*** 旅游美食攻略( *** 旅游美食攻略图片)

*** 的网红景点有哪些？交通攻略和美食推荐有吗？

可以去纳木错，雅鲁藏布江，布达拉宫，可可西里。你可以去当地找一个导游，合理的规划自己的路线，可以选择自驾游。这里有专业的旅游规划师。这样可以非常的省事儿。

饮食文化： *** 饮食礼仪

很多人在去 *** 的旅游当中，很多人对于西 *** 的热情以及好客都特别尊重。当然，在旅程的过程当中，我们对于吃的方面都很是看重，可是其实每个地方的文化不同、每个地方的利益不同，因此， *** 文化 也有一些礼仪。

那么，接下来，就让我们一起来学习学习 *** 饮食礼仪吧！

*** 旅游时听导游解释说 *** 饮食文化及其简单，有四大浓缩精华：牛羊肉、奶制品、青稞和茶，我们似懂非懂。西 *** 的日常生活离不开这四种食品，简单而实在，这种简单，与 *** 的地理环境是分不开的，藏族人对世间生灵的尊重，以及对自身欲望的不屑，才成就了藏族简单至极的饮食文化。

*** 佛教信徒较多，都笃信藏传佛教，相信众生平等，敬畏生命，在饮食方面禁忌较多，尤其忌食体型较小的动物。藏族人认为同样是一个生命，一头牛一只羊可以让很多人吃很多天，而很多只小鸟却只能填饱一个人的肚子，这是对生命的更大亵渎。

青藏高原海拔较高，严寒的气候致使植物类食品严重匮乏，西 *** 的常年食物只能限定在肉类和乳品范围内。青稞是 *** 特有的作物，用青稞制成的糌粑携带和食用均很方便，很适合牧人居无定所的生活。

以前，藏区严重缺少蔬菜和水果，但是藏族人在饮食方面，营养一直是均衡的，最主要的方式就是大量饮用酥油茶， *** 当地流传着“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”的趣闻。自青藏铁路开通后， *** 当地可以随时买到内地新鲜的蔬菜和水果，游客在旅游途中也会看到有专门的水果蔬菜专营店，不过价钱还是蛮贵的。

*** 族佛教观念根深蒂固，神佛占据了每一位 *** 的心灵。每一个传统的家庭，一定在最尊贵的地方供奉佛龛，藏族人的生活方式和他们的宗教信仰密不可分，神山圣湖中的物产即使鲜美无比，他们也不会受其蛊惑。当一个人的心灵被信仰占据，吃只不过是维持生理需要的简单方式。汉族是个入世的民族，飞禽走兽，山珍海味，世间万物，只要能消化得了的，都尽享其受。这就是藏族人和汉族人在饮食理念上的更大差别。

藏餐：主要分三大类

藏餐历史悠久，极具特色。 *** 藏餐的大部分原料是藏区自产的，花色品种丰富，味道各异。

藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的 *** 是根据客人社会地位的高低来决定采用诸如盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式，还有素宴、荤宴之别。现代在家庭和集体的庆宴上，一般也像汉式餐，摆热菜、冷菜、汤、主食及零食。

藏餐内容分主食、菜肴、汤三大类。其主要佐料除甜食外，盐是最基本的调味品，此外，还有姜、咖喱、花椒、香菜、藏茴香、胡椒、香薷、大蒜、葱、野蒜、沙贝母、辣椒、孙粉等。这些佐料用法各异，对不同的食物烹任有不同的佐料要求。藏式宴席的主任、调味以及一天内的配菜都很有讲究，而且对饮食卫生的要求也很严格。

藏餐主食主要有：

“麻三”把优质糌粑、细酪粉和红糖混匀，再用融化的酥油拌成半固体状，然后放进模子里制块并用酥油装点即成。

土豆咖喱饭先把新鲜酥油化热，放人少许葱把切成块状的羊肉倒人锅里炒至半熟，加上小茴香咖喱、盐等佐料，接着将土豆煮熟剥皮切成块状放入锅里一起烧一会儿即成。上席时先将米饭盛入高脚铜饭盒内，上面加上土豆咖喱肉。

