干。酸、甜、脆、咸、辣皆备，色、香、味俱全。
4、天师板栗：天师板栗有“人间仙果”美誉。特点是粒大、色白、肉嫩、香甜，烧肉烧鸡，扑鼻醇香，让人垂涎欲滴。
5、贵溪灯芯糕：贵溪灯芯糕以优质晚米、白糖为主要原料，配以丁香、当归、白芷、甘草等名贵中药精工 *** 而成，早就是江南四大糕点之一。
6、龙虎山香菇：龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香，生长于龙虎山山林，经木炭火烘烤脱水精选而成，保留了原纯天然品质。
鹰潭有哪些好玩的地方和美食呀？
好玩地方当然是龙虎山风景区，还有仙人城，花语世界，圣井山，天门山等
捺菜是江西省鹰潭市管辖的贵溪市（县级市）传统的地方名菜之一，被人们称之为“龙虎山道菜”，是江西更具特色的菜干。其色泽红润，味道绝佳，酸中带甜，甜中带辣，若是拿来做菜熬汤，更是满屋飘香，让人忍不住口水直流。融鲜、香、脆、嫩、咸、辣为一体，含有多种消化酶、氨基酸、维生素和向量元素，具有健脾开胃，发汗祛寒、预防晕车呕吐，治疗和预防感冒等作用。也是请客送礼，招待贵宾之佳品,也是酒饭之余，出差旅游携带方便的佳味美食，又是烹调（鱼、鸭、粉、面等）的理想辅料。
鹰潭美食有哪些
鹰潭美食有：灯芯糕、上清豆腐、腌菜浆蒸蛋、天师板栗烧土鸡、麻辣鸭头、牛骨粉、黄袍拜君王、贵溪捺菜、余江茄干等。鹰潭是江西省下辖设区的市，“涟漪旋其中，雄鹰舞其上”而得市名，是长江中游城市群重要成员。鹰潭地处武夷山脉向鄱阳湖平原过渡的交接地带，辖区属亚热带湿润季风温和气候。
灯芯糕
灯芯糕是江南四大名特糕点之一，距今已有300多年的历史。它在清代列为贡品，曾被乾隆皇帝誉为京省驰名。它有形似灯芯、外观洁白晶莹、糕条柔软、可以点燃的特点。
牛骨粉
牛骨粉是鹰潭名小吃，只有在鹰潭本地才能品味到最地道的特色牛骨粉。米粉选用纯大米精心 *** ，粗细均匀，不糊汤，不断条，不破裂，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲。
贵溪捺菜
捺菜，是江西省鹰潭市贵溪地区的传统地方特色小吃，被人们称之为龙虎山道菜。捺菜以正欲结蕾的芥菜芯为原料，配以精盐、白糖、山芋、辣椒粉、黄豆、蒜梗等佐料，经洗、晒、腌、擦、罐装贮藏等工序精制而成。
余江茄干
茄干是当地民间的风味特产，具有500多年的生产历史。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料。产品获得1997年江西省新产品新成果金奖。
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