在四川大邑县有哪些美食?
大邑金蜜李
大邑金蜜李是四川成都大邑的特产。
唐场豆腐乳
具有三百年历史的文化古镇——唐场镇,素以生产被誉为“四川一绝”的唐场豆腐乳而名闻川内外。 唐场豆腐厂取唐场“高巷古井”之泉水浸泡磨制黄豆,精细加工生产的“唐桥”豆腐乳继承原该厂生产的“唐桥牌唐场豆腐乳”的传统风味。具有陈香细嫩,入口化渣,营养丰富,开胃健脾,增进食欲之功效,色泽油润、鲜香回甜、咸淡适度。
安仁葡萄
出阝江青梅酒
出阝 1梅酒质量技术要求 一、原料要求1. 青梅:选用出阝 江本地种植的新鲜青梅。2. 配料:白砂糖、食用盐,符合国家相关规定。3. 菌种:符合国家相关规定。4. 酿造用水:产地范围内的深井水,水质符合国家生活饮用水相关规定。二、工艺要求1. 工艺流程:鲜青梅→清洗→入池→盐渍→脱盐→糖渍发酵→果液分离→接种发酵→过滤陈酿→调配→ *** 菌→冷藏→除菌澄清过滤→灌装。2. 关键控制环节:(1)原料:采用当地青梅,收购……[详细]
大邑榨菜
西岭佛手瓜
西岭佛手瓜是成都市大邑县的特产。佛手瓜是葫芦科佛手瓜属栽培种,别名土耳其瓜、瓦瓜、拳头瓜、万年瓜、阳茄子、棒瓜等,原产地墨西哥和中美洲。大邑种植佛手瓜的历史悠久,早在光绪年间佛手瓜便已传入我国,后经过逐渐发展,改名“西岭佛手瓜”,西岭佛手瓜营养丰富、果实肥大、外观新奇、口感清脆,其产品不仅深受当地消费者的喜爱,还远销新疆、云南等地,
鹤鸣贡茶
“鹤鸣贡茶”,是以鹤鸣山间和附近诸山所产茶叶为原料,经过科学加工精制而成的—种具有道家风味的健康饮料,远销国内外。 记载 贡茶 茶文化,是道教文化的组成部份。早在周武王伐纣时,巴蜀等西南小国,就曾以所产茶叶作贡品。据此推断,我国饮茶、种茶、制茶,距今当有三、四千年甚至更长的历史。据专家们论证,茶叶所含成分,具有益神智、悦心脾、凿灵府、洞真机的医用效果,是道家修身者们常喝的一种饮料。
“夜不收”荤豆花
“夜不收”就在大邑县城去西岭雪山、花水湾温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国之一站雾中山这些景区的黄金旅游线大双路的路边,那个地方叫龙坎门,距离县城3公里。 停下车,映入眼帘的就是气派的“夜不收”金字招牌高高的竖在房檐上。
之一次和女朋友约会,想在大邑县耍,对大邑县比较熟悉的朋友,推荐哈有什么好耍的好玩的地方,美食、小吃
之一是,中国4A级景区,刘氏庄园博物馆属社会历史类的遗址性博物馆,原名大邑地主庄园陈列馆。1958年10月建馆,1966年11月被国务院公布为第四批全国重点文物保护单位,是中国近现代社会的重要史迹和代表性建筑之一,是中国青少年爱国主义教育基地。
第二是,中国4A级景区,建川博物馆聚落位于四川省成都市大邑县,聚落占地500亩,坐落于国家级历史文化名镇、刘氏庄园所在地安仁古镇。聚落内将建设抗战、民俗、红色年代艺术品三大系列20余个分馆。是目前国内民间资金投入最多、建设规模和展览面积更大、收藏内容最丰的民间博物馆。
玩这二地方不会很累,也比较清静,适合情侣参观游览。
大邑县美食
油烫鸭、夜不收荤豆花、肥肠血旺、盆盆虾、凉拌鸡、大邑黄醪糟、板栗红烧肉等。
