曲靖有什么好吃的美食
曲靖是云南省下辖地级市,位于云南省东部,东与贵州省、广西壮族自治区毗邻,南与文山州、红河州接壤,西与昆明市连接,北靠昭通市和贵州省毕节市,是边疆中的内地。素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称的曲靖,距省会昆明市120公里,地区面积33,821平方公里,地形地貌多样,民族风情各异。下面是我为大家带来的关于曲靖有什么好吃的美食的知识,欢迎阅读。
1.富源全羊汤锅
富源全羊汤锅香飘两省,重在一个“全”字。羊肉集百草精华,全羊汤锅荟萃羊身之宝,就此摆开一场味觉的盛宴。富源美食文化氛围浓厚。在众多美食中,全羊汤锅是其中的一朵“奇葩”。
2.曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝 *** 精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。
3.会泽灰豆腐
灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。
4.高良壮家牛干巴
当你置身在壮家的`吊脚楼里品尝壮家风味食品的时候,别具特色的牛干巴定会使你久久不能忘怀。
5.富源酸菜猪脚
富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用,酸菜酸爽,加上猪脚,也不会觉得腻。
6.花山带皮羊肉
花山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。花山带皮羊肉,其实便是黄焖羊肉。做好的黄焖羊肉汤汁浓稠,色泽金黄,全无膻腥,香辣柔韧,舒适可口。
7.会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南省曲靖市会泽县的特色小吃。每次到会泽,当地朋友招待大家的首选早餐食品一定是稀豆粉,特别是会泽老街这家老字号稀豆粉店,更是味道正宗干净。
8.罗平烟熏肉
烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。
请问曲靖必吃美食有哪些?
曲靖必吃美食 在我国的云南有一个叫做曲靖的地方,曲靖有一个有着百年历史的美食就是宣威火腿。这种火腿的味道要比我们平时吃的火腿的味道要好很多,这里的火腿不肥不瘦非常适中,肉质也是十分的细腻,闻起来焦香扑鼻吃起来口感香醇,宣威火腿是以自己独特的美食味道,用这种独特的味道征服了说有人的味觉。曲靖的风景很美特色美食也有很多,每年慕名而来的人们都会品尝一下这里的美食宣威火腿。
曲靖街头小吃 在曲靖的街道上还是有一种小吃是当地美食之一!这种美食就是魔芋,魔芋在生活常见就是在吃火锅的时候,味道很好吃受到了很多认得好评。还有就是洋芋,会泽的大洋芋也是很好的美食,其实洋芋就是我们生活中常见的食物就是马铃薯其实就是土豆。对于土豆我们的了解是非常充分的,土豆是一个非常号烹饪的食物,无论是放在什么菜里都是一个很好的美食。
曲靖有什么好吃的 在曲靖有很多的美食,还有一种当地的特产就是马龙县的特产就是大苹果,这是一种特殊的苹果,不仅色泽鲜艳而且口感很好香脆可口。现在的马龙县主要的经济产业就是苹果,这里的苹果每年会销到全中国的各个地方,是当地的主要经济命脉。
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云南曲靖出了名的特色美食都有啥?
云南曲靖出了名的特色美食都有啥?曲靖位于云南省东部,是一座历史文化名城,它以悠久的历史、灿烂的文化、杰出的人物、优美的自然风光而享有盛誉,这座古城不但历史悠久,文化底蕴深厚,而且各种美食更是本地的一大特色,今天小编就来分享云南曲靖出了名的六大特色美食,一起来看看吧。
一、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖地区出了名的特色美食,会泽人对稀豆粉可谓情有独钟,现小吃已成大器,吸引着南来北往的游客,深得各路宾朋的赞誉和厚爱。这里的稀豆粉里面配有荞丝、油条,再加上芝麻油、花椒油、胡辣椒面、葱花等,另盛一盘现炸油条和烧好的饵块,即可大快朵颐!
二、曲靖蒸饵丝
蒸饵丝是当地出了名的特色美食之一,也是非物质文化遗产,饵丝形似面条,实际由米制成,曲靖的饵丝由于矿物质含量问题,相比其他地区的饵丝口感更加Q弹,吃曲靖蒸饵丝标配就是葱花汤,吃的过程中喝一口淡淡的葱花汤,味道醇香,那才叫回味无穷。
三、沾益辣子鸡
云南曲靖市的沾益县有着“云南辣子鸡之乡”的美誉。沾益辣子鸡是极具云南特色的地道菜肴,随处可见的食材,最用心的烹饪方式,各种调料的融合。沾益辣子鸡的主要配料:糍粑辣子、豆瓣酱、大蒜爆炒香,然后放入鸡块炒拌匀焖烧,上桌鸡肉红亮,入口香辣松软,下酒吃饭都好搭配。
四、陆良板鸭
陆良板鸭是云南曲靖出了名的美食,独具特色:色白无毛,肉质细嫩,是广大人民喜爱的一种食品,尝过一次永生难忘,肉很嫩,蛮细腻的,咸味适中,营养也挺丰富的。这种鸭子是用肥壮的仔鸭 *** ,用盐腌好晒干的,不然也不会有那么多人慕名来吃。
五、黑皮子
黑皮子是云南省曲靖市出了名的特色美食。每当春节临近,家家户户炸酥肉、做“黑皮子”,这脆爽糯于一体的黑皮子,配上糊辣子秘制蘸水,这样美味真是带灵感的!不过黑皮子要做得好,关键是原材料的选择。肉,一定要选择肥瘦相间的,肥肉多一分则腻,瘦肉多一分则柴。
六、会泽炸洋芋
炸洋芋是云南曲靖地区出了名的特色小吃,炸洋芋主料土豆,洋芋炸得金黄酥脆再放上浓稠的佐料,大勺一搅,鲜香四溢,折耳根、葱花、香菜在锅里翻腾,红绿相间,最是诱人,随意一拌,还没开吃,口水就已经流下了。炸洋芋总是印在我们云南曲靖人的心上,以至于过了许多年,提及幸福的样子,我总下意识认为吃炸洋芋也是一种和美幸福的光景。
以上就是小编分享云南曲靖出了名的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
去曲靖旅游有哪些不可错过的美食?
