出去旅游，千万不要买路边的肉包子和卤肉吃，这是为什么？
一般出门旅游的时候，看到路边的肉包子和卤肉虽然也色香味俱全，但是很少有人去买来吃，是因为担心食品是否干净卫生，万一吃了之后在半路上闹肚子就会比较麻烦，所以出去旅游还是不要在路边摊随便吃饭，更好是找一些看着干净卫生的饭店就餐，保证自己的饮食健康。
一、出去旅游的时候，如果身体不舒服会比较麻烦。
大家都知道出去游玩，如果身体不舒服，咋会非常麻烦？一方面身体不舒服，心情也不会好，玩的也不会开心，另外一方面，身体不舒服，可能也难以支撑整个旅途的运动强度，尤其是像遇到闹肚子这样的事情，正玩的开心，却找不到厕所就变得非常的被动和尴尬，所以出门旅游一般不随意吃外面的食品，尤其是一些路边摊，卫生条件没有保障，对于肉食类的卤肉和肉包子更是难以保证其新鲜程度。
二、在路边摊买的肉包子和卤肉，不知道食材是否新鲜。
在路边摊买的肉包子和卤肉，不知道他们在原材料购买的时候是否用了新鲜的肉类，所以，对于一些自己不常去的旅游景区的路边摊，尤其是肉类的食品，更好还是不要买，自己可以买一些方便类食品，比如面包，火腿，饼干等等，临时充一下机，等走出景区之后再找一些干净卫生的餐馆进行就餐。
三、出去旅游，在路边摊吃的时候也难免被坑一下。
如果出门就餐，找到正规的饭店，毕竟是固定的营业场所，相对来说，价格还是比较公道的，但是在旅游景点经常是景区里面的餐饮都比较贵，一个肉包子可能就会十元，相比较来说性价比极低，不如先吃一些简单的方便食品等，走出景区之后再去购买合自己口味的饭食。
中国餐桌上的四大下酒菜是什么？
1. 油炸花生米
必须是油炸花生米，而不是水煮花生或者糖醋花生。唯有油炸花生米的霸气和爆裂香气，才能和52°纯粮白酒的灵魂相匹配。这是战场上的爆裂先锋，必须是先上场的之一道菜，一盘漂亮又香气四射的油炸花生米，直接奠定了今晚酒局的气质和方向，也会让大家对你刮目相看。
2. 猪头肉
这应该是端上来的第二道菜，起到了乘胜追击、占尽风头的作用。大俗即大雅，猪头肉作为白酒的绝配，给今晚的酒局带了那一股强烈的人间地气和市井烟火，让别人觉得你并不是 *** 之人，而是值得信赖的实在人！
3. 皮蛋拌豆腐
这时候，该上皮蛋拌豆腐了。优雅、平淡、荤素和谐而又不失营养。注意皮蛋要多，豆腐要少，否则不耐吃，豆腐只是为了衬托一下皮蛋。同时，皮蛋适合切的小一些，至少也是一个皮蛋切四块，严禁一切为二，因为那样不够精致，丝毫配不上“12987545大曲坤沙工艺”的匠心。
4. 凉拌牛肉
荤素都有了，接下来需要有一道牛肉来作为点睛之笔，提高酒桌的 *** 。不管是酱牛肉还是卤牛肉、腊牛肉，在祖国的大江南北，你总能在餐馆或街边熟食店买到这道菜
福建厦门一家卤菜摊遭同行妒忌，触发4摊主互掀摊子，同行为什么是冤家？
因为有利益方面的牵扯，所以才是冤家。
福建厦门一家卤菜摊遭同行妒忌，触发4摊主互掀摊子，这到底是怎么回事？
福建厦门一家卤味大排档的生意，被同行眼红，触发四个摊主互相掀摊子。按照知情人的说法，其中一个摊主是嫉妒隔壁摊主生意好，所以“造谣”隔壁摊主缺了两斤。这件事被隔壁摊主知道后，双方一发不可收拾地开始互相谩骂，随后两个相邻的摊主也加入了“混战”，直到警察前来争执。
嫉妒是指人们为了争夺某种权益