肉包子将牛肉、板油和葱一起剁细、加上佐料。面不发酵，直接和面而成。蒸熟后的包子，以吃时能流出汤汁的馅为佳。还有一种酪粉包，其馅是用细酪粉、少许豌豆粉和白糖混匀，然后用融化的酥油拌合而成的。

咪达意为命名粥。佛教三大寺的僧侣获得格西学位时，按规定应向寺内憎众布施稠粥，以示庆贺。它的做法是：把米饭煮成稀粥，加少许盐，再加上酥油、肉丁、红枣、杏干、葡萄干，盖紧锅盖，用小火焖上对小时，起锅时再充分搅拌即成。

主食除上述以外，还有面食油煎窝窝头、碱液和面压成的碱面条、麦片粥、肉馅饼、簿饼等等。

藏式菜肴也很丰富，其中更具有特色的有灌羊肠、羊肺。灌肠的做法是：把米煮成半熟，加肉末、羊血及首香、盐、胡椒、野葱等佐料，拌合后灌满肠子然后煮熟冷却，再切成一节一节油炒即成。还有灌牛肠，它的做法是用煮熟的青稞片、牛血和牛肝、肺等内脏剁细拌合，加上佐料灌入牛肠，将它煮熟后即可食用。灌羊肺是先用面粉做稀糊，把各种佐料磨成细粉和水成汁，加少许香油调匀，然后灌满羊肺，放入开水中煮片刻后捞出冷却，再切成片油炒即成。在广大牧区喜欢吃血肠、肉肠、肝肠和面肠。血肠的做法是：把切碎的肉丁、脂肪、调料和血拌匀后灌进小肠，放到开水祸里一涮两滚，不等肠内的血完全凝固就捞出，捏住两端边吃边吮，味道鲜美。肉肠也叫油肠，用羊肠 *** 。在切细的碎肉丁里加上调料，从带油大肠的细端往粗端边装边翻，装完后以慢火炖熟。面肠是用切碎的羊油放入搅拌成糊状的面粉里再加调料灌制而成，除煮食外，还可将煮熟的面肠切成段，在火上烤着吃。肝肠灌的是羊的肝脏碎丁，再加适量的羊油和调料煮熟，鲜美脆嫩。

羊头凉拌和牛肚凉拌是独具特色的风味小吃。羊头凉伴的做法是：将羊头上的毛拔干净后煮熟，然后将内剔出来，加上喱哩粉、茴香和辣椒粉，用羊脑浆拌合印成。牛肚凉拌做法也相似，主要是牛肚必须煮透。还有炸牛肉、炸羊排骨、萝卜炖牛肉、银丝肉丁、烤蘑菇等等。