1、油烫鸭:正宗的油烫鸭可谓是家喻户晓,特别受年轻人和小孩喜爱,它是清朝时期,只有皇上才能享用到的御用美食。油烫鸭做法别致,可以卤可以炸,然而最精髓的肯定是最后一下用热油淋上去,鸭肉的香味一瞬间就飘香了出来。这使得油烫鸭色泽棕红,皮酥肉嫩,鲜香适口。
2、夜不收荤豆花:夜不收荤豆花位于大邑县城郊的大双路边,这条路也是自驾前往西岭雪山、鹤鸣山、雾中山等景区的必经之路。 *** 的豆花儿,绿的香葱,红辣椒,泡青菜,一钵荤豆花,豆花、肉馅、蔬菜、辣椒啥都有。吃起来鲜、嫩、酸、辣、麻,回味无穷。
3、肥肠血旺:其中血旺嫩却又不易碎,而且还富有弹性,肥肠没有腥味,吃起来嫩滑爽口,够辣、够麻、够鲜、够嫩。有时候配上一碗白米饭把血旺放到饭里面搅碎后再淋上点料,超级下饭,红艳的辣油,让人看着就胃口大增,直咽唾沫。
4、盆盆虾:盆盆虾传统地方名菜,历史悠久,属川菜系。盆盆虾不论是在做法还是在口味上都与其他地方的虾有很大的不同。一盆红艳艳的辣油,配上爆炒到露出 *** 虾仁,看着就让人垂涎欲滴。麻辣爽口的盆盆虾加上蟹肉饱满的香辣蟹,还有味道足够的蒜蓉扇贝,鲜香麻辣,回味无穷。
5、凉拌鸡:是一道大邑安仁凉菜,夏日炎炎,鸡肉经过了一热一冷的煮制后,肉质变得紧实。白花花的鸡肉,配上红油辣子,让人看起来就很有食欲。和常见的凉拌鸡不同,安仁镇的凉拌鸡还带有秘制酱料,口感更加丰富,带有麻酱香醇的味道。
6、大邑黄醪糟:南方甜酒酿的别称,四川大邑著名小吃,口感醇香,味道甜美,常与汤圆或者米粉等搭配食用,冬天热食,夏天冷吃,具有浓郁的地方特色,口感醇香。
7、板栗红烧肉:猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。葱姜入锅稍炒,倒入料酒、酱油、鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧。板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。板栗红烧肉成菜整齐,色泽棕红,肉质松软,板栗清酥。
闺蜜一起出发,两天一夜的大邑还可以这样玩!
等了好久终于等到了一个我和闺蜜都有空的周末,一定要抓紧这个周末难得的时间好好利用一下,成都市区的景点早就已经玩腻了,说起成都周边很多人都会想到乐山、青城山等等十分火热的景点,其实成都周边还有好多有趣好玩的地方,我和闺蜜决心利用周末好好把这些地方玩个遍。
于是找了好多攻略,终于决定了我们的之一站:大邑县!
大邑位于成都西面,与崇州市相邻,大邑的自然风光十分富饶,人文景观和美食也很多。
这次我们决定先去的是大邑的天府花溪谷,距离成都市区大约70公里,有很多年轻人特别喜欢的户外山地 *** ,也有各种网红秋千吊桥,我们订了景区里的酒店,毕竟 *** 太多了一天肯定玩不过来。
出行:自驾
如果要去天府花溪谷的话还是建议大家自驾,到大邑县城再开进景区还有比较长的一段路程,我和闺蜜两个人从成都西门出发,中途还停在县城里吃了顿午饭。
大口巴肥肠血旺
地址:长春西路60号
我们是上午十一点从成都出发的,到大邑刚好中午,刚刚好去我们期待好久的大口巴肥肠血旺吃饭,听说这家店在当地很火,到了才发现真的名不虚传,店里店外都坐满了人。
虽然这家店名字名字叫肥肠血旺,其实是个川菜馆,菜品品种还挺多的,最有特色的当然是肥肠血旺啦!