对本应团结在一起的人表现出冷漠、轻蔑、排斥和敌视的心理状态。很多人看不到别人的幸福，看到别人的幸福就嫉妒。别人不如他，他就会沾沾自喜。这个事情发生在福建厦门湖里区围里社菜市场。据知情人透露，这条街上有一家卤菜店。因为卤菜是这条街更好吃的，所以生意特别好。来买他卤菜的人特别多，都是慕名而来。这四家卤菜店都是挨着的，然后有一家卤菜店的老板眼红，嫉妒别人生意好，就开始造谣生事。说生意好的摊主给顾客缺斤少两。
同行为什么是冤家？
之所以会这样，不是因为同一个市场的同行注定要面对“生死存亡”的现实，而是因为同一个市场的同行会一直关注最强同行的动态，久而久之就会产生嫉妒，直到恶性竞争开始。对此，很明显“谣言”只是“混战”的导火索，最根本的问题是4家卤菜摊贩可能已经互相厌倦很久了。当然，我们也很清楚，生意更好的商家是其他商家最讨厌的，但这并不意味着其他商家就能联合起来欺负别人。
（图片来源于 *** ，如有侵权，请联系作者删除）
7岁女孩在卤肉摊下上网课走红，为什么说案板上是生活，案板下是未来？
去年“停课不停学”的教育模式，圆了大学生“床上就可以学习”的美梦，却给小学生的家长出了一个难题。毕竟，一边工作，一边监督孩子学习，并不是一件容易的事情，更何况还需要孩子的积极配合呢？
017岁女孩在卤肉摊下上网课走红：案板上是生活，案板下是未来
一位叫柯恩雅的7岁小女孩因一组“在卤肉摊案板下认真上网课”的照片而走红。
从照片上看，这位小女孩虽蜷缩在小小的案板下，却依然坐姿端正，聚精会神地听着网课。虽然案板上的卤肉香气逼人，但她毫不受干扰。
据了解，这位小女孩是外地人。自从复工后，因无人帮忙照顾她，父母就只好带着她一起去卖卤肉。
不过，为了不耽误她的学习，父母特地在案板下为她创造了一个“学习空间”，虽然不大，但是足够她学习。并且，父母也会在空闲的时间里辅导她做功课。虽然偶尔会被前来购买卤肉的顾客打断辅导思路，但好在她并没有受到影响。
网友们被这个小女孩认真学习的模样打动，不禁打心底里为小女孩“点赞”，还忍不住感叹道：案板上虽是生活，但案板下却是未来。
嘈杂的环境，并不适合孩子的学习；被打断的辅导，也会对孩子的学习有一定的影响。
众所周知，孩子不像大人，他们的自我约束力并不高，还很容易被外界的新奇事物所吸引。所以，对于小孩子来说，学习时最重要的就是要集中注意力。如果学习环境比较吵闹，孩子的注意力就容易分散，学习的效果与效率也都会大大降低。而且，如果父母辅导孩子学习时，总是被其他事情打断，孩子学习的兴趣也可能跟着被打断，这样一来，孩子的专注度也会有所降低。
不过，所有的困难都是有解决 *** 的。如果孩子不得不在吵闹的环境里学习，父母可以试试这些提高孩子注意力的 *** 。
021、让孩子进行有趣的游戏
注意力集中并不是先天就有的，而是后天可以慢慢培养出来的。所以，要想提高孩子的注意力，父母可以在孩子学习前，让孩子玩一些需要集中注意力的游戏，比如走迷宫，拼拼图。当然，父母要从简单的让孩子玩起，让孩子享受达标的成就感，再慢慢增加难度，以训练短时间孩子的专注力，提高孩子的专注度，再让孩子进行学习。
032、给孩子设定学习的目标
俗话说得好，有目标才会有动力，有动力才能够持之以恒。所以，在孩子开始学习前，父母可以给孩子设定学习目标，并且引起孩子学习的兴趣。在孩子学习的过程中，竭尽全力帮孩子提高克服困难的能力，使孩子具有一定的责任感。这样一来，孩子学习时注意力就会慢慢集中。长此以往，孩子就会养成做事聚精会神的良好习惯，不受环境影响。
暖心小贴士
希望是火，失望是烟，生活本就是一边点火，一边冒烟。不管父母能给孩子提供什么样的学习环境，孩子都应该怀揣感恩的心去接纳父母的爱，诚愿所有努力的孩子都可以被世界温柔以待！