去 *** 旅游需要注意点什么，需要带点什么

一、在藏区偶见身挂红、黄、绿布标的牛羊徜徉于郊野,可不要随意驱赶、伤害,那是 *** 敬神祭品。切勿以 *** 对准鹰鹫, *** 忌讳伤害他们的神鸟。

二、未经同意不可入庙,入庙后不可吸烟。庙内物品观看无妨,不可擅自触摸佛像、经书、拍照。有些地方不可以逆时针方向行进,有些秘宗的地方禁止妇女进入。

三、步入 *** 的帐篷、居室,不可用脚踩门槛,也不可在他人面前吐痰。

四、 *** 伸舌头,是表示尊敬而并非嘲笑；合十则是一种礼节。

五、关于吸烟：

A、 *** 什么烟都有卖的,真假率也与内地差不多。东侧的自由市场有香烟的批发市场,成条买较便宜。 比内地贵两元钱。

B、在 *** 各地跑车的司机,一般多抽云烟或烤烟型香烟,像内地司机爱抽的外烟 *** 司机却不习惯。搭车时敬烟,像 红河”、“红梅”、“石林”就足够档次了。

C、 *** 的喇嘛教徒不抽烟,在寺院区内也不要吸烟。

D、牧区的妇女甚至少女也往往抽烟,问道递烟、喝茶敬烟等都属礼尚往来。

E、高原氧少,以少吸烟多呼吸空气为佳。

六、进藏前注意不要感冒,如患感冒更好推迟进藏,因为在高原上感冒不易康复,严重的还会引起肺水肿及其他多种并发症。所以,准备一些感冒药品和胃肠类药品是非常必要的。

七、 *** 气候的特点是干燥、缺氧、气压低。因此,进藏前随身带一些鼻腔外用软膏和润喉片可缓解干燥带来的鼻喉部不适。

八、由于高原紫外线比较强,据测算,年平均辐射值每平方米在6000~8000兆焦耳之间,因此,带上太阳帽、墨镜和防晒油是适宜的。

九、关于天葬： *** *** 和旅游机构都不鼓励游客去看天葬,藏族人尤其是死者家属,不愿汉族人观看,这是民族习惯也是人之常情。如果您有机会见到,请自重您的言行。

十、不要在 *** 购买任何野生动物的毛皮,野生藏羚羊的角,野牦牛的头骨等等。这等于在支持在 *** 日益猖獗的对野生动物的偷猎行为。而事实上如果你在离开 *** 时被发现携带有这些物品,你自己很可能会面临很大的麻烦。

十一、不要付钱给被你拍摄的当地人,也不要强迫拍摄他们不希望你拍摄的内容,可以送他们一些食品或药品来使他们增加对你的信任。不要试图帮助没有合法手续的外国人进入 *** 。每一个旅游者都应该知道,国家有规定,外国人进藏旅行必须有旅游或外事部门的批准,并办理旅游批件,同时,必须在有旅游车辆和导游陪同的情况下在批件允许的范围内旅行

*** 让你最难忘的美食是什么？

吃，是 旅游 一大快事，我到任何一个地方旅行，最快乐的事就是四处搜索当地 美食 ，有好吃的、有奇葩的、有意想不到的，真是一方水土养育一方人。 *** 的 美食 也是品类繁多、味道千奇百怪。

嘉绒藏餐

在 *** 河边上有一家蕃噶雅珠嘉绒藏餐厅，可以吃到非常霸道的嘉绒藏餐，他们用牦牛蹄、牦牛肉做的菜鲜辣、粘糯，生烤牛排外酥里嫩、香气扑鼻，手抓牦牛肉肉质紧实，炖得入口即化，沾着藏式辣椒吃，想着就流口水。

鲁朗石锅鸡

难以想象，以高寒、苍凉著称的 *** 居然有林芝这样一个绿油油的地方，林芝有中国小瑞士的美誉，他的春、夏季节尤其美丽，恣意流淌的雅鲁藏布、直入云霄的南迦巴瓦、绵延无边的草地、飘满树挂的氧气森林，因为生态环境好，这里就有了藏香猪和藏香鸡，此外，每年5-7月，这里的森林里会不断的长出松茸来，当地人用藏香鸡和松茸放入一个石头做成的锅里炖，不但汤味鲜美，鸡肉也十分鲜嫩，这就是有名的石锅鸡，是我至今吃过的更好吃的鸡汤。

说起这石锅是一种质地较软的石头做成，只有波密等地才有，石锅非常神奇，假如裂了，用钢丝捆住，它又会愈合，然后继续炖汤，因此，你可能会看到补了又补的石锅。

炸土豆

每次到了 *** ，总免不了钻到弯弯曲曲的巷子里去，跟藏族阿佳买一小碗炸土豆条吃， *** 的土豆比内地的更粉、更香，在油锅里炸过后，外酥里软，撒上特质的藏式辣椒粉，微微的辣和咸香感，是我最喜欢的 *** 零食，也可以搭配甜茶吃，价格也不贵，2-5块钱。