告诉你,你可要记住了!
曲靖是云南著名的 美食 之乡,闻名遐迩的宣威火腿就产自曲靖的宣威市,而以辣著称的沾益辣子鸡更有“天下之一鸡”的美名。曲靖十大传统名菜是由曲靖旅发委、曲靖 旅游 行业协会、曲靖市餐饮与 美食 行业协会经过 网上投票、专家评审后产生的。十大传统名菜均来自曲靖市辖区内的各县市。吃货们请收藏好名单,碰上了就不要错过。
辣子鸡
洋芋鸡
曲靖黑皮子
曲靖煳辣鱼
宣威火腿
宣威小炒肉
倘塘黄豆腐
富源酸菜猪脚火锅
会泽羊八碗
陆良板鸭
本文作者求关注·颜值越高越需关注...(写这么多真的很累!)
如果可以:你带上钱,我带上你,我们来一场让人津津乐道的旅行!
游在云南,玩在昆明,吃在曲靖。曲靖 美食 是自成体系的地方特色菜,没有川菜的麻,没有湘菜的辣,没有粤菜的甜。主要 美食 有宣威老火腿、黄豆腐、辣子鸡、野生菌(常吃的有十多种)、全羊汤锅、 *** 猪菜等等,好吃与否跟点菜有很大关系。比较好的饭馆有云南人家、福满楼、鸿福堂(野生菌宴)、新月仙阁(羊肉)、古兰阁(牛肉)、志晖园辣子鸡,以上消费均80以上,中档有博铭苑、宣威民间菜等。
“曲靖十大传统名菜”:
1.辣子鸡、
洋芋鸡
曲靖黑皮子
曲靖煳辣鱼
宣威火腿
宣威小炒肉
倘塘黄豆腐
富源酸菜猪脚火锅
会泽羊八碗
陆良板鸭
云南 旅游 吃在曲靖, 美食 从早点开始:沾益烧饵块,会泽稀豆粉,糊辣米线,蒸饵丝,小锅米线。正餐:辣子鸡,黄焖羊肉,宣威火腿,各种野生菌 小吃:烧洋芋,炸洋芋,各种烧烤 先写这些想起来再补充
以下来源于掌上曲靖:
其一鸡系列:圆子鸡、辣子鸡、洋芋鸡、泡椒鸡、花椒鸡,鸡鸡绝味。
其二鱼系列:糊辣鱼、泡椒鱼、酱水鱼、酸菜鱼,食来皆把烦事忘。
其三羊系列:清汤羊、黄焖羊、汤锅羊,全羊汤锅熬天下,天下美味一锅熬。
其四火腿系列:乌蒙山河翠,宣威火腿香,飘香全国,宣威菜品美名扬;汤八碗、扣八碗、 *** 猪全席家家有,年饭佳肴户户香。
其五小吃系列: 蒸饵丝、卤面、小锅米线、砂锅饭,一碗哪够解嘴馋。富源酸菜猪脚火巴,珠街老鸭味道爽。
这是什么省份都不知道啊,去过的地方太少啦
早点:蒸饵丝,烤饵块,羊肉米线,小吃:凉卷粉、凉米线、卤面、烧洋芋、炸洋芋粑粑,烤玉米,夜宵:烧烤,串串香,老白干,午晚餐:牛肉火锅,富源、会泽羊汤锅,沾益辣子鸡,宰猪饭,休闲山庄的烤鸡,酸汤饭,苦荞粑粑蘸蜂蜜。哎呀!记不得了
宣威火腿,宣威小炒,宣威 *** 猪饭……
陆良县小百户镇的野生菌,让你流口水
游在云南,吃在曲靖
#当代 美食 图鉴#在云南有句话说"游在云南,吃在曲靖"。由于曲靖的特殊地理位置,它处于滇.黔.贵的咽喉之处,所以它的菜品就吸取了三省菜系之长又自成一体。
它著名的菜有辣子鸡.酱水鱼.黄焖羊肉.糊辣鱼.黑皮子.老鸭子等,还有曲靖独有的蒸饵丝和韭菜花等等很多。但它的味道有点偏辣,适合喜欢吃辣的朋友。
早上起床后,先来一碗热腾腾的蒸饵丝或者小锅米线,再喝上一碗骨头汤。(虽然很多家都卖蒸饵丝和小锅米线,可每家都有自己的独特的配方,每一家都各有特色。)然后开始一天的劳作。
云南是个好客的地方,这里有美丽的风景,淳朴的人民。曲靖更有甚之,这里生活节奏稍缓,物价不高,气候宜人,还有众多的 美食 。欢迎各位远方的朋友来这里做客,我会带你们尝尽曲靖的 美食 。




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