四川十大名菜
四川十大名菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。
其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。
2、夫妻肺片
夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
3、麻婆豆腐
如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
扩展资料：
川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜。调味 *** 有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。
川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
参考资料来源：
百度百科-川菜
夏日挑食？馋嘴卤味来开胃，哪种家常卤味配方，吃起来满嘴香呢？
有一种成瘾叫对卤肉的钟爱，记得小时候，村头狭小、灰暗的道路上面有家卤菜摊。被料汁浸湿的凉拌鸡、牛腱子肉、猪耳朵、牛肝、卤猪头肉、凤爪、生鸡蛋，泛着金黄色的光泽度，任谁都无法抵抗这类“口舌之欢”的引诱。常常放学后经过，我还会在卤菜摊前徘徊，那类迈不动步伐的恋恋不舍，迄今记忆力犹在。每每收到妈妈的命令去买卤味的情况下，我还特别开心，选择卤味，老总过称，以后切完，再舀上一勺卤汁泡浸，打包回家，好像在历经一个特别的典礼。
针对卤味，妈妈也有独树一帜的看法：卤味的精粹在卤汤。好的卤汤一般用大骨汤内搭，用材以鸡为主导，鸡骨架、鸭骨架、猪骨头还可以。卤汤中的主人公免不了麻椒、八角，往往说主人公，他们必然有特殊的魔法，能梦回千年，将古时候的气场持续到今日。料汁里还免不了龙套们，肉豆蔻、桂丁、良姜等数十种香辛料的混和，既可以遮盖凉拌鸡和猪小肚等重囗味食物的气味，还要去消除猪蹄与五花肉的油腻之感，口感丰富多彩而幸福。
一锅卤汤能宽容天地万物，从翠绿的蔬菜水果，到鲜嫩的水豆腐，从丰满的猪脚，到吸引人的肚条，温和卤汤造就夏日最勾魂摄魄的引诱，在家里亲手做吧，卤一锅吃三天。原材料：鸡骨架大骨汤、八角、良姜、砂仁、麻椒、朝天椒、生姜、自己家卤一袋、白砂糖、盐、油； *** 过程：1、肉买回去后都先焯水一遍，再清洗。2、冷锅中放入少量的油，放进糖；3、持续煸炒，直至糖融化；4、白砂糖会慢慢的凝固在一起；5、变为深红色的泡沫；6、色调越来越红，变为鲜红色的珠串；7、添加良姜、砂仁、麻椒、朝天椒、八角油爆；8、放进自己家卤调味品和生姜；9、将炒好的料放进火锅，添加鸡骨架加宽汤，走红烧开；10、放进想卤的肉，走红烧开，转文火烧煮40min，熄火；11、别着急吃，在卤汁锅中泡浸几小时，味儿更好。
对于不一样的材料，酱卤的时长要控制好，鸭心只需卤10min，鸡尖卤15min，猪小肚35-45min，牛羊肉40-50min，凤爪30min，猪蹄1钟头，一样样依据时长取上去，卤完后--熄火，再将这种卤料包放进卤汁中泡浸20min，让味儿彻底渗入进来，切记不要盖锅盖，不然就变为焖料，卤出的物品就会不好吃了。
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