酸奶

*** 的牦牛酸奶很正宗，没有任何添加剂，都是现做现吃，它的酸度和浓稠度，都是超市里的酸奶无法比拟的。推荐到布达拉宫西门的前站酸奶坊喝，可以根据自己的口味添加糖、蜂蜜、冰激凌、香蕉、坚果等等，它的营养成分更加足，也更加好喝，价格15元左右。

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕是到萨后一定要品尝的，用正宗的牦牛酸奶做出来的蛋糕，没有花哨的糖分、巧克力、可可粉，也只有 *** 才做得出来这种淳朴的风味。但我在 *** 也尝过不少店的酸奶蛋糕，却只有阿可丁面包坊的更好吃，其他家还是缺了酸奶蛋糕该有的醇和清爽，价格20元左右一小块。

东经95.26 ，北纬29.22 。

这里是 *** 林芝地区的墨脱，在藏语中意为“花朵”。

圣洁的雪山、澄净的白云……苍茫之下，在这一方宁静的雪域净土中，有一种味道叫做墨脱石锅火锅。

墨脱石锅火锅

它与四川火锅、重庆火锅不同，并非重辣重油。

也与蒙古火锅、老北京火锅的清汤寡水相比似有进益，味道更加浓厚。

老北京火锅

墨脱石锅火锅是318川藏线上有名的 美食 ，在这里进藏的人们总要一尝它的美味。

今天就来强行科普这个在 *** 旅行中不可不吃的 美食 ——墨脱石锅火锅。

墨脱石锅 ，原料为世界上稀有的天然皂石，它质地绵软，可耐2000 的高温，保温效果极好。

常食石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病的人具有明显的食疗保健作用。

墨脱石锅是墨脱人纯手工打造的，很是难得。在当地，都是山里人肩抗身背，一口一口带出大山的。

如果你到过 *** ，可能会对墨脱石锅火锅有所了解。

墨脱石锅鸡

到那里先点上一锅石锅鸡，煮熟的柴鸡块鲜软嫩滑，作为配菜的茶树菇、白玉菇也是 *** 特有的菌菇。

另外，锅底中搭配的虫草花、手掌参、党参、百合等中草药还具有 养生 的功效，这些珍贵的食材和药材都是可以捞出来直接蘸着料汁来吃的。

尤其虫草花，是上等滋补佳品。被热腾腾的汤底滚过后，酸酸艮艮有嚼劲，味道很独特。

西 *** 民是吃着牦牛肉长大的。分布于海拔3000-5000m的牦牛，是高寒地区特有的珍稀牛种。

牦牛

*** 当地有说法称，牦牛是吃虫草的，营养价值很高。 *** 还习惯将牦牛牛骨熬汤给小孩子喝。

牦牛肉

牦牛肉细嫩，肥硕而不腻口。取自牦牛身上不同部位的牦牛肉，在口感上也会有很大不同。

拿牦牛上脑肉来说，肥瘦各半。它既有五花肉的丰满肥香，也有牛肉的厚硕紧实。

另外汤底可以喝！而且还会大补！汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。味道之鲜美，令人吃过一次，便再难忘记。

在藏区，除了要有足够的勇气和体力之外，也要适应这里的吃食哦， *** ，海拔相较于内地，高了很多，在这里很容易高原反应，同时这里的紫外线特别凶悍，也比较干燥，娇嫩的皮肤很容易就被蹂躏。与这里气候相对应的是这里的 美食 ，必须要多吃好一点，才能更好的保存体力和保湿。

在藏区，最让我难忘的当然就是酥油茶了，酥油茶在那里就相当于我们的白水，天天必须喝一些，这是有一定原因的，酥油茶，可以提供能量，并且可以让嘴唇湿润，同时起到保湿的作用，酥油茶，浓郁的香气还是吃糌粑不可缺少的。

其实藏区的 美食 真是不少，但是这里的荤食以牦牛肉和鸡肉为主，素菜很少，一般比肉还贵，我还比较喜欢这里的酸奶，牦牛肉的包子，牦牛肉火锅，跑地鸡火锅，天然的食材味道真的是太好了。

