云南丽江吃的美食攻略
丽江地处我国西南边陲的云南省西北部。丽江古城是我国保存最为完好的四大古城之一，也是中国向联合国申报世界文化遗产成功的古城之一。以下是我整理的云南丽江吃的美食攻略，欢迎阅读。
【盛火煻餐厅 】
地址：丽江盛火煻位于丽江市工商小区旁，依山傍水，现是丽江古城周边更大的火塘式餐厅，占地20于亩，餐厅内设有丽江原生态雪桃园。
特色卖点：盛火煻以纳西传统火锅为主，炭火居中的餐桌替代了传统餐桌，火锅用炭火加热烹制食物。餐饮器皿全部是云南土陶器皿，带给顾客聚丽江火塘文化氛围和传统餐饮吃喝为一体的创新餐饮体验，同时兼顾团体商务餐饮服务。提供正宗的牦牛肉、纳西土鸡、野山菌，他是丽江为数不多的餐厅之一。
造访理由 ：
一、从个人旅游餐饮服务来说：丽江盛火煻共有 个火塘风格的单独包间，大小不一，有供20人同时用餐的大包，也有供10个同时用餐的小包房。包间环境既有纳西风格又显得温馨，配套实施齐全，青石砖砌成的墙壁风格古朴，每个包间均配有专职的服务员，让你享受尊贵的用餐服务。
二、从团体商务餐饮角度来说，丽江盛火煻具有现代商务餐厅的规模和气势，拥有面积 ㎡的餐饮大厅，可以同时容纳200人同时就餐，并设有娱乐室。在餐饮大厅的东面是休闲钓鱼池，南面是原生态雪桃园，花开时节，一边愉快地就餐一边欣赏着桃花盛开的美景，可谓赏心悦目，把餐饮、休闲紧密结合在了一起，可以让客人在饭前饭后享受休闲优雅的.生活体验。
据盛火煻老板张经理介绍，盛火煻人均消费更低仅为50元。
【纳西饮食文化城 】
地址：位于福慧路民航售票大厅往前约 200 米处
以独具魅力的纳西族歌舞和风味独特的纳西族餐饮文化相融合, 让游客在品尝纳西族各种风味佳肴的同时，尽领民族歌舞之真韵，是丽江唯一的一家歌舞伴餐饮食店。
【顺水楼】
地址：百水坊路 80 号，大石桥顺水而下 60 米
招牌菜：豆豉烤鱼Q
老板是个当地的纳西人，菜做的的确不错，纳西本地菜也做的不错，而且价格也比较实惠，相对古城里的餐馆不知好多少倍。豆豉烤鱼是顺水楼的招牌菜，严重推荐。其它的可以尝尝纳西菜，胆子大的人可以尝尝水蜻蜓和竹虫。顺水楼的环境相对比较幽雅，临窗靠河，可以边吃边看河里游走的人以及街上游走的人。
【樱花美食广场】
地址：丽江古城关门口
一个美食的广场，一个美若樱花的暖屋，它有特色，它具有品味，店内有招牌菜：木府欢腾雪山羊，羊肚菌炖土鸡，纳西烤肉，鸡豆凉粉，纳西米肠等，请各位远方的朋友来这里欢聚，来这里感受一下美若樱花却胜似樱花的美食吧。樱花美食广场位于七一街印象古城广场文苑对面。有650个餐位。可供朋友们欣赏丽江的柔软时光……
特色美食推荐：
【 过桥米线 】：虽然不是丽江特产，但是这家的味道酸是正宗了。不要再古城吃，要到副慧路，“丽江宾馆”门口的“桥之情”正宗蒙自过桥米线店吃。
【 鸡豆凉粉 】：小巷子里面，纳西大妈、老太太做的，油炸的，凉拌的，随你口味。要是你有运气找到“石鼓凉粉”那就算你发了，是更好吃的一种哦!
【 蜜饯 】：百岁桥过去一个巷子里面，很小很偏僻的一个门脸，很远就能闻到很浓郁的甜香味，银耳蜜饯，茄子蜜饯，还有青椒的，很和蔼的一对纳西老夫妇在卖，仅此一家!
【 烧饵块 】：有小贩推着三轮车在买，很好吃，很上火!
古城主街道上的饭馆都贵，味道还不好。推荐新城几个我比较爱吃的餐馆：七星街老四川江湖菜，七星街华都商贸城老丽江菜馆，昌洛河盐帮菜馆，电影城四川老乡开的酸辣鱼菜馆。回餐推荐东干河佳佳、星星 *** 餐馆，这两家非常棒!