我们除了肥肠血旺,还点了卤肉,排骨莲藕和鱼香茄子,菜品要自己去厨房点,这个肥肠血旺,我和闺蜜吃了之一口就爱上了,血特别滑特别嫩,肥肠一点一点异味都没有,完全不油腻,尤其是舀一瓢倒进米饭里和着汤汁一起吃,感觉能吃下五大碗米饭。
肥肠血旺真不愧是特色,其他菜品也不容小觑,都很美味,一不小心就把我们都吃撑了,吃饱喝足的我们休息了一会儿就继续出发啦,进景区的路有点窄,大家出行要注意注意安全哦~
天府花溪谷
地址:金星乡和平村9组
再继续开不到一个小时就到达景区大门口了,有一种豁然开朗的感觉,满眼都是绿色,空气非常清新,整个景区的面积很大,好玩的东西肯定也特别多,停车场很大,就在大门口就是,很好找。
门票:60元,园区的售票窗口可以直接购买,也可以在网上购买,公众号上购买好像还有优惠,60元的是入园门票,游玩其他 *** 还要单独付费,也可以买90元和150元的普通和升级套票,如果想玩的 *** 很多的的话,更划算一点,不过我们预定了这里的酒店,所以房费里也包含了两张普通套票。
云想帐篷酒店
地址:天府花溪谷景区内
进入园区就有工作人员带领我们去看预定的房间啦,房间在景区里地势比较高的位置,每个房间都是独立的,确实像个高端版的帐篷,房间360°都是玻璃,全方位都可以观景,晚上的时候窗帘也全部都能拉上,隐私性很好,我们特别喜欢房间顶上纱幔的设计,感觉特别浪漫,仙仙的~
玩:放好东西,收拾好行李,我们就穿上自己最轻便的衣服去玩耍啦,一定不要穿高跟鞋和裙子,不然就会又累又危险,好多 *** 也是不能玩的。景区的面积真的特别大,而且好多都是上下的台阶,要是光靠爬的话实在太累人了,还好可以乘坐观光车上下,还可以欣赏一下沿途的风景,很棒!
景区的绿化面积很大,感觉像是藏在森林中的游乐园,这里的空气简直太洗肺了,我和闺蜜整个人都感觉被唤醒了,在这里游玩一定要规划好线路,这是我和闺蜜第二天才得出来的结论,要从更高处的玩起,很多 *** 都能直接下山,这样能节省很多走路的时间,也不会太累。
附上一张景区地图供大家参考~
我们去的之一个就是5D玻璃吊桥,桥面是全透明的高强度玻璃,站在桥面上能看见脚下的花草树木,非常壮观了,这里也是超级适合拍照,能拍出大片的感觉。
走在桥上突然玻璃碎了吓了我们俩一跳,低下头看才发现玄机,本来心脏就提到嗓子眼了,被这一吓闺蜜马上就脱了鞋套不玩了,真的是没有胆量。
玻璃吊桥旁边有一条玻璃旱滑道,需要穿上装备戴上手套,从这里滑下去可以到谷中观赏玻璃吊桥。
然后再乘坐观光车到 *** 动物园,这里有很多可爱的动物,憨态可掬的羊驼这个网红鼻祖,最讨人喜欢了,动物园里还能骑马射箭开山地越野车,尝试“逮虾户”的 *** 。
之后就可以坐800米的飞越花海滑索下山,看起来很恐怖,其实一点也不吓人,风吹着很舒服,脚下的风景也超级棒,不过我的闺蜜叫得实在太惨,害得我没有好好欣赏风景光顾着笑了…
半山这里的 *** 很多,我们先体验了彩虹滑道和悬崖秋千,这两个 *** 确实很 *** 很好玩,放声大叫的感觉真的很爽,这里还有丛林穿越、空中飞人和真人CS,挺适合拖家带口来玩耍的。
还有抖音上特别火的高空吊桥,分为成人区和亲子区,这条钢索看着太吓人了,有胆量的一定要来挑战一下,问了工作人员哪个是最难的,他说是独木桥,我决定要试试,上去之后就后悔了,花了好几分钟只走了四根…
我们两个最喜欢的还是悬崖玻璃漂流,因为是两个人一起玩的,需要乘坐皮划艇在玻璃管道中漂流而下,速度很快,悬崖就擦肩而过,炒鸡 *** !