*** 去看看中国有句俗语，叫“十里不同天，百里不同音”，说的是气候变化可能在很小的范围内就有明显的区别，生活在百里之外的人，说话的语调和声音就有所不同。

中国地大物博，不仅形成了丰富的地域文化，就是人们的饮食习惯也有很大的差异。作为一个长期生活在高山上完整的民族， *** 族有自己独特的食品结构和饮食习惯。让我们走进有什么 美食 让我们难以忘怀吧。

松茸高汤

炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”. *** 林芝是松茸主要产地之一，去林芝没吃过松茸等于白来一趟。

烤藏香猪

藏香猪又名“人参猪”,是 *** 特有的一种瘦肉型猪，生长在海拔3000米至4000米的山间密林中，吃野外植物，是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富，被称为“高原之珍”。

土豆包子

在 *** 品尝一下地道的 *** 土豆是必须的，因为高原日照时间长，昼夜温差大，所以土豆淀粉含量高，吃起来特别粉香甜美。

酥油茶

酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是 *** 高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解 乏;瞌睡的时候，还可以清醒头脑。

糌粑

糌粑，藏语，即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便，不仅可以用茶水拌合食用，而且在不宜生火和情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以 *** 常称糌粑是“百食不厌”的食物。

青稞酒

青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料，流行于 *** 、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒，藏语叫做“羌”，是用 *** 本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

朋必

“朋必”其实是一种豌豆粉做成的小吃。在 *** ，人们一提到“朋必”，就会想到日喀则，可以说“朋必”是日喀则小吃的象征它唯独在日喀则存在并且被喜爱，其他藏区几乎见不到它的踪影。

*** 美食 攻略丨 来了 *** 必须吃点什么

到底哪些才是 *** 的地道 美食 。

——

光明港琼甜茶馆

地址：藏医院路香巴拉酒店斜对面

光明甜茶馆是 *** 更大、最老牌的甜茶馆，进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的,浓郁的奶香,很地道。

-

古树酸奶

地址：八廓南街28号古树下

当地人气很高的酸奶店，酸奶质地软嫩黏稠，像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶，纯天然酸奶比较酸，可以根据自己的口味加糖。

-

措姆凉粉

地址：生态园路

各大 *** 美食 排行榜上常客，店面小，里面的座位永远都是坐满的。推荐：凉面、凉粉、炸土豆，凉粉刀工比较粗旷，上面配有花生米，酥脆入口即化。

-

玛吉阿米餐吧

地址：八廓街东南角电信局对面

餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名，许多客人慕名而来，餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕 和烤蘑菇 十分美味，是进店必点的菜。

-

清水荷花

地址： 藏医院路4号雪域商城3楼（近大昭寺）

一家不错的素餐店，吃肉吃腻了，可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富，藏历每月吃素 的日子也会提供自助餐，里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。

-

西 *** 族饭店

地址：扎基路4号扎基小区路口

地道的藏餐 美食 饭店，环境雅致，口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅 ，非常滋补，加上时令蔬菜，荤素搭配，非常香。

-

雪域餐厅

地址： 藏医院路8号1楼(近大昭寺)

这里的藏式西餐非常有名，印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。 牛排便宜、量足，很对胃口；奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆，能很好的感受藏地风土人情。

-

央卿仓藏餐厅

地址：北京东路八廓商城的对面

从漆黑的巷子钻进门，掀开布帘豁然开朗，里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者，大多都是冲着味道去的。推荐菜：传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪 。

在 *** 吃到更好吃的牦牛肉火锅，肉质鲜嫩多汁，完全颠覆了我对牦牛肉的认知，以前吃的牦牛肉干又硬又干不好吃，没想到第三次去 *** 和小伙伴一起去吃牦牛肉火锅，才知道新鲜的牦牛肉这么嫩，真的是人间美味。

刚来头四年都吃不惯藏面，四年后突然开始喜欢吃了，现在久了不吃还会想。我想这就是难忘的 美食 吧。