【 吉利铺小吃 】：新义街百岁坊胡同。鸡豆凉粉，黄豆面，凉面，米线，米灌肠等丽江特色小吃，特别推荐他家的卤鸡爪，二块钱一个，我很喜欢吃。
丽江旅游不可错过的特色小吃全攻略
导语：丽江特色小吃，云南丽江是国人更爱去的旅游景点之一，优美的景致和新鲜的空气让都市人完全放松心情，忘记城市的烦躁和喧闹，投身于这一上天赐予的美景之中。而美景之中，更少不了美食相伴，去丽江，必定要尝尝云南丽江美食特色小吃。
一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度：★★★
这属于招牌小吃了，有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉佛山旅游景点觉：汤底酸酸的辣辣的，挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆，有口感;面就一般化了。
二)丽江粑粑。推荐程度：★★★
丽江的小麦挺出名的(哪个丫的再跟我说南方不种小麦，自己拿块红砖砸自己的头)，所以粑粑的面皮挺有广东省旅游景点嚼劲的。有多种口味任君选择，咸的甜的，还有水焖粑粑是没有味道的，可以当成饭来吃。满街都有得卖，各有不同。
三)东巴烤鱼。推荐程度：★
感觉像热的`豆[豆支]鲮鱼，有点辣。
四)纳西烤肉。推荐程度：★★★
这是好东西来的。五花肉做的，猪皮金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。醮了当地的辣椒粉吃，一爽。吃了几家，感觉四方街农行对面那间分量少，但好吃点;大石桥小吃的相反。
五)纳西烧豆腐。推荐程度：★★
六)炸竹虫，炸水蜻蜓。推荐程度：★★★
丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西，特别罔顾客观事实。卖相不好，感觉炸竹虫有点像炸白蚁，炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道，还行。
七)青稞酒。推荐程度：★★★★
在泸沽湖喝的…不许说我离题了。老板娘宣布是自己酿的，我有点怀疑。挺好喝的，甜，顺喉，10度左右，当成糖水喝是一个不错的选择。建议通行有坐月子的妇女同志多喝点。
八)烤全羊。推荐程度：★★★★
美国旅游景点也是在泸沽湖吃的。五个人基本解决了一整只烤全羊。敬佩我们的 *** 伤力吧?羊羔来的，肉质特别鲜嫩(阿门，上帝饶恕我们);烤的火候正好，外焦内嫩。膻味刚好。就着热的青稞酒掺雪碧，一爽。虽然说到了后面，每个人都广东省旅游景点吃得眼神呆滞…。
九)风味狗肉。推荐程度：★★★
在古城饭店吃的，味道挺特别。这其实是其他地方都有的，我写来凑数，咔咔。
十)鸡豌豆凉粉。推荐程度：★★★
鸡豌豆据说是丽江特有的一种作物。味道一般。
十一)昆明烤鸭。推荐程度：★★★
在昆明吃的。石林那一边特别好吃。价钱便宜吖。没什么特色，天底下的烤鸭也就那么回事。
十二)酥油茶。推荐程度：★★★★
很浓郁的味道。之一次喝的人要喝甜味的才好，一般只番禺旅游景点有 *** 才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶，能保持体力。但是喝多了要上火。
特别推荐：站在大石桥上，背对四方街，右手边有间叫“顺水楼”的馆子。里面的东西好吃，价钱便宜。住在丽江的时候，拿来番禺旅游景点当饭堂是不错的选择
丽江古城的美食攻略
丽江是一座美丽的古城，景美、人美，让人流连忘返，街上的各种特色小吃则让人垂涎三尺，欲罢不能。用眼睛发现美丽，用舌尖品味古城，下面给大家分享丽江古城的美食攻略，欢迎阅读！
丽江古城的美食攻略
丽江古城这里汇聚的小吃为丽江最正宗，物美价廉，何况购置方便，许多街边摊就有售卖，极为切当恋爱有风格的草根一族。
纳西烤肉
纳西烤肉，丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的，然后经过火烤和油炸，看上去油光闪闪，实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆，吃起来脆香嫩爽，一定要蘸当地的辣椒粉，香香辣辣，不一会儿盘子就能见底。
鸡豆凉粉
鸡豆是打造于当地的一种豆子，比绿豆还小。将豆子研磨滤浆后倒入容器冷却成形做成凉粉。凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃，小巷小巷卖凉粉的都有两手筹备，以适应主顾的要求。
丽江粑粑
如今在古城的小巷小巷都能见到它的身影，分为咸、甜两种口味。粑粑很平淡，屡屡弄得一手油。
丽江曾是茶马古道的驿站，据说来往商旅经常以此为干粮随身带在路上，易留存，且抗饿。
凉虾
是云南的'丰姿小吃，然而并不是真的虾，而是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故而得名。此小吃为夏季消暑佳品，香甜软嫩，回味无量。
目前在良多小吃店和街边摊都能品尝到。
蜜饯
是纳西族人家中待客佳品。材料八门五花，乃至连辣椒都可 *** 。
米肠
米肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。
包浆豆腐
包浆豆腐，目前丽江古城里面更好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其选料上等、全手工酿制，鲜香美味、想想都让人垂涎三尺！
冰粉凉宵
冰粉凉宵是丽江的著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。
【火锅类】
说起丽江的美食，火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多品种的火锅店各处开花，且丽江的火锅店开的很有特色，根蒂都是会合营业，串联整条街。
丽江古城有什么好吃的
丽江古城美食主要有：
1.丽江粑粑、2.东巴烤鱼、3.汽锅鸡、4.腊排骨火锅、5.野生菌火锅、6.水性杨花等。
1.丽江粑粑
丽江粑粑是丽江古城必吃的美食之一，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄，吃起来香脆可口。丽江粑粑不容易变质，就算搁置几天也不会发霉，因此可以作为出门远行的干粮或是馈赠朋友的礼品。
2.东巴烤鱼
东巴烤鱼是由丽江茶马古道上流行起来的，来丽江必吃的一道菜。把鱼肚剖开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制一段时间，然后放在铁架子上用慢火烤制，等味道吸收之后再放到油锅里炸，一道美味的东巴烤鱼就完成了。撒上当地的辣椒粉吃，口感脆嫩，超爽。
3.汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。
4.腊排骨火锅
腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜。三叠水，纳西人的满汉全席，丽江人称之为“雪山宴”。 只有宴请贵宾才上此菜。食用时常采用沙钵，佐 以芋头、山药、韭菜根、青笋、莲藕等辅料，文火炖开，汤色醇白鲜美、肉质细嫩。
5.野生菌火锅
野生菌火锅是云南特有的美味，楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的更爱。
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