四川的美食之城,小吃比成都还多,成都人也爱去
说起四川,大家首先想到的一定是成都。成都作为四川的省会,不仅经济发达,而且还是中国著名的 旅游 城市。每年都有无数国内外的游客前往成都 旅游 。成都虽然是一座繁华的城市,但是却有完全不同的悠闲氛围。说到成都,不得不提的就是成都的 美食 了。成都也是一座著名的 美食 之城,这里的火锅、钵钵鸡等各种 美食 ,让人光听到就流口水。
虽然成都的 美食 很多,但是说起 美食 ,四川还有一个地方不得不提,这个地方就是离成都不远的乐山。
一听乐山,大家之一个想到的应该就是乐山大佛了、峨眉山等著名的乐山景点。乐山作为一座 历史 古城,拥有众多文化遗产和人文景观。但是乐山的 历史 不仅带来了文化底蕴,还带来了丰富多彩的 美食 。
很多人有所不知的是,乐山最著名的应该是它的 美食 。四川有种说法,叫做食在四川,味在乐山,可见乐山的 美食 有多受欢迎。乐山可以称之为四川的 美食 之城,小吃比成都还多,就连成都人也爱去乐山品尝 美食 。
乐山的 美食 种类非常繁多,有我们在四川随处可见的钵钵鸡,烧烤,也有乐山特色的西坝豆腐、坡脚牛肉、甜皮鸭、棒棒鸡等,几十种不同的 美食 让人目不暇接,任何一种都会让人流口水。乐山 美食 之丰富,足以让你在乐山连续吃一个星期都不重样。下面我们就一起来看一些乐山特色的 美食 ,每一种都会让人回味无穷。
之一种就是四川到处都能看到的钵钵鸡了。乐山是钵钵鸡的起源地,之所以叫做钵钵鸡,是因为在最早的时候,钵钵鸡的主要原料就是鸡肉和鸡身上的各个部位,之后发展出了各种不同的食物。虽然钵钵鸡随处可见,但是乐山的钵钵鸡也同样值得尝试。
第二种是翘脚牛肉。翘脚牛肉是乐山的特色 美食 ,它已经拥有了长达600多年的 历史 。翘脚牛肉是一种将牛肉和牛杂放在一起烹制的食物,汤汁鲜美,味道绵长,吃完让人回味无穷。
第三种乐山豆腐脑。豆腐脑在全国各地似乎都能吃到,但是乐山的豆腐脑却拥有在其它地方无法相比的独特氛围,它也是四川乐山的特色风味小吃之一。这里的豆腐脑不再只是单纯地加上糖或者是盐,而是要搭配乐山特有的牛肉或者其它一些食材,不仅拥有豆腐脑的鲜美,还带上了各种食材的浓厚香味,可谓小吃一绝。
第四种是西坝豆腐。它同样是乐山的一道特殊名菜,最早的 历史 可以追溯到东汉时期,虽然只是一道简单的 美食 ,但是味道却一点也不简单。
第五种叫做甜皮鸭。甜皮鸭是乐山的特产,用一种独特的卤水卤制而成。之所以叫做甜皮鸭是因为鸭子的皮酥脆而带有略微的甜味,肉质细嫩,让人回味无穷,不管是本地人还是来这里的游客,都对它赞不绝口。
最特别的要数棒棒鸡了,它与四川传统的川菜不同,四川的口味偏麻辣,而棒棒鸡的味道可谓丰富多彩,不仅带有四川的麻辣,而且还有酸、甜、咸等各种味道混杂在一起,虽然味道很多,但是这些味道却完美地结合在了一起,是一种非常神奇的食物。
乐山的 美食 实在是太多了,在这里就不一一介绍了。如果有机会去乐山 旅游 ,一定要留出足够的时间品尝乐山的各种美味,否则你有可能会因为乐山的 美食 ,想要再去一次乐山。
四川有个适合穷游的城市,旅游资源丰富美食众多,这是什么地方?
这个地方就是射洪市,而且这个地方被称为小成都,也是中国民间湿化的艺术之乡,里面有很多的文化传统,并且风景非常秀丽,也有很多优秀的景点。
四川旅游景点
四川旅游景点如下:
1、青城山。青城山是道教发祥地之一,素有“青城天下幽”之称。分为前山、后山两个景区,多数游客去的都是前山,几乎百步就可看到一座宫观,在茂密的植被覆盖下古典而神秘。
2、三星堆遗址。它是迄今为止西南地区发现的范围更大、延续时间最长、文化内涵最丰富的古蜀文化遗址。博物馆分为综合馆和青铜馆,都带有鲜明的巴蜀文化特征。
3、都江堰。都江堰是全世界至今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程,被誉为“世界水利文化的鼻祖”。
4、邛崃天台山风景名胜区。邛崃天台山风景名胜区位于四川省邛崃市西南端,属邛崃山脉。天台山为国内罕见的箱状向斜山地,丹霞地貌变化丰富。
5、峨眉山。峨眉山景区位于乐山市境内,更高峰万佛顶海拔3099米。具有“雄、秀、奇、险、幽”的特色,以优美的自然风光、悠久的佛教文化、丰富的动植物资源、独特的地质地貌著称于世。
去四川旅游的美食
1、仁寿芝麻糕。仁寿芝麻糕是眉山地区传统的特产,在仁寿人的家中,每次有贵客或重大节日活动时,芝麻糕是待客的佳品,仁寿的芝麻糕做的品种多而闻名,口感十分软糯,进嘴后甜甜的味道中散发着一股浓浓的香气,甜香爽口,深受本地人喜爱。
2、东坡肘子。东坡肘子是四川省眉山市特产美食,自古以来,只要眉山人请客,几乎都离不开它,就像东坡所说:火候足时它自美,吃的时候,用小刀从大骨头上切下软糯糯的肉,香甜软糯,入口即化又有嚼头,一看就馋了。




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