去云南旅游，一定不能错过这几道美食！！！
这世界，唯有爱与美食不可辜负，美食是这人世间最温暖的治愈良药，热爱生活的人，大抵不会抗拒美食，想来你我都是如此。
尝遍天下美食，看尽人间秀色。每个地方都有自己独特的地方美食，云南也有很多特色的舌尖诱惑。如果你去云南玩，请一定要先尝一尝这五种美味，因为这样，才配得上这场远赴的旅行！
之一道美味：云南米线
有些人看到云南米线这道美食会感到困惑：我们家乡也可以吃米粉，为什么要在云南吃？事实上，云南米线，一定是云南本地的最正宗啦。
云南过桥米线是云南著名的风味小吃，主要以高汤、肉片、米线再加特 *** 料做成。你在家乡吃的米粉肯定没有云南的好吃啦，无论是粉的味道还是汤的味道，都是云南当地的，更好！去了云南，你难道不尝一尝真正的云南米线吗？
来往这一趟，就算只为一碗米线，一缕风月，也是值得的。
第二道佳肴：烤罗非鱼
很多地方都有烤罗非鱼，但要说罗非鱼哪个地方更好吃，那当然是云南啦。云南洱海的海边有许多烤鱼摊，其中，最著名和更好吃的非烤罗非鱼莫属。那里烤的罗非鱼肉非常鲜嫩，蒜蓉的、麻辣的，味道都特别nice。咬一口，汁水四溅，回味无穷，没有去云南吃过的人，是无法切身体会到那种美味的。
第三道美食：红三剁
红三剁是云南的特色菜之一，和东北的地三鲜十分相似，只是他们需要的原料不一样。红三剁使用的原料是西红柿、猪肉和红辣椒。把三种原料切碎，然后放在一起炒，煮熟了，再把它们装盘。这道菜有淡淡的辛辣味道，和米饭搭配简直不要太完美了。
第四道风味：洱海海菜花
云南洱海，是会开花的洱海。洱海海菜花这是一种，也许你没有吃过的海菜，这种蔬菜的 *** *** 很多，可以炒吃，也可以煮吃，甚至还可以像黄瓜一样凉拌着吃。这种菜很清淡，不会让你觉得油腻。
第五道食物：汽锅鸡
如果你去云南玩，一定要吃汽锅鸡，这是云南最有特色的食物之一！做法独特，鸡肉香嫩、汤汁鲜甜，浓香四溢让人回味不觉，是一道美名远扬的云南名菜，深受赞誉。
来到云南，给自己一个热爱生活的理由，美景与美食，都不要错过！
想去云南旅游，大家有美食推荐吗？
昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。
楚雄：野生菌、彝族菜。
大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块。
丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、糯米肠 。
迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、傣族竹筒饭。
保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达，芒市泡菜。 昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子。
文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌。
红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉。
玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、
普洱：野菜、民族菜、米干。
临沧：稀豆粉、鸡肉烂饭 、滇红茶、粑粑卷。
怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。
泸沽湖：烤鱼、烤乳猪、青稞酥、咣当酒
望采纳 谢谢！
去云南旅游，有哪些当地美食可以推荐？
对于要上班的人儿来说，这旅游就是一件想了又想的事情。有一 *** 流行语是这么说的，世界那么大，我想去看看。相信很多朋友都是有一颗想到处去旅游的心，但是往往都是心有余而力不足。不过，一年有一次旅游的话小妖就觉得很满足了。
去年的旅游城市就是到了云南，小妖也是一直很想去这个地方，于是就约了好闺蜜说一起去云南旅游。云南这个地方大家都是知道的，这个地方的景色是非常宜人的。而且小妖在去之前就听一个朋友说，去云南一定要吃的这几种特色美食。
之一种就是菠萝饭了，菠萝饭在其他地方也有，但是有吃过一次那边的菠萝饭才知道平时吃的那只能叫做是炒饭。那边的菠萝饭可好吃了，而且菠萝的果肉是很多的。还有就是图中这种臭菜煎饼了，臭菜是那边一种野菜，吃之一口可能会感觉臭的，但是再吃一口的话就会爱上了。
图三这种是包烧猪肉，是用猪肉，生肉，鳝鱼做成的。里面还有一些配菜，青菜，金针菇这些配菜。要用芭蕉叶包着烤才好吃，这种是当地一种很有特色的小吃。最后这种是香芋草烤鱼，大多用的是罗非鱼，是地道的傣族风味菜肴。
各种各样的野生菌，非常味道非常鲜美，像牛肝菌，菌松茸等等都是非常好吃的。最后不得不说的是云南的昆虫，我们都知道云南非常喜欢生吃昆虫，还有就是烧烤像蚂蚱，蚂蚁，竹虫，蚕宝宝，蜘蛛等等，在他们眼中都是非常美味的。
这些美食也是他们招待客人的一道佳肴，这几种都是云南地区最特色的美食。小妖强烈推荐要去云南旅游的朋友一定要去吃这几种很有特色的美食，你们有吃过哪一种呢？
去云南旅游，哪些必吃美食推荐下？
云南十大最著名的美食
都知云南风光好，未曾听说滇菜扬，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，中秋将至，小编带大家去看看云南的那些美食。
十、宣威火腿
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
九、油炸豌豆粉
用干豌豆粒，磨瓣去皮，先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，用水泡发后，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，用刀将豌豆粉切成小片，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。放入锅内用清香油和熟猪油混合炸，半熟后捞起来晾一晾，再重入锅内油炸待熟透后捞起。
八、云南汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。
七、野生菌菇宴
云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来昆明，菌菇宴必不可错过。
六、大理砂锅鱼
大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。
五、红烧鸡枞
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。
四、宜良烤鸭
宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝，已有600多年的历史，说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。
三、腾冲饵块
饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其 *** 过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。 *** *** 烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
二、过桥米线
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
一、昆明酸腌菜
“昆明酸腌菜，云南人更爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。酸腌菜的做法：冬春季节，将青菜洗净晾干。青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒。装入陶罐，封严，腌制一个月就可以了。
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