吃:不知不觉就到了晚上了,景区内有两个餐厅,我和闺蜜选择的是有包间的清风徐来餐厅,点了几个小菜,都是比较中规中矩的中餐,在我吃过的景区里的饭菜中,绝对算得上是美味了,环境也比较清幽,竹林环绕还挺有诗意的。
吃过晚饭景区里的 *** 也都关闭了,天也有点暗下来了,秋天山谷里的夜晚还是有点凉飕飕的,去玩的朋友记得注意保暖哦~
还好酒店里的空调比较足,也有电热毯保暖,我们看看电视打打游戏,早早地洗澡睡觉,度过了一个非常温暖的一晚~
第二天我们起得比较晚,刚好赶上了酒店早饭的末班车,早饭比较朴素简单,清粥小菜和我们最喜欢的米粑,也有牛奶和鸡蛋,还是非常丰盛的。
之后我们在园区里散了散步,秋天的百合花开的真好,满山的花看着就让人感到心旷神怡,山谷中的设施就像个小公园一样,小河中还有可爱的天鹅船。
我们两个童心未泯地跑去小孩子才去的花溪迪士尼,回忆了一下愉快的童年时光,旋转飞椅和海盗船还是小时候的感觉,就是脑袋被转得有点晕,还和一群小朋友一起开了碰碰车,现在的小孩子太猛啦,我们全程被虐得超级惨…
灌口大锅串串
地址:悦来正街与通惠街交叉路口北行80米路西
愉快的时光总是过得很快,我和闺蜜又踏上了返程的路,不过在回成都之前,我们还是去了大邑非常有名的灌口大锅串串,听说是开了二十多年的老店了。我们总是对这种老字号毫无抵抗力,朋友也是强烈推荐我们来这家试试。
这家很有特色的串串就是老豆腐干和鹌鹑皮蛋,在成都是从来没有吃过的,味道很新奇是我的style了!好多去西岭雪山的人都要来这儿吃一顿。
安仁古镇
地址:金桂路15号
下午的时间还很充裕,我们决定去大邑的名景点安仁古镇逛一逛。安仁,据《太平寰宇记》载由“取仁者安仁之意”而得名。在这座完好保存着民国建筑群的小镇,青石的甬道蜿蜒着漫进不同的院落,卷棚式屋顶层层叠叠的古镇,也让其美名远播,游客纷至沓来。
安仁古镇景点大致分为:建川博物馆聚落,民国风情街和著名的刘氏庄园。悬挂在头顶的油纸伞是这里的一个特色,有各式各样民国风情的建筑。这里的建筑多建于清末明初时期,中西结合风格明显。
安仁古镇的历史底蕴十分丰厚,刘氏庄园博物馆内大大小小的公馆都可以参观,庄园内收藏了不少当年的珠宝名器,和各种豪华内饰,还原了地主的奢侈生活,门票28元。
建川博物馆的面积很大,我们只能粗略地逛一逛,这里记录了很多战争时候的遗迹,看着十分震撼,爱国之情油然而生。
民国风情街是一条非常有民国特色的古街,有好多 *** 姐穿着旗袍来拍照,这里并没有像宽窄巷子、锦里那样商业化,物价也挺低,我们这次只能走马观花地看一看,如果要细细品味这里的文化和历史,可能还需要两三天的时间。
时间也不早了,我们只好打道回府,这次的大邑两日游实在是太充实了,不由得感叹成都人民也太幸福了,周边有好多地方可以短途旅游,周末的空闲时间可以好好利用一下,大邑的天府花溪谷和安仁古镇还是十分推荐大家来的。




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